Pestolu Somon | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Pesto Somon, yapabileceğiniz EN İYİ somondur! Taze fesleğenli pestoya bulanmış ve kavrulmuş domateslere batırılmış bu somon, daha sonra sulu ve yumuşak bir somon filetosu için mükemmel şekilde pişirilir.

Sanırım en sevdiğim balık somon. Yapması gerçekten çok basit ve baharatlamak için harika bir balık. Benim gibi somon balığı seviyorsanız, bu Salmon Piccata’yı, bu tatlı ve lezzetli Asya Sırlı Somonunu veya bu harika Sarımsaklı Kahverengi Şeker Sırlı Somonunu denemelisiniz.

Domates limon ve taze fesleğen ile bir tavada pesto somon.

Pestolu Somon Tarifi

Bu pesto somonunu bir kez denediğinizde, bağımlısı olacaksınız! Taze fesleğenli pesto kullanmayı seviyorum ama markette de pek çok harika seçenek var. Somon, ilk kez balık yapıyorsanız denemek için harika bir balıktır. Anahtar, fazla pişirmemek! İç sıcaklığın 135 derece olmasını istiyorsunuz. Hangi filetoyu seçtiğiniz de önemlidir. İpuçları kutumda en iyi somon fileto parçasını seçmek için ipuçları var.

Pesto ve somonun birbirleri için yapıldığını düşünüyorum! Bu pesto alfredo tavuk güveci ve bu kolay pişmiş pesto tavuk gibi pek çok şeyde pestoyu seviyorum. Görünüşe göre somonda pesto favorim. Balığa çok parlak ve taze bir tat kattığı gibi nem de katar. Bu mükemmel bir bileşen!

İçindekiler

Bu altı bileşen, sahip olabileceğiniz en sulu ve en lezzetli pesto somonu yapmak için bir araya geliyor! Yapması çok basit ve lezzet dolu. Bütün çocuklarım bir şeyler söyleyen bu yemeği sevdi! Hiç balık gibi değil ve çok hassas. Sadece çatalınızla pul pul dökülür! Karbonhidratları daha düşük tutmak için salataların üzerine, pilav veya karnabahar pirinci ile gerçekten mükemmel! Tarif kartında aşağıdaki ölçüleri bulabilirsiniz.

  • Zeytin yağı: Balığımı zeytinyağında pişirmeyi seviyorum çünkü harika bir tadı var ve tereyağı gibi kızarmıyor.
  • Somon fileto: En iyi somon filetoyu seçmenin anahtarı aşağıdaki ipucu kutusunda yer almaktadır.
  • Çeri domatesler: Kiraz domatesler gerçekten tatlıdır ve somonun yumuşak ve sulu kalmasına yardımcı olan asit içerir.
  • Koşer Tuzu: Yüksek kaliteli tuz daha lezzetli olacak ve yemekte fark yaratacaktır!
  • Taze Öğütülmüş Karabiber: Biraz ekstra baharat için üstüne biraz taze biber öğütmeyi seviyorum.
  • Fesleğen Sosu: Pesto somonunuzun anahtarı bu! Evde kendiniz yapabilirsiniz, çok basit! Veya mağazada pek çok harika taze seçenek de var.
Somonu tavada taze olarak gösteren ve ardından kurutulmuş ve pesto ile tepesinde olan fotoğrafları işleyin.

Pesto Somon Tarifi

Bu pesto somon tarifinde zor olan hiçbir şey yok! Sadece birkaç ipucu ile mükemmel sulu ve yumuşak fırında somon fileto pişirmek gerçekten çok kolay. Somonu bir tavada kızartmayı ve ardından fırında bitirmeyi seviyorum. Bu şekilde somon derisi güzel ve çıtır çıtır olur ama fileto fazla pişmez.

  1. hazırlık: Fırını 350 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın.
  2. Çiseleme: Fırına dayanıklı büyük bir tavada veya dökme demir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
  3. Kurutma: Somon filetoyu kağıt havluyla kurulayın ve ardından tavanın ortasına yerleştirin.
  4. Çeri Domatesleri Ekleyin: Somon filetoyu çevrelemek için çeri domatesleri tavaya ekleyin. Ardından kalan zeytinyağını domateslerin ve somonların üzerine gezdirin.
  5. Mevsim: Somon ve domatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
  6. Pişirmek: Somonu ve domatesleri yaklaşık 15 dakika veya domatesler kabarıp yumuşayana kadar pişirin.
  7. Pesto’yu ekleyin: Pesto sosu somonların üzerine yayın ve 5-8 dakika daha pişirmeye devam edin.
  8. Pişirmek: Somonun en kalın kısmına bir termometre yerleştirildiğinde 135 derece Fahrenheit kaydedene kadar pişirin.
  9. Garnitür: Taze fesleğen ve parmesan peyniri ile süsleyin. Zevk almak!
Tavada çatalla somonun ne kadar kolay pul pul döküldüğünü gösteren bir resim.

