Tay Tatlı Biber Sosu Tarifi

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Ev yapımı tatlı biber sosu, tavuk, deniz ürünleri ve kızarmış mezelerle servis yapmak için mükemmel bir daldırma sosudur. Şeker, sirke ve kırmızı biber salçası gibi Tay esintili tatlarla dolu, lezzetli, tatlı ve ekşi bir çeşnidir!

Bu tatlı biber sosunun çok yönlülüğüne ve tadına bayılacaksınız. Pek çok yemek ve meze ile çalıştığı için anında favori sosunuz olacak. Onu her zaman yemek masasına getiririm çünkü en iyisi bu! Biraz yumurtalı rulo, tavuk veya en iyi ızgara karidesin yanında deneyin ve servis yapın.

Gri bir mutfak havlusu ve şişenin yanında bir tabak yumurtalı rulo ile uzun bir cam şişede tatlı biber sosu yan görünüm fotoğrafı.  Gri tezgahın üzerine kırmızı pul biber serpilmiş.

Tatlı Biber Sosunun Tadı Nasıldır?

Tatlı biber sosu, tatlı ve keskinin doğru miktarda baharatlı ile mükemmel birleşimidir! Tüm lezzetler birbirini tamamlıyor ve damak zevkinize hitap ediyor! Tay tatlı biber sosu olarak da bilinen bu sos, Asya mutfağı servis ederken olmazsa olmazlardandır. Basit malzemeleri nedeniyle evde yapmak kolaydır. Mağazadan satın almaktan çok daha iyi!

Bu inanılmaz sos hem tatlı hem de tuzlu olmasıyla bilinir. Tüm tatların dengesini seviyorum! Kendi sosunuzu yapmanın güzelliği, lezzetleri kontrol edebilmeniz ve tam istediğiniz gibi yapabilmenizdir. Bu yum yum sosu, hoisin veya ev yapımı teriyaki sosu gibi diğer ev yapımı Asya esintili soslarımı da denemek isteyeceksiniz.

Tatlı Biber Sosu Nelerden Yapılır?

Bu malzemelerin çoğu elinizin altında olacak, ancak herhangi bir markette bulmak da kolay. Malzemeler, en lezzetli sonucu oluşturmak için bir araya gelir. SEVECEKSİNİZ! Ve bu harika sosun en iyi yanı, yiyecekleri zenginleştirmesi ve daha da lezzetli hale getirmesidir!

  • Pirinç sirkesi: Sirke, bu tarifin anahtarı olan ekşi aromadır. Genel tada yardımcı olduğu için baharatsız pirinç sirkesi kullanın.
  • Su: Su, sostaki bazı güçlü tatları seyreltmeye yardımcı olur.
  • Toz şeker: Bu nefis sos kesinlikle tatlı tarafta, bu yüzden şekeri unutma!
  • Soya sosu: Düşük sodyumlu soya sosu kullanmayı seviyorum!
  • Sambal Oelek: Mağazadan satın alınan biber salçası, bu sosun lezzetine ulaşmanın en kolay ve en iyi yoludur. Onu mağazadaki Asya reyonunda bulun ve parlak yeşil kapağı arayın! Bazı tarifler kırmızı biber gevreği gerektirir, ancak sambal oelek onu mükemmel bir şekilde yeniden yaratır.
  • Sarımsak: Kıyılmış sarımsak, büyük derinlik ve lezzet katar.
  • Zencefil: Öğütülmüş zencefil veya zencefil ezmesi bu tarifte harika çalışıyor. Kesin miktarlar için aşağıdaki tarif kartını takip edebilirsiniz.
  • Mısır nişastası: Mısır nişastası sosu kalınlaştırmaya yardımcı olur.
  • Su: Mısır nişastası ile karıştırılmış sadece biraz su, onu daha iyi birleştirmeye ve topakları önlemeye yardımcı olur.

Tatlı Biber Sosu Tarifi

Bu, yapmak için mükemmel, hızlı ve kolay bir tarif ve sadece birkaç dakika içinde bir araya geliyor. Gerçekten, tek yapmanız gereken malzemelerinizi birlikte karıştırmak! Tüm daldırma ihtiyaçlarınız için kolayca yapabilirsiniz. Ev yapımı soslar en iyisidir çünkü yapımı ucuzdur ve sizin için de daha sağlıklıdır!

  1. Isı Malzemeler: Pirinç sirkesi, su, şeker, soya sosu, sambal oelek, sarımsak ve zencefili orta boy bir tencerede orta-yüksek ateşte birleştirin.
  2. Karıştırmak: Şeker eriyene kadar düzenli olarak karıştırın.
  3. Mısır Nişastası ve Suyu Karıştırın: Çırpmak mısır nişastası ve kalan suyu küçük bir kapta karıştırın ve mısır nişastası karışımını tencereye ekleyin. Yaklaşık 1 dakika koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
  4. Serin: Son olarak sosu tamamen soğumaya bırakın, ardından hava geçirmez bir kavanoza dökün ve buzdolabında saklayın.
  5. Servis: Yaklaşık 1 bardak sos yapar.
İlk işlem fotoğrafı, karıştırılmaya hazır bir tencerede bulunan malzemelerdir.  İkinci fotoğraf ocakta pişen ve ısınan karışımın görüntüsü.  Üçüncü fotoğraf, sosun içine dökülen mısır nişastası karışımıdır.  Dördüncü fotoğraf, tencerede bitmiş tatlı biber sosudur.

