Sağlıklı Ev Yapımı Dondurma | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Bu taze ve meyveli ev yapımı dondurmalar sizi tüm yaz serinletecek! Serinletici ve lezzetli bir muamele için doğal olarak bal ve hindistancevizi sütü ile tatlandırılmışlardır.

Bu yaz ailenizi memnun etmek için daha lezzetli dondurulmuş ikramlar mı arıyorsunuz? Sırada bu Yunan yoğurtlarını ve s’mores şekerlemelerini denemeniz gerekecek! En iyi tada sahiptirler ve cızırtılı bir yaz gününde serinlemenize yardımcı olmak için mükemmeldirler.

Sağlıklı ve Lezzetli Ev Yapımı Dondurma

Beni tanıyorsan, dondurmaya biraz kafayı taktığımı da biliyorsundur. Onları yıl boyunca evimde yeriz! Onları güzel ve yumuşak hale getirmek için birkaç saniye mikrodalgada patlatmayı seviyorum. Bu benim her zaman favori muamele. Tek sorun, dondurmaların çoğu o kadar çok katkı maddesi ve yapay tatlandırıcı ile dolu ki, onları yemek konusunda pek iyi hissetmiyorum! Onları evde yaparsanız, onlara ne olduğunu tam olarak bilirsiniz. Burada yüksek fruktozlu mısır şurubu yok! Ayrıca, bence çok daha lezzetliler!

Ev yapımı dondurma yapmanın en güzel yanı, istediğiniz lezzetleri karıştırıp eşleştirebilmenizdir! Bugün çilek, mango ve ananas kullanıyorum, ancak bunları en sevdiğiniz meyveler için değiştirebilirsiniz! Kremalı ve tatlı hale getirmek için meyve püresine biraz hindistancevizi sütü ve bal ekliyorum, sonra oradan, zevk almaya hazır olana kadar dondurucuda! Bu sağlıklı ev yapımı dondurmalar, çocuklar için lezzet ve mükemmel, kolay atıştırmalıklarla dolup taşıyor. Ailen onları sevecek!

Ev Yapımı Meyveli Dondurma Malzemeleri

Bir dondurmayı iyi yapan şey basit malzemelerdir! Bu benim yaptığım şeydi. Birkaç değişiklik ekledim ve aşağıda daha fazla fikir ve bunları özelleştirmenin yollarını bulabilirsiniz! Ölçü arıyorsanız, hepsini gönderinin sonundaki tarif kartında bulabilirsiniz.

• Hindistan cevizi sütü: Dondurmalarınızın daha ekşi ve meyveli olmasını istiyorsanız bunu atlayabilirsiniz, ancak hindistancevizi sütünün eklediği kremayı seviyorum! Hindistan cevizi sütündeki sağlıklı yağlar ayrıca buzlu şekerlerinizi buzlu yerine yumuşak tutmanıza yardımcı olur. Benzer bir etki elde etmek için sade yoğurt da kullanabilirsiniz.
• Dondurulmuş Meyve: Dondurulmuş çilek, mango ve ananas kullandım. Herhangi bir donmuş meyve burada işe yarayacak! Ahududu, şeftali, karpuz ve yaban mersini diğer lezzetli seçeneklerdir. Kullandığınız herhangi bir meyvenin hafifçe çözüldüğünden emin olun, böylece kolayca karışır.
• Tatlandırıcı: Dondurmalarım için doğal tatlandırıcılar kullanmayı seviyorum! Bal, akçaağaç şurubu, agav ve harmanlanmış muz, dondurmanızı daha tatlı hale getirmek için lezzetli seçeneklerdir.

Evde Dondurma Nasıl Yapılır?

Ev yapımı dondurma yapmak çok kolay! Hazırlanmaları sadece birkaç dakika sürer. Gerçekten, en zor kısım donmalarını beklemek. Sıcak yaz günlerinde dondurucuda yemeye hazır bir şeyler olduğunu hatırlamayı seviyorum. Çok ferahlatıcılar, hiçbir şey karşılaştırılamaz! (Eh, belki bu karpuz agua fresca.)

1. Meyve Karışımı: Yüksek güçlü bir karıştırıcıda hafifçe çözülmüş meyve parçalarını, hindistancevizi sütünü ve balı ekleyin.
2. Tutarlılığı Ayarlamak için Hindistan Cevizi Sütü Ekleyin: Pürüzsüz olana kadar karıştır. Karıştırmaya yardımcı olması için gerekirse daha fazla hindistan cevizi sütü ekleyin.
3. Tatlandırıcı ekleyin: Tadın ve gerekirse ilave bal ekleyin. Tatlılık seviyesi kişisel tercihe bağlıdır. Ayrıca donmuş meyvenin ne kadar tatlı olduğuna da bağlı.
4. Kalıplara Aktarma, Dondurma: Karışımı eşit şekilde bölerek buzlu şeker kalıplarına dökün. Dondurma çubuklarını yerleştirin ve 3-4 saat veya tamamen sertleşene kadar dondurun.
5. Yayın ve Servis: Dondurmayı dikkatlice kalıplardan çıkarın. Dondurmayı serbest bırakmaya yardımcı olmak için sıcak elinizi kalıbın üzerinde tutmanız gerekebilir. Kalıbın üzerine soğuk su akıtmak da yardımcı olacaktır, sadece buzlu şekerin üzerine su gelmemesine dikkat edin.