Pesto Somon Pişirmenin İpuçları

Somon pişirmeyi kesinlikle seviyorum! Sağlıklı ve besinlerle dolu harika bir balık parçası. Ayrıca hafif bir tada sahiptir, böylece tüm ailem birlikte tadını çıkarabilir. İşte yıllar boyunca somon pişirirken edindiğim birkaç ipucu.

  • Doğru Fileto Nasıl Seçilir: Onu dürt! Kulağa garip geliyor ama aslında filetoyu hissederek kalitesi hakkında çok şey anlayabilirsiniz. Sert olmalı ve et geri yaylanmalıdır. Hiç kokmamalı ve güzel, parlak pembe-turuncu bir renge sahip olmalıdır. Uçuk pembe ise, o kadar taze değildir.
  • Somonunuzu Baharatlamak: Pesto gerçekten bunun çoğunu sizin için yapıyor! Hepsi bir arada mükemmel marine ve baharat. Domatesin kattığı lezzeti de hafife almayın! Yemeğe sulu tatlı bir tat katmakta çok başarılılar. Bu malzemelerin dışında gerçekten ihtiyacınız olan tek şey biraz tuz ve karabiber. Bitirmek için biraz taze limon suyu sıkabilir ve ardından pestoya biraz limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz!
  • Hangi Tavayı Kullanmalı: Elinizde hangi tava varsa onu kullanabilirsiniz. Çoğu zaman birini seçeceğim Demir Döküm tencere çünkü gerçekten eşit şekilde ısınırlar ve ısıyı gerçekten iyi tutarlar. Pişirmeye alışkınsanız, yapışmaz bir tava kullanabilirsiniz!

Bir tavada çatalla ayrılan lezzetli ve lapa lapa pesto somon filetosu.

Artıkları Depolamak

Pesto somonu süper lezzetli yemek artıklarıdır! Tek zor kısım, somonu kurutmadan ve fazla pişirmeden yeniden ısıtmaktır. Bazen güzel ve yumuşak kalması için soğuk yiyeceğim ve bu şekilde harika!

  • Buzdolabında: Artıklarınızı hava geçirmez bir kapta buzdolabında iki güne kadar saklayabilirsiniz.
  • Yeniden Isıtmak için: Somon balığımı içinde tereyağı olan parşömen kağıdına sarmayı ve önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında bir tavaya koymayı ve olabildiğince yavaş ısıtmayı seviyorum! Kulağa fazladan iş gibi geldiğini biliyorum ama tadı tıpkı yaptığınız günkü gibi olacak.


  • Fırını 350 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın.

  • Fırına dayanıklı büyük bir tavada veya dökme demir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

  • Somon filetoyu kağıt havluyla kurulayın ve tavanın ortasına yerleştirin.

  • Somon filetoyu çevrelemek için çeri domatesleri tavaya ekleyin. Kalan zeytinyağını domates ve somonların üzerine gezdirin.

  • Somon ve domatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın.

  • Somonu ve domatesleri yaklaşık 15 dakika veya domatesler kabarıp yumuşayana kadar pişirin.

  • Pesto sosu somonların üzerine yayın ve 5-8 dakika daha pişirmeye devam edin.

  • Somonun en kalın kısmına bir termometre yerleştirildiğinde 135 derece Fahrenheit kaydedene kadar pişirin.

  • Taze fesleğen ve parmesan peyniri ile süsleyin. Zevk almak!



hizmet: 3

kalori315kalori (%16)karbonhidratlar6g (%2)Protein21g (%42)Şişman23g (%35)Doymuş yağ4g (%20)Doymamış yağ3gtekli doymamış yağ9gKolesterol54mg (%18)Sodyum1021mg (%43)Potasyum684mg (%20)Lif1g (%4)Şeker3g (%3)A vitamini942iç ünite (%19)C vitamini23mg (%28)Kalsiyum58mg (%6)Ütü2mg (%11)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Akşam yemegi

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime pesto somon, somon tarifi

Leave a Reply

%d bloggers like this: