Limonlu Haşhaşlı Muffin Tarifi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Bu limonlu haşhaşlı kekler süper yumuşaktır ve taze meyve suyu ve kabuğu rendesi sayesinde taze limon aromasıyla doludur. Yumuşak ve nemli, bu kekler mükemmel bir kahvaltı veya brunch arkadaşıdır!

Kekler, kahvaltı saatinde servis etmek için mükemmel bir lezzetli ikramdır! Ayrıca hareket halindeyken harika bir atıştırmalıktır. Daha fazla ev yapımı muffin tarifi arıyorsanız, bu Ravent Muffins, Denver Omlet Breakfast Muffins veya bu Apple Crumb Muffins’e göz attığınızdan emin olun. Bu, tuzlu ve tatlının harika bir karışımı!

3 adet limonlu haşhaşlı muffin üst üste dizilmiş.

Limon Haşhaş Muffins

Bu limonlu haşhaşlı kekler güne başlamanın en mutlu yolu! Taze limon suyu ve kabuğu rendesi ile doldurulmuş bu kekler çok lezzetli! Ayrıca, eklenen Yunan yoğurdu sayesinde son derece hassastırlar. Haşhaş tohumlarının enfes çıtır çıtırları, bunları nefis bir sabah ikramı haline getirir. Bir araya getirilmesi hızlı ve kolay olan bu kekler, sabah ilk iş olarak hazırlanabilir, bir brunch’ta öne çıkan olarak servis edilebilir ve hatta önceden hazırlanıp gerektiğinde servis edilmek üzere dondurulabilir.

Onlara hizmet etmeyi nasıl seçerseniz seçin, kesin olan bir şey var! Her lokmayı seveceksin. Hiç sıfırdan kek yapmayı denemediyseniz, gerçekten bir ziyafet içindesiniz. Mutfağınızın harika kokmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gün boyunca tadını çıkarabileceğiniz taze, lezzetli bir ikramınız olur. Ev yapımı kek yapmak oldukça bağımlılık yapar, bu yüzden size birkaç tarif daha bırakacağım: çilekli cheesecake streusel kekler, elmalı kekler ve kırmızı kadife krem ​​peynirli kekler.

Limonlu Haşhaş Tohumlu Muffin için Malzemeler

Limon haşhaş tohumlu kekler, un, şeker, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, haşhaş tohumu, yumurta, süt ve tereyağı gibi sadece birkaç basit malzeme gerektirir. Bu temel bileşenlerin kombinasyonu, lezzetli ve aromalı bir kek yaratır! Kesin ölçüler aşağıdaki tarif kartında bulunabilir.

  • Toz şeker: Muffinlere tatlılık katar, limon suyu ve kabuğunun ekşiliğini dengeler.
  • Limon kabuğu rendesi: Muffinlere güçlü, taze bir limon aroması katar.
  • Eritilmiş tereyağı: Muffinlere nem ve zenginlik verir.
  • Yumurtalar: Malzemeleri birbirine bağlamaya yardımcı olun ve limonlu haşhaş tohumlu keklere yapı kazandırın.
  • Yunan yoğurt: Muffinlere nem ve zenginlik katarken aynı zamanda hafif keskin bir tat sağlar. Yumuşak unlu mamullerin gizli malzemesidir! Bunu ekşi krema veya ayran için de değiştirebilirsiniz.
  • vanilya özü: Keklerin genel lezzetini arttırır. Varsa saf vanilya özü kullanın, tadı çok lezzetli yapar!
  • Süt: Muffinlere nem ekleyerek onları çok yumuşak ve yumuşak yapar.
  • Limon suyu: Muffinlere ekşilik ve keskin bir tat katarak şekerin tatlılığını tamamlar.
  • Çok Amaçlı Un: Muffinlerin yapısını verir.
  • Tuz: Keklerinizin tadının yumuşak olmasını engellemek için sadece bir tutam!
  • Kabartma Tozu ve Soda: Muffinlerin kabarmasına yardımcı olur, onlara hafif ve kabarık bir doku verir.
  • Haşhaş tohumları: Keklere hafif cevizli bir tat ve eğlenceli bir doku ekleyin.

Biraz Muffin Yapalım!

Bu limonlu haşhaş tohumlu kekleri yapmak çok kolay. Ayrıca 30 dakikadan kısa sürede hazırlar! Çok hızlı ve kolay, her zaman bir tedavi için mükemmel.

