Lezzetli Peynirli İrmik Tarifi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Kremalı ve rahatlatıcı peynirli irmik, klasik bir Güney yemeğidir. Yavaş pişirilmiş mısır unu, gün boyu yemek isteyeceğiniz zengin peynirli bir tada sahip lezzetli pürüzsüz bir doku oluşturur!

Peynirli irmiklerin kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde servis edildiği bilinmektedir. Kahvaltıda çıtır domuz pastırması eşliğinde peynirli irmiklerin, öğle yemeğinde garnitür olarak ya da akşam yemeğinde ızgara karides veya dana döş etinin üzerine boğulmuş olarak tadını çıkarın! Seçtiğiniz günün herhangi bir saatinde lezzetli olacaklar.

Gri bir kapta peynirli irmiklerin üst görüntüsü.  Eritilmiş tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ile süslenir.

Peynirli irmik nedir?

Bu peynirli irmikler, ince öğütülmüş mısır unundan yapılır ve yavaş yavaş mükemmel bir şekilde pişirilir. Pişmemiş irmikler lezzetli veya tatlı tatmak için tatlandırılabildiğinden, lezzetini arttırmak için onlara biraz peynir ekledim! Bu irmiklere karıştırılan peynir ve tereyağı, onlara daha fazlası için geri gelmenizi sağlayan kremsi, zengin bir lezzet verir.

İrmik çok yönlüdür ve mısırın Güney mutfağındaki etkisini seviyorum! Neyse ki elimde bir sürü lezzetli Güney tarifi var… Sonra, bu hush puppies’i veya mısır böreklerimi denemelisin, ikisi de bu dünyanın dışında! Ve mısırlı pudingimi denemeni sabırsızlıkla bekliyorum. Gerçek bir muamele içindesiniz!

Hangi Malzemeler Peynirli İrmik Yapar?

Peynirli irmik sadece birkaç malzeme alır ve onları on dakikada hazırlayabilirsiniz! Çok kolay ve tadı çok güzel olduğu için, malzemelerin her zaman elimde olduğundan emin oluyorum. Kesin ölçümleri almak için bu yazının sonundaki tarif kartımı okuyun!

  • Su: Su veya süt her ikisi de harika çalışıyor! Süt kullanırsanız, irmik daha kremalı hale gelecektir.
  • Tuz: İrmiklerin tadı yok denecek kadar azdır. Tuz eklediğinizde lezzetin ortaya çıkmasına yardımcı olur ve bir zorunluluktur.
  • Pişmemiş İrmik: Pek çok farklı türde irmik vardır, ancak bu tarif en iyi anlık veya normal irmik ile çalışır.
  • Tereyağı: Tereyağı bu yemeğe zenginlik katar. Tuzsuz tereyağı kullandım o yüzden tarife fazladan tuz eklemedim.
  • Çedar peyniri: Rendelenmiş keskin kaşar peyniri, orta veya hafif kaşar burada çalışır. Monterey Jack peyniri de çok lezzetli! İrmik, kullandığınız peynirin lezzetini alacaktır.
  • Rendelenmiş parmesan: Parmesan tuzlu bir ceviz aroması ekler. Onu dışarıda bırakmayın!
  • Tuz ve biber: Gerekirse tatmak için bir tutam tuz ve karabiber kullanın.

Peynirli İrmik Nasıl Yapılır?

Peynirli irmik yapmak şaşırtıcı derecede kolay, son derece hızlı ve delicesine lezzetli! Bunu size dürüstçe söyleyebilirim çünkü çocuklarım bile onları yapmayı çok seviyor. Ne kadar kolay bir araya geldiklerini göreceksiniz.

  1. Kaynama: Büyük bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın.
  2. Aşçı: İçine irmikleri ilave edip karıştırın. Ardından ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp ara ara karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
  3. Ekle Tereyağı ve peynir: Tereyağı, çedar peyniri ve parmesan peynirini eriyene ve birleştirilene kadar karıştırın. Ardından sıcak olarak servis yapın!
Su ve tuz eklenmiş büyük bir tencerenin ilk işlem fotoğrafı.  İkinci fotoğraf, bir tencere kaynayan suya irmik eklenmesi.  Üçüncü fotoğraf, irmik tenceresine eklenen tereyağı, kaşar peyniri ve parmesan peyniridir.  Dördüncü fotoğraf, peyniri irmikle karıştıran metal bir kaşık.

Ipuçları ve Püf noktaları

Peynirli irmikleri sevdiğiniz şekilde yapmayı öğrendikten sonra, onları yapmaktan her zaman sorumlu olmak isteyeceksiniz. En kremalı irmikleri yapmak için hatasız ipuçlarımı ve püf noktalarımı takip edin.

  • Düşük ve Yavaş: İrmik pişirmenin anahtarı düşük ve yavaş. Düşük ısı kullanmak, irmiklerin kaynaması ve nişastalarını yavaşça salması için önemlidir. Bu, çökmekte olan, ipeksi pürüzsüz bir doku oluşturur. Pişirme işlemi sırasında irmiklerin sürekli çırpılması, topakların oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
  • Lezzet: İrmik, eklediğiniz lezzetleri emer. İstediğiniz baharatları eklemekten çekinmeyin. Sarımsak tozu, soğan tozu, İtalyan baharatı, kırmızı biber ve/veya füme kırmızı biber eklenmesinin lezzetli olacağını düşünüyorum!
  • Peynir: Parçalandığı sürece herhangi bir peynir aroması işe yarayacaktır! Farklı peynir kombinasyonları ile oynayın ve istediğiniz peyniri değiştirin.
  • Kalınlık: İrmik kalınlığı kişisel bir tercihtir. İrmik, daha fazla sıvı ilavesiyle daha akıcı veya sıvının bir kısmı dışarıda bırakılarak daha kalın olabilir. Birkaç şey deneyin ve sonra istediğiniz gibi yapın!

Büyük bir metal kaşıkla peynirli irmik dolu büyük bir tencerenin üst görüntüsü.  Tencerenin yanında gri bir mutfak kasesi ile süslenmiş rendelenmiş kaşar peyniri.

Artıklar Nasıl Saklanır

Peynirli irmikleriniz varsa (ki bu büyük bir ihtimal!), işte saklama ve yeniden ısıtmayla ilgili bazı ipuçları. İrmiklerin saklanması ve yeniden ısıtılması kolaydır, bu nedenle artıklar varsa sorun olmaz.

  • Buzdolabında: Pişmiş ve soğutulmuş irmik, 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanacaktır.
  • Yeniden ısıtmak için: Peynirli irmikleri yeniden ısıtmanın en iyi yolu ocakta. Sadece irmikleri orta-yüksek ateşte bir tencereye koyun. Biraz su veya süt ekleyin ve ısınıp kremsi olana kadar karıştırın. İrmikler soğuduğunda ve soğutulduğunda biraz kalınlaşır, bu nedenle eklediğiniz sıvı miktarını ayarlamanız gerekebilir. Ve üstüne biraz daha eritilmiş peynir de kimseyi incitmez! Zevk almak!


  • Büyük bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın.

  • İçine irmikleri ilave edip karıştırın. Ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatıp ara ara karıştırarak 5-6 dakika pişirin.

  • Tereyağı, çedar peyniri ve parmesan peynirini eriyene ve birleştirilene kadar karıştırın. Sıcak servis yapın!



Hizmet: 6

kalori346kalori (%17)karbonhidratlar31g (%10)Protein11g (%22)Yağ20g (%31)Doymuş yağ11g (%55)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ5gTrans yağ0,3gKolesterol53mg (%18)Sodyum1152mg (%48)Potasyum98mg (%3)Lif2g (%8)Şeker1g (%1)A vitamini569İÜ (%11)Kalsiyum406mg (%41)Ütü15mg (%83)

Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Kahvaltı, Garnitür

Yerel mutfak Amerikan, Güney

anahtar kelime peynirli irmik

Leave a Reply

%d bloggers like this: