Tatlı Patates Ayakkabıcı Tarifi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Tereyağlı, ufalanan bir kabukta yumuşak, karamelize tatlı patates – daha iyi ne olabilir? Tatlı patates ayakkabıcı, herhangi bir tatil yemeği masasına mükemmel bir ektir.

Tatlı patatesler sadece kesinlikle lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çok yönlüdürler! Onları benim kadar seviyorsan, bu tatlı patates turtasını, tatlı patates güvecini ve fritöz tatlı patates cipsini denemelisin!

Tatlı Patates Ayakkabıcı Tarifi

Tatlı patatesler her zaman tatillerde ortaya çıkar. Ne kadar lezzetli ve çok yönlü olduklarına göre, nedeni hiç de şaşırtıcı değil! (Daha fazla tatlı patates tarifini burada bulabilirsiniz!) Benim gibi bir tatlı patates aşığıysanız, bu tatlı patates ayakkabıcı tam size göre! Sıcak, zengin, ufalanan ve mükemmellik için baharatlı! Başka bir deyişle, mükemmel sonbahar tatlısı.

Elinizde varsa, kalan tatlı patatesleri kullanmanın harika bir yolu! Dürüst olmak gerekirse, tatlı patatesin ayakkabıcıda bu kadar iyi bir lezzet olacağını düşünmemiştim. Yine de bana güven! Baharatlı, fırınlanmış ve mükemmel bir şekilde karamelize edildiğinde kesinlikle karşı konulamaz. Onu seveceksin! Hızla en sevdiğim ayakkabıcı tariflerimden biri haline geliyor! Biraz çırpılmış krema veya bir top vanilyalı dondurma ile tamamlayın ve elinizde kazanan bir tatlı var. Şükran Günü için tam zamanında, tatil listenize eklemek için başka bir harika tarif! Masadan uçacağı kesin.

Gerekli Malzemeler

Bu tatlı patates ayakkabıcısıyla ilgili en sevdiğim şeylerden biri, kullandığı tüm basit malzemeler! Tatlı patatesleriniz ve şekerlemeleriniz olduğu sürece, muhtemelen onu kamçılamak için gereken her şeye sahipsiniz! Hayatı biraz daha kolaylaştırır. Ölçümler için aşağıdaki tarif kartına bakın.

• Tatlı patatesler: Ben orta boy tatlı patates kullandım! Ayakkabı tamirciniz için kullanmadan önce bunların doğranmış ve kaynatılmasını isteyeceksiniz.

Hamur:

• Tuzsuz tereyağı: Kabuğunuzu yumuşak ve zengin yapar!
• Un: Çok amaçlı burada harika çalışıyor!
• Kabartma tozu: Hamurun yoğun değil ufalanan ve hafif olmasını istediğimiz için kabartma tozu mutlaka eklenmelidir.
• Tuz: Hamurun yumuşak tadı almasını engeller.
• Şeker: Normal toz şeker gayet iyi çalışıyor!
• Süt: Varsa tam yağlı süt kullanmanızı tavsiye ederim. Yüksek yağ içeriği nedeniyle hamurunuzu daha yumuşak ve yumuşak hale getirecektir.
• Baharat: Hamur için, bu mükemmel sonbahar aroması için biraz tarçın ve yenibahar ekledim.

Şurup Dolum:

• Şeker: Daha derin bir tatlılık için beyaz ve esmer şeker karışımı kullanıyorum. (Açık kahverengi şeker de kullanabilirsiniz!)
• Sıcak su: Patateslerinizi haşlamaktan arta kalan suyu kullanın! Bunu yapmayı seviyorum çünkü bu da ekstra lezzet katıyor.
• Vanilya: Dolgunun lezzetini derinleştirmeye yardımcı olur. Varsa saf vanilya özü kullanın! EN İYİ lezzet kattığı için yemek yapmayı en sevdiğim şey.
• Baharat: Tatlı patates çöreği dolgusu için tarçın ve kakule kullandım.
• Mini Marshmallow: (İsteğe bağlı) Bunlar isteğe bağlı olabilir, ancak üstünde erimiş marshmallow olmadan tatil tatlı patates tarifi tamamlanmaz.

En İyi Tatlı Patates Ayakkabıcısı Nasıl Yapılır?

Bu tatlı patates ayakkabıcı tarifi, tatil için tekrar tekrar gelmek isteyeceğiniz bir tarif! Vazgeçmek için çok iyi. Bir ısırık ve neden bu kadar popüler olduğunu anlayacaksınız!

1. Önceden ısıtılmış fırın: Fırını 350℉’ye ısıtın ve derin bir 9X13” pişirme kabı.
2. Patatesleri haşlayın: Büyük bir tencerede, suyu kaynatın. Patateslerinizi kaplayacak kadar suya ihtiyacınız olacak. Patateslerinizi soyup lokma büyüklüğünde doğrayın. Daha sonra tatlı patates parçalarını kaynar suya koyun ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Hala pişecekleri için, biraz yumuşak ama ortaları sağlam olmalarını isteyeceksiniz.
3. Eritilmiş Tereyağı: Fırın kabınıza tereyağını ekleyin ve yağ eriyene kadar fırında tutun. Bu yaklaşık 4-5 dakika sürecektir. Yağı yakmamaya dikkat edin.
4. Hamur Karışımı: Bir kapta un, kabartma tozu, tuz, şeker ve sütü karıştırın. Hamuru tereyağlı tabağa dökün, ancak karıştırmayın!
5. Şurubu hazırlayın: Şurubu için toz şekerinizi, esmer şekerinizi, sıcak suyunuzu (patatesten), vanilyayı, tarçını ve kakuleyi karıştırın. Şekerler eriyene kadar karıştırın.
6. Dolgu Ekle: Haşladığınız patatesleri hamurun üzerine eşit şekilde yerleştirin ve şerbeti patateslerin üzerine dökün.
7. Pişirmek: Önceden ısıttığınız fırında 40-50 dakika veya üzeri altın sarısı olana kadar pişirin.
8. Marshmallow Tepesi: (İsteğe bağlı) Yaklaşık 35 dakika sonra tatlı patates ayakkabıcınızı mini marshmallow ile doldurun. Ardından marshmallowların üstte erimesini sağlamak için pişirmeyi bitirin.
9. Zevk almak: Tatlı patates ayakkabıcınızı olduğu gibi veya üstüne bir top dondurma koyarak servis yapın!