Bu Sos Ne İle Servis Edilir?

Tatlı biber sosu pek çok lezzetli yemekle servis edilebilir. Mükemmel daldırma sosu veya turşusu! Bu harika sosu servis edebileceğiniz her şeye bayılacağınızı biliyorum! Favorilerimden bazıları et, meze ve balık. Çocuklarım bu nefis sosu içine daldırmak için fritöze herhangi bir şey atmayı çok seviyor.

  • Proteine ​​ekleyin: Ana yemeğinizde deneyene kadar bekleyin! Bu tatlı biber sosuyla tavuk, köfte, biftek veya her türlü balık ve kabuklu deniz ürünleri lezzetlidir.
  • Sebzelerinize Ekleyin: Buğulanmış veya kavrulmuş sebzelerin bir tarafı varsa, bu sosu üstüne gezdirmeyi deneyin. Sebzelerinizde lezzetli tatlar ortaya çıkarmanın harika bir yolu.
  • Mezeler için Dip: Tatlı biber sosunu yanlarınız ve mezeleriniz için bir dip sos olarak denemelisiniz! Bazı çömlekçi veya wontons ile seviyorum. Ve hatta biraz Fransız ekmeği veya tavuk kanadı ile! Bu sos çok yönlü. Her şeyle gider!
  • Soya peyniri: Tofu her zaman ekstra lezzete ihtiyaç duyar, bu yüzden bu sosla deneyin!
  • Pirinç ve Erişte: Biliyorum, kulağa ilginç bir kombinasyon gibi geliyor ama onu yemeyi bırakamayacaksınız! Biraz kızarmış pilav veya pirinç eriştesi ile deneyin. Onlar cennette yapılmış bir eşleşme!

Tatlı biber sosuyla dolu küçük bir kasenin üstten görünümü ve bir kaşık dolusu sosu kaldıran bir kaşık.  Sos kasesi, sosa yakın tabağın her tarafına dağılmış yumurta ruloları ile gri bir tabakta.

Artık Sos Nasıl Saklanır

Bu tatlı biber sosu, tatlar birbirine karıştığından ve zamanla daha iyi hale geldiğinden ilerlemek için mükemmeldir. Ben de bu sostan iki kat yapmayı seviyorum çünkü çok çabuk yok oluyor! Buzdolabınızda her zaman kullanıma hazır olmasını seveceksiniz.

  • Buzdolabında: Ev yapımı biber sosu sosunu gerektiği gibi hemen kullanın ve ardından iki haftaya kadar sıkıca kapatılmış bir kavanoz veya kapta saklayın.
  • Dondurucuda: Hoisin sosunuzu hava geçirmez bir kapta veya kavanozda saklayın. 3 aya kadar devam edecek!
  • Dondurulmuş Sosu Çözmek İçin: Normal kıvamına dönene kadar ısıtmak için mikrodalgada veya ocakta tekrar ısıtın.

Tatlı biber sosuyla dolu küçük bir kasenin yandan görünümü ve sosa batırılmış bir yumurta rulosu.  Sos kasesi, sosa yakın tabağın her tarafına dağılmış yumurta ruloları ile gri bir tabakta.


  • Pirinç sirkesi, su, şeker, soya sosu, sambal oelek, sarımsak ve zencefili orta boy bir tencerede orta-yüksek ateşte birleştirin.

  • Şeker eriyene kadar düzenli olarak karıştırın.

  • Mısır nişastasını ve kalan suyu küçük bir kapta çırpın. Mısır nişastası karışımını tencereye ekleyin. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırın, yaklaşık 1 dakika.

  • Sosu tamamen soğumaya bırakın, hava geçirmez bir kavanoza dökün ve buzdolabında saklayın.

  • Yaklaşık 1 bardak sos yapar.



Hizmet: 8

hizmet2yemek kaşığıkalori61kalori (%3)karbonhidratlar15g (%5)Protein0,4g (%1)Yağ0.1gDoymuş yağ0.003gDoymamış yağ0.01gTekli doymamış yağ0.001gSodyum128mg (%5)Potasyum22mg (%1)Lif0.1gŞeker13g (%14)A vitamini8C vitamini1mg (%1)Kalsiyum3mgÜtü0.1mg (%1)

Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs meze, daldırma, sos

Yerel mutfak Asya, Tayland

anahtar kelime 10 dakika, tatlı biber sosu, tatlı biber sosu tarifi, thai chili sos tarifi

Leave a Reply

%d bloggers like this: