Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Vegan pankekler güne başlamak için lezzetli bir yol olmakla kalmaz, aynı zamanda hiçbir hayvansal ürün içermezler, bu da onları vegan diyeti uygulayan herkes için mükemmel bir seçim haline getirir! Hafif, kabarık ve tamamen yumuşaktırlar. Onları seveceksin!
İyi vegan tarifleri bulmanın zor olabileceğini biliyorum, ama seni korudum! Bu nohut körisini veya Buda kase tarifimi denemeniz gerekecek! Lezzet ve vücudu seven besinlerle doludurlar. Ve canınız tatlı çekiyorsa… vegan çikolatalı kurabiyeler her zaman cevaptır.




Hızlı ve Kolay Vegan Krepler
Kahvaltıda bir yığın kabarık, lezzetli pankeki kim sevmez? Ve onları vegan ve ev yapımı yaptığınızda daha da iyi oluyorlar! Her şeyden önce, ev yapımı vegan krepler inanılmaz derecede özelleştirilebilir. En sevdiğiniz meyveleri, kuruyemişleri veya süt içermeyen çikolata parçaları onları daha da lezzetli hale getirmek için. Ayrıca, içlerine hangi malzemelerin girdiğini tam olarak bilirsiniz, böylece onları istediğiniz kadar sağlıklı veya hoşgörülü yapabilirsiniz. Onları her zaman taze meyvelerle doldurmayı severim ve Tümü akçaağaç şurubu!
Bu vegan krepler gerçekten en iyisidir. Çok yumuşak ve kabarıklar! Ve ev yapımı oldukları için garip katkı maddeleri veya koruyucular hakkında endişelenmenize gerek yok. Yani, bir daha canınız vegan pankek çektiğinde, o pahalı kutulu karışımı atlayın ve evde bir parti hazırlayın!
Gerekli Malzemeler
Bu vegan kreplerin bu kadar basit malzemeler kullanmasına bayılıyorum. Onları sabahları kırbaçlamak için bir esinti yapar! Kesin ölçülerin tümü aşağıdaki tarif kartında bulunabilir.
- Un: Ben sadece normal çok amaçlı un kullandım, ancak ekstra lif takviyesi istiyorsanız tam buğday unu da kullanabilirsiniz.
- Kabartma tozu: Krepleri hafif ve kabarık yapar!
- Tuz: Vegan pankeklerin tadının yumuşak olmasını engeller. Sadece biraz ihtiyacın var.
- Toz şeker: Krep hamuruna tatlılık katar.
- Süt Ürünleri Olmayan Süt: Hamurun kıvamını ayarlar ve ayrıca kremsilik katar. Yulaf sütü, badem sütü, soya sütü, dilediğinizi kullanmaktan çekinmeyin! Su da kullanabilirsiniz ama pankeklerinizin kıvamını biraz değiştirecektir.
- Vanilya Özü: Kreplere tatlılık katar.
- Kanola yağı: Hamura nem katar ve kreplerin düzgün şekilde pişmesine yardımcı olur.
En İyi Vegan Krep Nasıl Yapılır?
Bu lezzetli vegan krepler mükemmel pişiyor! Ne zaman çevireceğinizi bilmek için yüzeyde oluşan baloncuklara dikkat ettiğinizden emin olun.
- Kuru bileşenler: Geniş bir kaba un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri ekleyin. Sonra birleştirmek için çırpın.
- Islak Malzemeler Ekleyin: Süt ürünü olmayan sütü, vanilyayı ve yağı kuru malzemeler kasesine ekleyin. Sonra pürüzsüz ve karışana kadar birlikte çırpın.
- Hadi otur: Tavayı ısıtırken hamurun birkaç dakika oturmasına izin verin. Hamurun biraz kalınlaşmasını sağlar.
- Ön Isıtma Tava: Büyük bir tavayı orta-yüksek ısıya ısıtın. Izgarayı üreticinin talimatlarına göre de ısıtabilirsiniz.
- Pişirme Spreyi kullanın: Tavaya veya ızgaraya yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün.
- Hamuru Tavaya Ekleyin: Tavaya veya tavaya ¼ su bardağı hamur dökün ve yüzeyde kabarcıklar çıkmaya başlayana kadar pişirin. Sonra dikkatlice çevirin ve karşı tarafı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Krep yanmaya başlarsa ısıyı ayarlayın ve azaltın.
- Eğlence: Taze meyveler ve saf akçaağaç şurubu ile servis yapın!




