Ooey Gooey Kabak Pudingli Kek Tarifi

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Bu balkabağı pudingi keki sıcak, aşırı duygusal tatlı mükemmelliği! Bir kepçe dondurma ile tepesinde herhangi bir sonbahar veya Şükran Günü yemeği için harika bir son!

Hiçbir şey bir sonbahar tatlısı kadar yerinde olamaz! Kabak, elma ve sıcacık, lezzetli baharatlara doyamıyorum! Bu sezon (veya yıl boyunca çok iyi oldukları için) denemeniz gereken birkaç tarif daha, bu balkabağı cheesecake snickerdoodles, Hollanda karamelli elmalı turta çubukları veya bu delicesine lezzetli cevizli turta çubukları! Hepsini benim kadar seveceğini biliyorum.

Dayanılmaz Kabak Pudingli Kek Tarifi

Bu balkabağı pudingi pastası, ihtiyacınız olan tek sonbahar tatlısı olabilir. Puding kekleri benimkilerden bazıları her zaman favori tatlılar. (Bu limonlu puding keki de mutlaka denenmeli!) Çok yapışkan ve sıcaklar ve servis ettiğinizde dondurmanın eriyip gitme şekli? Yenmek zor. Dürüst olacağım, yine de, bu özel tarifteki baharatlı balkabağı aroması, kesinlikle ölmesini sağlıyor. Her lokmada zengin balkabağı, sıcak baharat, vanilya ve dumanlı kahverengi şeker var. Bu benim yeni favorim!

Dışarıda çok fazla sonbahar tatlısı var, ama bunun Şükran Günü masasında size oooo ve aahhs getirmesi garanti. Balkabaklı kek ve sıcak karamel sosun mükemmel karışımı. Bir tavada bir araya getirmek ve tamamen pişirmek sadece birkaç dakika sürer – bu da daha az iş, daha az dağınıklık anlamına gelir ve yine de tüm avantajlardan yararlanırsınız! (Ayrıca, aslında ne kadar kolay yapıldığını kimseye söylemenize gerek yok.) Şimdi, sıcacık bir kucaklama tadında bir tatlı yapmaya hazırsanız.. başlayalım!

İhtiyacınız Olan Malzemeler

Elinizde balkabağı püresi olduğu sürece, bu harika sonbahar tatlısını yapmak için gereken her şeye sahip olma ihtimaliniz var! Bu balkabağı pudingi kekini tekrarlamaya hazır olun – bir tavada cennet! Ölçü arıyorsanız, hepsini aşağıda tarif kartında bulabilirsiniz.

• Un: Çok amaçlı veya tam buğday unu her ikisi de harika çalışıyor!
• Esmer şeker: Pastanıza derin, dumanlı bir tatlılık verir!
• Kabartma tozu: Kabaklı puding kekinizin hafif ve kabarık kalmasına yardımcı olur.
• Baharat: Sonbaharın vazgeçilmez tadı için tarçın, hindistan cevizi ve karanfil karışımı kullandım. Ayrıca balkabağı turtası baharatını da kullanabilirsiniz!
• Tuz: Sadece bir tutam kekinizin tüm lezzetini artıracaktır.
• Balkabağı Püresi: Pasta dolgusu değil, saf balkabağı püresi kullandığınızdan emin olun! Mümkün olan en taze lezzeti istiyorsanız, balkabağı pürenizi sıfırdan yapın!
• Süt: Burada tam yağlı süt kullanmanızı tavsiye ederim; yüksek yağ içeriği, puding kekinizi mükemmel şekilde yumuşak ve hassas hale getirecektir.
• Sıvı yağ: En sevdiğiniz yemeklik yağı kullanın! Bu, kekinizin güzel ve nemli olmasını sağlayacaktır.
• Vanilya Özü: Vanilya tatlı, derin bir lezzet artışı ekler. Mümkünse saf vanilya özü kullanın, unlu mamullerinizin genel lezzetinde büyük bir fark yaratır!
• Mısır nişastası: Esmer şekerle birleştiğinde, kekinizin üzerine ekleyebileceğiniz lezzetli bir streusel oluşturur.
• Sıcak su: Lezzetli karamel sosu yapmak için kullanılır.
• Tereyağı: Pastanıza lezzetli, zengin bir lezzet ve nem katar!

Kabak Pudingli Kek Nasıl Yapılır?

Tüm malzemelerinizi hazırladıktan sonra, onları hayallerinizdeki ooey yapışkan sonbahar ikramına dönüştürmenin zamanı geldi! Çok kolay, siz de bu tarifi benim kadar takıntılı olacaksınız.

1. Hazırlık Tavası, Ön Isıtmalı Fırın: İlk önce fırınınızı 350 derece F’ye ısıtın. 9 inçlik bir pasta tabağını veya fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun.
2. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Büyük bir kapta un, ¾ su bardağı esmer şeker, kabartma tozu, tarçın, tuz, hindistan cevizi ve karanfilleri bir kaşıkla karıştırın.
3. Islak Malzemeler Ekleyin: Kabak, süt, yağ ve vanilyayı ekleyin ve kalın bir hamur oluşana kadar karıştırın. Hazırladığınız pasta tabağına eşit şekilde yayın.
4. Streusel Topping’i hazırlayın: Küçük bir kapta 1 su bardağı esmer şeker ve mısır nişastasını topak kalmayacak şekilde karıştırın. Kek hamurunu üzerine serpin.
5. Tereyağı Karışımı: Sıcak suya tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Tencereye esmer şeker karışımını dökün.
6. Pişirmek: 35-40 dakika üzeri tamamen katılaşana kadar pişirin (altta kalın bir karamel sos tabakası olduğunu unutmayın, sallayabilir). Servis yapmadan önce 5-10 dakika bekletin.
7. Servis Edin veya Depolayın: Artıklar buzdolabında saklanabilir ve mükemmel şekilde yeniden ısıtılabilir!