Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Bir çırpıda yapabileceğiniz bir süt alternatifi arıyorsanız, cevap yulaf sütü! Pürüzsüz, lezzetli ve sabah kahvenize pişirmek veya eklemek için mükemmel!
Yulaf sütü, özellikle vegan veya laktozsuz bir seçenek arayanlar için elinizin altında olması gereken harika bir kiler malzemesidir! Ayran ve yarım buçuk için tariflerime de bakmanız gerekecek!
Ev Yapımı Yulaf Sütü Tarifi
Yulaf sütünü daha önce denemediyseniz işte burcunuz! Yulaf sütü, lezzetli kremsi ve pürüzsüz bir süt alternatifidir. Tahıl için kullanabilirsiniz. Kahveye ekleyebilir ve hatta onunla pişirebilirsiniz! Şahsen bu sütün lezzetini SEVİYORUM ve normal süt yerine oldukça düzenli olarak kullanıyorum. Sadece çok kremsi ve tadı lezzetli!
Şimdi, biraz almak için yerel bakkalınıza gitmeden önce, önce evde yapmayı deneyin! Bunu yapmak için ihtiyacınız olan tek şey yulaf ezmesi, su ve bir tutam tatlandırıcı. Biraz karıştırıp süzdükten sonra 5 dakikadan kısa sürede kullanıma hazır! Ben sıfırdan yulaf sütü yapmaya kafayı taktım ve senin de yapacağını biliyorum!
İhtiyacınız Olan Malzemeler
Burada süslü bir şeye gerek yok! Yulaf sütü, en basit malzemeleri kullanır, bu da anında biraz ihtiyacınız olduğunda harikadır! Aşağıda listelenen bu bileşenlerin her biri için tam ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.
- su: Sütünüzün kıvamını ayarlamanıza yardımcı olur.
- Haddelenmiş Yulaf: Eski moda yulaf ezmesi kullandım! Hızlı yulaf, yulaf sütünüzü sümüksü tarafta daha fazla yapma eğilimindedir.
- Akçaağaç şurubu: Akçaağaç şurubu, tatlılık eklemek için mükemmel çalışır.
- vanilya özü: (Opsiyonel) Sütünüzün lezzetli bir vanilya aromasına sahip olmasını istiyorsanız vanilya özü de ekleyebilirsiniz!
Ev Yapımı Yulaf Sütü Nasıl Yapılır?
Yapması ÇOK kolay! Sadece birkaç basit karıştırma ve süzme adımını alır. Aşağıda en iyi yulaf sütünü yapmak için ekstra ipuçları ve püf noktaları bulabilirsiniz! Bu şekilde, sulu veya sümüksü bir süt elde etmezsiniz.
- a ekle blender: Yüksek güçlü bir karıştırıcıya su, yulaf ve akçaağaç şurubu ekleyin. Vanilya aromalı yulaf sütü seviyorsanız vanilya da eklemekten çekinmeyin.
- Nabız: Karışımı SADECE 30 saniye karıştırın. Artık kremayı değiştirebilir ve süte sümüksü bir doku ekleyebilir.
- Gerginlik: İnce gözenekli bir süzgeç kullanarak, karıştırdığınız sütü süzgecin üzerine ve başka bir bardağa dökün.
- Tekrar et: Süzgeçte kalan yulaf derecesini durulayın. İşlemi 2-3 kez daha veya sütte kalıntı kalmayana kadar tekrarlayın.
- Servis Edin veya Depolayın: Hemen kullanın veya soğutun. Kapaklı bir cam kavanozda buzdolabında saklayın.
Sümüksü Olmayan Yulaf Sütü İçin İpuçları ve Püf Noktaları
Ev yapımı yulaf sütünün sonuçları bazen sümüksü bir dokuya sahip olabilir. Bunu önlemeye yardımcı olmak için, partinizin pürüzsüz ve kremsi olmasını sağlamak için bazı yararlı ipuçları burada.
- Sadece 30 Saniye Karıştırın: Yulafınızı karıştırmak için harcadığınız süreyi sınırlamak, yapışkan yulaf sütünün önlenmesinde en önemli ipucudur. Yulafınızı 30 saniyeden uzun süre karıştırmayın. Özellikle yüksek güçlü bir karıştırıcınız varsa.
- Vaktinden Önce Yulaf Islatmak Yok: Kuru yulaf kullanmak işin püf noktası! Yulafları ıslatmak daha fazla slime üretiyor gibi görünüyor. Ve en iyi yanı, yulafın ıslanmasını beklemek zorunda olmamanız. Sadece onları kuru bir şekilde blendera atın.
- Süzmek için Fındıklı Süt Torbası Kullanmaktan Kaçının: Pek çok tarif, yulaf sütünü süzmek için bir fındık sütü torbası gerektirir. Bununla birlikte, sütünüzü bir fındıklı süt torbasından sıkmak, yapışkan yulaf sütüne neden olabilir. İnce gözenekli bir süzgeç, süzme için en iyi seçenektir.
- Yulafları Süzgeçten İçeri Basmayın: Yulafları süzgeçten geçirmek balçık üretir. Yulafları süzün ve yulafları sıkmaktan veya sıkmaktan kaçının.
- 3-4 Kez Gerin: Yulaf artıklarından arındırılmış pürüzsüz ve kremsi bir süt elde edene kadar yulaf sütümü 3-4 kez süzmeyi severim.
- En İyi Soğuk Servis: Yulaf sütünün kremsi dokusu en iyi şekilde soğuk servis edilir. Isındığında, bazen kalınlaşabilir. Soğukta bekletip servis yapın. Bu, süt veya badem sütü yerine kullanmak istediğiniz herhangi bir tarifte harika bir alternatiftir. Ayrıca soğuk tahıllar, tatlılar veya herhangi bir soğuk içecek için harikadır!
Artıkları Saklamak
Artık kullanıma hazır bu süt içermeyen yulaf sütünden lezzetli bir partiye sahip olduğunuza göre, tadı nasıl taze ve lezzetli tutacağınız aşağıda açıklanmıştır.
- Buzdolabında: Yulaf sütünüzü kullanıma hazır olana kadar hava geçirmez bir sürahi veya kavanozda saklayın. Yaklaşık 5 gün boyunca iyi kalacaktır. Kötü bir koku geliştirirse kullanmayın.
**Not** Soğutulmuş sütün dibinde bir miktar tortunun birikmesi normaldir. Kullanmadan önce hızlıca karıştırın veya sallayın!
-
Yüksek tozlu bir karıştırıcıya su, yulaf ve akçaağaç şurubu ekleyin. Vanilya aromalı yulaf sütü seviyorsanız vanilya da eklemekten çekinmeyin.
-
SADECE 30 saniye karıştırın. Artık kremayı değiştirebilir ve süte sümüksü bir doku ekleyebilir.
-
İnce gözenekli bir süzgeç kullanarak, karıştırdığınız sütü süzgecin üzerine ve başka bir bardağa dökün.
-
Süzgeçte kalan yulaf derecesini durulayın. İşlemi 2-3 kez daha veya sütte kalıntı kalmayana kadar tekrarlayın.
-
Hemen kullanın veya soğutun. Yulaf sütünü kapaklı bir cam kavanozda saklayın.
-
Yulaf sütü en iyi soğutulmuş olarak servis edilir! Servis yapmadan önce iyice çalkaladığınızdan emin olun. Soğutulmuş yulaf sütünün dibinde bir miktar kalıntının birikmesi normaldir.
-
Yulaf sütü süt yerine kullanılabilir ve süt içermeyen harika bir seçenektir.
Hizmet: 6
kalori49kalori (%2)karbonhidratlar9g (%3)Protein1g (%2)Yağ1g (%2)Doymuş yağ0.1g (%1)Doymamış yağ0,2gTekli doymamış yağ0,2gSodyum7mgPotasyum45mg (%1)Lif1g (%4)Şeker2g (%2)Kalsiyum13mg (%1)Ütü0,4mg (%2)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.