Yaban turpu sosu | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Bu Horseradish Sos kremsi ve lezzet dolu. Yaban turpu güçlü ve baharatlıdır ve ekşi krema ve diğer eşsiz tatlarla eşleştirilen bu sos, herhangi bir yemeği bir sonraki seviyeye taşır!

Et ve patates gibi bir kız olarak büyüdüm. Her zaman en sevdiğim yemeklerden biri olmuştur. Muhtemelen bu yaban turpu sosunu bu yüzden çok seviyorum. Sulu bir bifteğin üzerine (bu kolay fritöz biftek tarifini deneyin), birinci sınıf bir pirzolanın üstüne veya küp bifteklerle mükemmel!

Arka planda bir biftek ile bir kaşık üzerinde yaban turpu sosu resmi.

Horseradish Kremalı Sos

Bu yaban turpu sosunu yapmak çok kolay, bir sonraki biftek yemeğinizle birlikte yememeniz için hiçbir sebep yok! Horseradish’in gerçekten güzel bir baharatı var ve bu diğer malzemelerle eşleştirilen lezzet, üzerine koyduğunuz her şeye yepyeni bir katman katıyor. Misafirlerim geldiğinde yaptım ve hepsi bunun akşam için oyunun kurallarını değiştireceği konusunda hemfikirdi.

Bu sosu pek çok farklı et çeşidine koymanıza da bayılıyorum. Sulu bir tomahawk bifteği üzerinde denedim ve harikaydı. Ayrıca ızgara bir biftekle harika gider ya da bir etek bifteği bile süsleyebilir. Yaban turpu sosu genellikle dana etinin üzerine servis edilir, ancak bir kez denediğinizde her şeyin üzerine yemek isteyeceğinizi düşünüyorum! Bu kremalı yaban turpu sosu tarifi, tavuk, büyük bir birinci sınıf kaburga rosto ve hatta bir rosto etli sandviç için gerçekten harika.

İçindekiler

Malzemelerin kalitesi bu yaban turpu sosunda gerçekten fark yaratacaktır. Bu sosun en iyi yanı, muhtemelen zaten sahip olduğunuz gerçekten basit malzemeler! Baharatlı ve tatlı seviyorsanız, bu sosu gerçekten seveceksiniz. Yerel marketinizden yaban turpu satın alabilirsiniz. Büyük olasılıkla çeşni reyonunda veya sosların yakınındadır. Tam ölçülerini aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.

  • Ekşi krema: Ekşi krema, bu sos için mükemmel bir temeldir. Yaban turpunun baharatlı tatlarını azaltmaya yardımcı olan biraz tatlılıkla keskindir.
  • yabanturpu: Genellikle bir kavanozda macun olan hazırlanmış yaban turpu arıyorsunuz. Sirke gibi birkaç malzeme daha var ama içindeki asıl şey yaban turpu.
  • Ezilmiş Sarımsak: Sosta küçük sarımsak ısırıkları almayı gerçekten seviyorum, bu yüzden ezilmiş sarımsak kullanmayı seviyorum.
  • Worcestershire sos: Bu sos, yaban turpu ile birleştirmek için EN İYİ şeydir. Aynı şeyde tuzlu, tuzlu, baharatlı ve tatlıdır. Bu harika, buna bayılacaksınız!
  • Beyaz sirke: Bu sirke, sosun daha uzun süre iyi kalmasına yardımcı olacak, ama aynı zamanda bana turşuyu hatırlatan bir lezzet derinliği katıyor. Bu sosu aydınlatmak için mükemmel bir şey.
  • Koşer Tuzu: Yüksek kaliteli bir tuz her şeyi değiştirir!
  • Karabiber: Taze çekilmiş karabiber daha fazla tada sahiptir ve biraz baharat ekler.
Malzemelerin bir cam kaseye eklendiğini ve ardından birlikte çırpıldığını gösteren işlem fotoğrafları.

Yaban turpu sosu tarifi

Tüm malzemelerinizi bir araya getirdiğinizde, bu yaban turpu sosu çok çabuk bir araya geliyor. Bu tatların gerçekten birleşmesi için buzdolabında birkaç saat bekletmek isteyeceksiniz. Önceden plan yaptığınızdan ve servis etmeyi planlamadan en az iki saat önce sosunuzu yaptığınızdan emin olun!

  1. Malzemeler ekleyin: Orta boy bir kapta ekşi krema, yaban turpu, Worcestershire sosu, sirke ve ezilmiş sarımsak dişlerini ekleyin.
  2. Hızla çıkarmak: Sonra pürüzsüz olana kadar birleştirmek için çırpın.
  3. Karıştırmak: Tuz ve karabiberi karıştırın.
  4. Soğuk: Daha sonra üzerini kapatın ve tatların gelişmesi için en az 2 saat buzdolabında bekletin.
  5. Mevsim: Servis yapmadan önce ilave tuz ve karabiberle tatlandırın. Ardından kıyılmış maydanozla süsleyin.
Yeşil fasulye, patates püresi ve bir tabakta biftek ile bir kase yaban turpu sosu.

Eklemeler ve Değiştirmeler

Bu yaban turpu sosunu zevkinize uyacak şekilde gerçekten değiştirebilirsiniz! Sadece birkaç ekleme veya değiştirme ile tamamen yeni bir sos yapabilirsiniz. Bu sosu kendin yapmaya bayılacaksın!

  • Ekşi krema için ikameler: Güzel bir yoğurdu ekşi krema yerine rahatlıkla kullanabilirsiniz. Sade şekersiz tür gibi bir Yunan yoğurdu kullanmayı seviyorum.
  • Süt İçermeyen Yapın: Ekşi kremayı vegan mayonez veya vegan ekşi krema ile değiştirebilirsiniz. Mayonez yerine vegan ekşi kremayı tercih ederim.
  • tatlar ekleme: Beyaz yerine Dijon hardalı, limon suyu, elma sirkesi ve nefis olacağını düşündüğünüz başka ne varsa ekleyebilirsiniz!

Sos bifteğin üzerine konuyor.

Artıkları Depolamak

Horseradish sosu, ne kadar uzun süre oturursa o kadar lezzetli olur. 5 gün sonra buzdolabından çıkarmayı ve tüm harika lezzetleri tatmayı seviyorum. Artık yaban turpu sosunuzu nasıl saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır.

  • Buzdolabında: Sosunuzu hava almayan bir kapta buzdolabında 7 güne kadar saklayabilirsiniz.


  • Orta boy bir kapta ekşi krema, yaban turpu, Worcestershire sosu, sirke ve ezilmiş sarımsak dişlerini ekleyin.

  • Pürüzsüz olana kadar birleştirmek için çırpın.

  • Tuz ve karabiberi karıştırın.

  • Tatların gelişmesi için en az 2 saat boyunca örtün ve soğutun.

  • Servis yapmadan önce ilave tuz ve karabiberle tatlandırın. Kıyılmış frenk soğanı ile süsleyin.



hizmet: 8

kalori47kalori (%2)karbonhidratlar2g (%1)Protein1g (%2)Şişman4g (%6)Doymuş yağ2g (%10)Doymamış yağ0.2gtekli doymamış yağ1gKolesterol13mg (%4)Sodyum178mg (%7)Potasyum47mg (%1)Lif0.2g (%1)Şeker1g (%1)A vitamini136iç ünite (%3)C vitamini1mg (%1)Kalsiyum27mg (%3)Ütü0.1mg (%1)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Sos

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime yaban turpu sosu, sos

Leave a Reply

%d bloggers like this: