Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Sulu şeftali ekleyerek klasik Caprese salatanızı yükseltin! Bu taze ve meyveli salata, tüm yaz yemeklerinize mükemmel bir ektir.
Şeftalileri benim kadar seviyorsanız, diğer favori tariflerimden bazılarını denemelisiniz! Bu taze şeftali salsasını, şeftali burrata salatasını veya ızgara şeftalileri deneyin!
Taze Şeftali Caprese Salatası Tarifi
Hayatımın geri kalanında bir salata seçecek olsaydım, muhtemelen Caprese olurdu. Çok basit ama taze ve inanılmaz bir lezzetle patlıyor. Dilimlenmiş şeftali ekleyen bu sürümü deneyene kadar daha iyi olabileceğini düşünmemiştim! Şu anda Utah’ta şeftali mevsiminde olduğu için, bu kombinasyonu denemek için en iyi zaman olduğunu düşündüm! Bir ısırık, takıntılıydım.
Bu Caprese salatası tüm kutuları kontrol ediyor. Taze şeftali ilavesiyle kremsi, tuzlu, keskin ve tatlıdır! Şeftali Caprese salatası, sıcak yaz günleri için mükemmel bir meze veya hafif bir öğle yemeğidir. Bu şeftali kutusunu kullanmanın harika bir yolu ve herkesi kendine bağlayacak! Hayatınızda daha lezzetli şeftali tariflerine ihtiyacınız varsa, tam listemi burada bulabilirsiniz.
Şeftali Caprese Salatası için Malzemeler
Bu şeftali Caprese salatası tarifi süper basit malzemeler kullanır, bu nedenle hepsinin mümkün olduğunca taze (veya yüksek kaliteli) olması önemlidir! Kesin ölçümler için gönderinin sonundaki tarif kartına bakın.
- Şeftaliler: Bu tarif en iyi taze şeftali ile yapılır!
- Domates: Ben 4 adet olgun orta boy domates kullandım. Taze domatesler Caprese salatalarının çok önemli bir parçası olduğu için, salkımın en iyisini seçmek için aşağıdaki ipuçları bölümüne bakın! Daha da iyisi, varsa bahçede taze domates kullanın!
- Taze Mozzarella Peynir: En iyi lezzet için yüksek kaliteli mozzarella kullanın. Burrata da kullanabilirsiniz!
- Zeytin yağı: Zeytinyağınızın olabildiğince lezzetli olmasını istiyorsanız, soğuk sıkım veya sızma zeytinyağı kullanmanızı tavsiye ederim.
- Balzamik sirke: Balzamik sirkeyi olduğu gibi ekleyebilir veya daha fazla sır benzeri bir doku için balzamik azaltma haline getirebilirsiniz. Balzamik azaltma yapma hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki ipuçları bölümüne bakın!
- Kuşbaşı Deniz Tuzu: Tuzun bu salataya kattığı dokuya bayılıyorum.
- Taze fesleğen Yapraklar: Taze fesleğen, Caprese’nin o imza taze, nane aroması için mutlaka eklenmelidir.
Şeftalili Caprese Salatası Nasıl Yapılır?
Geleneksel Caprese salatasındaki bu eğlenceli ve meyveli büküme bayılacaksınız. Hazırlaması da çok kolay, bu da onu mükemmel bir yaz garnitürü yapıyor!
- Şeftali hazırlayın: İlk olarak şeftalinizi dilim dilim kesin.
- Domatesleri Kes: Domatesleri ¼ inç kalınlığında dilimleyin.
- Mozzarella dilimleyin: Ardından peyniri yarım santim kalınlığında dilimleyin.
- Katman: Domatesleri ve peyniri bir tabağa koyun.
- Topingler Ekle: Zeytinyağı ve balzamik sır ile gezdirin. Üzerine kıyılmış deniz tuzu ve taze fesleğen ekleyin.
En İyi Salatayı Yapmanın İpuçları
En iyi ürünü seçmekten lezzetli bir balzamik azaltma yapmaya kadar, burada şeftali Caprese salatanızı iyileştirmenin birkaç kolay yolu var! Kesinlikle seveceksiniz.
- Şeftali Toplama: Şeftali toplarken, büyük, hafif sıkı ve çürük ve lekesiz olduklarından emin olun. Meyvelerimi en iyi lezzet ve sululuk için çiftçi pazarlarından almayı seviyorum.
- Domates Toplama: Mükemmel domates ağır hissettirecek, koyu kırmızı renkte olacak ve çürük veya lekesiz olacaktır. Her zaman yadigarı domatesleri tercih ederim çünkü yılın bu zamanında harikalar!
- Balzamik Azaltma Yapmak: Balzamik çiselemenizin daha yoğun olmasını istiyorsanız, balzamik azaltma yapmayı deneyin! Balzamik sirkenizi küçük bir tencereye ekleyin ve biraz sıvı buharlaşana kadar orta ateşte pişirin. Balzamik azaltmanın kalın, parlak dokusu meyvelerinizi, sebzelerinizi ve peynirlerinizi mükemmel şekilde kaplamasına yardımcı olur.
Salatam Ne Kadar Sürecek?
Şeftali Caprese salatanızı tüm malzemeler tazeyken 24 saat içinde yemenizi tavsiye ederim. Domateslere ve şeftalilere eklenen tuz sıvıyı çekecek ve zamanla salatanızı ıslanacak.
- Buzdolabında: Şeftali Caprese salatanızı bir hava geçirmez kap 24 saate kadar.
Hizmet: 4
kalori387kalori (19%)karbonhidratlar11g (%4)Protein27g (%54)Yağ27g (%42)Doymuş yağ15g (%75)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ8gKolesterol90mg (%30)Sodyum722mg (%30)Potasyum423mg (%12)Lif2g (%8)Şeker8g (%9)A vitamini1913İÜ (%38)C vitamini18mg (%22)Kalsiyum586mg (%59)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.