İpuçları ve Varyasyonlar
Kutulu karışım kullanmak yerine ev yapımı vegan pankek yapmanın en güzel yanlarından biri, onları istediğiniz gibi özelleştirebilmenizdir! Ayrıca malzemeleri değiştirebilir ve herhangi bir diyet ihtiyacına uygun hale getirebilirsiniz!
- Fazla Karıştırmayın: Hamuru fazla karıştırmak pankeklerinizi sert ve lastik gibi yapabilir. Malzemeler birleşinceye kadar karıştırın ve pişirmeden önce hamurun birkaç dakika dinlenmesini sağlayın. Bu, doğal olarak kalınlaşmasını sağlar.
- Keto Dostu Vegan Krepler: Bu krepleri keto diyetine uygun hale getirmek için çok amaçlı unu badem unu ile değiştirin. Ayrıca toz şekeri Stevia veya keşiş meyvesi tatlandırıcısı ile değiştirmek isteyeceksiniz. Şekersiz akçaağaç şurubu kullandığınızdan ve şekerli soslardan kaçındığınızdan emin olun.
- Sirke veya Limon Suyu Ekleyin: Süt içermeyen sütünüze az miktarda sirke veya limon suyu eklemek, vegan pankeklerinizi daha da kabarık hale getirebilecek bir “ayran” etkisi yaratmanıza yardımcı olabilir!




Artık Vegan Kreplerini Saklamak
Vegan pankeklerin tadını ızgarada taze olarak çıkarmak en iyisidir, ancak bunları buzdolabında saklayabilir ve arta kalan varsa daha sonra da yiyebilirsiniz.
- Buzdolabında: Krepleri hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın.
- Dondurucuda: Vegan krepleri streç filmle sarın ve ardından 2-3 ay boyunca dondurucu poşetinde saklayın. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında bir gece çözün.
- yeniden ısıtma: Kreplerinizi mikrodalgada yaklaşık 30 saniye ısıtabilir veya ocakta orta ateşte ısıtabilirsiniz.




-
Geniş bir kaba un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri ekleyin. Birleştirmek için çırpın.
-
Süt ürünü olmayan sütü, vanilyayı ve yağı kuru malzemeler kasesine ekleyin. Pürüzsüz ve karışana kadar birlikte çırpın.
-
Tavayı ısıtırken hamurun birkaç dakika oturmasına izin verin. Hamurun biraz kalınlaşmasını sağlar.
-
Büyük bir tavayı orta-yüksek ısıya ısıtın. Veya bir ızgarayı üreticinin talimatlarına göre ısıtın.
-
Tavaya veya ızgaraya yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün.
-
¼ su bardağı hamuru kalbur veya tavaya dökün ve yüzeyde kabarcıklar çıkmaya başlayana kadar pişirin. Dikkatlice çevirin ve karşı tarafı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Krep yanmaya başlarsa ısıyı ayarlayın ve azaltın.
-
Taze meyveler ve saf akçaağaç şurubu ile servis yapın!
hizmet: 4
kalori342kalori (%17)karbonhidratlar49G (%16)Protein7G (%14)Yağ13G (%20)Doymuş yağ1G (%5)Doymamış yağ3Gtekli doymamış yağ8GSodyum339mg (%14)Potasyum479mg (%14)Lif2G (%8)Şeker11G (%12)A vitamini348iç ünite (%7)C vitamini6mg (%7)Kalsiyum261mg (%26)Ütü3mg (%17)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.