  1. Ön Isıtma Fırını, Hazırlık Tavası: Fırını 425 derece Fahrenheit’e ısıtın. Sonra çizgi çörek teneke kağıt gömlekleri ile. Kenara koyun.
  2. Şeker Karışımı: Büyük bir karıştırma kabı şeker ve limon kabuğunu birleştirerek şekeri limon aromasıyla demleyin. Güzel ve kokulu olmalı.
  3. Islak Malzemeler Ekleyin: İçinde tas şekerle eritilmiş tereyağı, yumurta, yoğurt, vanilya, süt ve limon suyunu birleştirin. Sonra birleştirmek için karıştırın.
  4. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Ayrı bir orta boyda karıştırma kabı kuru malzemeleri birleştirin: un, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu. Birleştirmek için karıştırın.
  5. Birleştir: Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Ardından haşhaş tohumlarını ekleyin ve dağılması için karıştırın.
  6. Hamuru Muffin Kalıbına Ekleyin: Yaklaşık 1/4 kepçe bardak hamurdan veya büyük tetikli bir kurabiye kepçesi kullanarak muffin kalıbına koyun, böylece her bir muffin kabı yaklaşık ¾ oranında dolar.
  7. Pişmek: 425 Fahrenheit derecede 5 dakika pişirin, ardından ısıyı 350 dereceye düşürün ve 14-16 dakika daha pişirmeye devam edin. Fırın kapağını açmayın.
  8. Pişmiş Olup Olmadığını Kontrol Edin ve Keyfini Çıkarın: Pişme bittiğinde muffinler kubbeleşecek ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkacaktır. Limonlu haşhaş tohumlu kekleri çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın.
Hazırlanan muffin hamurunun 4 fotoğraf kolajı.

EN İYİ Limonlu Haşhaşlı Muffin Yapmanın İpuçları:

Bu basit ipuçlarını ve püf noktalarını takip edin ve limonlu haşhaş tohumlu kekleriniz mükemmel bir şekilde ortaya çıkacaktır! En sevdiğiniz fırına bile rakip olabilirler.

  • Limon kabuğu rendesi: Şekeri limonla demleyin, böylece limon aromasının tüm parti boyunca yayılmasına yardımcı olur.
  • Yunan yoğurt: Ekstra nem için Yunan yoğurdu kullanın. Diğer seçenekler ekşi krema veya ayran kullanmak olabilir. Muffinleri çok yumuşak yapıyor!
  • Yüksek Isıda Pişirin: İlk ısı patlaması yüksek, 425 Fahrenheit derece. Bu muffinlerin güzel kabarmasını sağlar. Ardından, ilk 5 dakikalık pişirme işleminden sonra, pişirmeye devam etmek için ısıyı 350℉’ye düşürün. Pişirme süresi boyunca kapıyı açmayın. Tüm sıcak havanın dışarı çıkmasına izin verir! Kekleriniz eşit şekilde pişmeyecek.

Tavada pişmiş keklerin yakın çekimi.

Kalan Muffinleri Saklamak

Çörekler EN İYİ artıkları yapar. Onları oda sıcaklığında veya buzdolabında tutabilirsiniz ve hareket halindeyken yanınıza almak için mükemmeldirler! Onları nasıl taze tutacağınız aşağıda açıklanmıştır.

  • Oda sıcaklığında: Kalan limon haşhaş tohumlu kekleri 3-4 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrıca plastik sargıya sıkıca sarabilirsiniz.
  • Dondurucuda: Bu kekler ayrıca harika bir şekilde donar. Soğuduktan sonra, muffinleri dondurucuya uygun bir kaba veya torbaya ekleyin. 2-3 ay kalacaklar. Çıkarıp buzdolabına veya tezgaha koyarak çözdürün. Onları eritmek ve ısıtmak için 15-20 saniye mikrodalgaya da koyabilirsiniz!

Birden fazla limonlu haşhaşlı kekin yukarıdan aşağıya görünümü Bir tanesinden bir ısırık alınır.


  • Fırını 425℉’ye ısıtın. Astar çörek teneke kağıt gömlekleri ile. Kenara koyun.
  • Büyük bir karıştırma kabı şeker ve limon kabuğunu birleştirerek şekeri limon aromasıyla demleyin, kokulu olacaktır.
  • İçinde tas şeker ile eritilmiş tereyağı, yumurta, yunan yoğurdu, vanilya, süt ve limon suyunu birleştirin. Birleştirmek için karıştırın.
  • Ayrı bir orta boyda karıştırma kabı kuru malzemeleri birleştirin: un, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu. Birleştirmek için karıştırın.
  • Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Ardından haşhaş tohumlarını ekleyin ve dağılması için karıştırın.

  • Yaklaşık ¼ kepçe bardak veya büyük tetikli bir kurabiye kepçesi kullanarak muffin kalıbına dökün. Her muffin kabı yaklaşık ¾ dolu olmalıdır.
  • 425℉’de 5 dakika pişirin, ardından ısıyı 350℉’ye düşürün ve 14-16 dakika daha pişirmeye devam edin. Fırın kapağını açmayın.

  • Pişme bittiğinde muffinler kubbeleşecek ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkacaktır. Çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın.


İlk olarak 29 Nisan 2020’de yayınlandı
15 Şubat 2023’te güncellendi

hizmet: 12

kalori222kalori (%11)karbonhidratlar30G (%10)Protein5G (%10)Yağ9G (%14)Doymuş yağ5G (%25)Kolesterol49mg (%16)Sodyum142mg (%6)Potasyum153mg (%4)Lif1G (%4)Şeker13G (%14)A vitamini284iç ünite (%6)C vitamini2mg (%2)Kalsiyum83mg (%8)Ütü1mg (%6)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Kahvaltı

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime Limon Haşhaş Muffins

Leave a Reply

%d bloggers like this: