Közlenmiş Kırmızı Biber Humus | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Kavrulmuş kırmızı biberli humus, canlı ve cesur tatlarla doludur. Taze sebzeler veya pide cipsleri ile mükemmel bir şekilde servis edilen kremalı nohut bazlı bir sos. Her zaman bir parti konuğunun favorisidir!

İyi bir dalışa karşı koyamıyorum! Onları her parti için yapmayı cidden seviyorum çünkü herkes her zaman etraflarında toplanır ve insanlar birbirlerini çok çabuk tanırlar. Aradaki buzları kırmanın ve insanları eğlendirmenin ve çok acıkmalarını önlemenin harika bir yolu. Bir sonraki buluşmanız için bu basit Havuzbaşı Dipini, kalabalığın en sevdiği Rotel Dipini veya bu sıcak ve doyurucu Ispanak Dipini denemelisiniz.

Etrafında taze sebzeler bulunan bir kasede kavrulmuş kırmızı biberli humus.

Közlenmiş Kırmızı Biberli Humus

Tamam, humus sevenler arasına katılmadıysanız bu közlenmiş biberli humus fikrinizi değiştirecek! ÇOK GÜZEL, geçen hafta ailem için yaptım ve kase kazınarak temizlendi. Şaka yapmıyorum. Çocuklarımın sebzeleri bu kadar hızlı yediklerini hiç görmemiştim, sadece bu nedenle anında en sevdiğim sos oldu!

Humus yapımında yeni değilim. Bu muhteşem renkli Pancarlı Humus, aynı zamanda şimdiye kadar sahip olduğum (şimdi ikinci) en iyi humus olan bu klasik humus tarifi ve bu tatmin edici avokado humusu gibi pek çok başka iyi humus tarifim var. Hepsi hit oldu ama bu kırmızı biberli humus pide cipsini alıyor. Denemeniz gereken tek şey bu!

İçindekiler

Bu kavrulmuş kırmızı biberli humus, sizi gerçekten uçuracak birkaç basit malzemeden oluşuyor. Sadece bu malzemelerle sosta ne kadar lezzet olduğuna inanamayacaksınız. Değiştirmek için sosa her zaman başka tatlar ekleyebilirsiniz, ancak bu, insanların benden her zaman istediği klasik tarifimdir. Tarif kartında aşağıda listelenen tam ölçümleri bulun.

  • Konserve Nohut: Hepsi hazır olduğu için konserve kullanmak isteyeceksiniz. Kullanmadan önce onları boşaltacaksınız, ancak sıvının bir kısmını karıştırmak için sakladığınızdan emin olun. Lezzet dolu!
  • Közlenmiş Kırmızı Biber Kavanozu: Kavrulmuş közlenmiş kırmızı dolmalık biber almayı tercih ederim çünkü çok fazla lezzetle doludurlar ve gerçekten güzel karışırlar. Eklemeden önce onları boşalttığınızdan emin olun.
  • Limon suyu: Bu tarif, eklenen asitle gerçekten harika bir tada sahiptir. Limon suyu tüm yemeği aydınlatır ve diğer tüm tatları da patlatır.
  • Sarımsak: Ben kıyılmış sarımsak kullandım ve mükemmel oldu. Bir miktar tatlılık ile harika bir tuzlu tada sahiptir.
  • Sızma zeytinyağı: İyi kalitede zeytinyağı kullanmak önemlidir çünkü sosta gerçekten tadına bakabileceksiniz.
  • Aquafaba: Bu sadece nohutla birlikte kutudaki su için süslü bir terim. Bu, humusun güzel ve pürüzsüz bir şekilde bir araya gelmesine yardımcı olmak içindir ve çok fazla tadı vardır. Harmanlarken birazını sonraya ayırmak isteyeceksiniz.
  • Koşer Tuzu: Tuzun kalitesi daldırmada fark yaratacaktır. Kosher kullanmayı seviyorum ama harika bir deniz tuzu veya Himalaya tuzu mükemmel olur.
Malzemelerin bir mutfak robotunda karıştırıldığını gösteren işlem fotoğrafları.

Közlenmiş Kırmızı Biberli Humus Tarifi

Bir mutfak robotunuz varsa, bu közlenmiş kırmızı biberli humus tam anlamıyla 5 dakikada bir araya geliyor! Ben de blenderdan geçirdim ve mükemmel oldu. Gerçekten ev yapımı humus gibisi yoktur ve bu tarifi denedikten sonra satın aldığınız mağazaya geri dönmek istemeyeceksiniz!

  1. Sıvı Tasarrufu: Nohutları boşaltıp durulamadan önce, sıvının bir kısmını kutudan ayırın. Buna aquafaba denir ve humusa kremsi bir doku kazandırmaya yardımcı olur.
  2. Malzemeler ekleyin: Mutfak robotu veya blender kasesine süzülmüş nohutları, süzülmüş közlenmiş kırmızı biberleri, limon suyunu, tahini, sarımsağı, zeytinyağını, aquafabayı ve tuzu ekleyin.
  3. Karıştırın ve Kazıyın: Karıştırma işlemi boyunca kenarları kazıdığınızdan emin olarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Humus çok kalınsa daha fazla aquafaba ekleyin.
  4. Tekrar Karıştırın: Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde etmek için yaklaşık 30 saniye karıştırın. Humusunuzu daha kalın tercih ederseniz, bu adımı atlayın.
  5. Zevk almak: Sebzeler, krakerler veya pide ekmeği ile servis yapın.

Humus Yapmanın Püf Noktaları

Közlenmiş kırmızı biberli humus yapmak tam bir esinti! Bu tarifin ne kadar hızlı ve kolay olduğuna bayılacaksınız. Bir tarifi her zaman ailenizin damak tadına uyacak şekilde değiştirebilirsiniz. Burada humusunuzu bir profesyonel gibi yapmanıza yardımcı olacak birkaç ipucu paylaşacağım.

  • Ekleyerek Lezzeti Artırın Diğer Baharatlar: Füme kırmızı biber, susam tohumları, öğütülmüş kimyon ve kırmızı biber daha önce eklediğim ve çok sevdiğim şeyler! Sadece biraz ekstra ısıyı seviyorum, bu yüzden daha baharatlı tatlar eklemek bence lezzeti gerçekten artırıyor. Ekstra dumanlı lezzet için baharatlı füme kullanmayı seviyorum.
  • Humus Neyle Yenir: Humus, kereviz, havuç, tortilla cipsi ve tabii ki pide cipsi ile mükemmel giden bir sostur! Humus’u hemen hemen her sebzeyle, özellikle de salatalıkla seviyorum. Nasıl servis ederseniz edin, humus sosu mükemmel bir meze olur!
  • Kullanılacak Bakliyat Cinsi: Hâlâ merak ediyorsanız, evet, nohutla nohut AYNI ŞEYDİR! Bu onun için sadece İspanyol adıdır. Yani mağazada yalnızca birini veya diğerini bulabilirseniz, ikisi de haklıdır. Fazla düşünme!

Bir kapta kırmızı biberli humus, içine salatalık batırılır.

Artıkları Depolamak

Kavrulmuş kırmızı biberli humus harika yemek artıkları yapar! Bu lezzetli tariften en iyi şekilde yararlanmak için artık humusunuzu nasıl saklayabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır.

  • Buzdolabında: Arta kalan pancar humusunu bir kapta saklamak en iyisidir. hava geçirmez kap buzdolabında 5 ila 7 gün. Humus soğudukça koyulaşacaktır, bu nedenle 1-2 yemek kaşığı soğuk suyla karıştırın. Nem katacak ve tekrar güzel ve kremsi hale getirecek.


  • Nohutları boşaltıp durulamadan önce, sıvının bir kısmını kutudan ayırın. Buna aquafaba denir ve humusa kremsi bir doku kazandırmaya yardımcı olur.

  • Bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya süzülmüş nohutları, süzülmüş közlenmiş kırmızı biberleri, limon suyunu, tahini, sarımsağı, zeytinyağını, aquafabayı ve tuzu ekleyin.

  • Karıştırma işlemi boyunca kenarları kazıdığınızdan emin olarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Humus çok kalınsa daha fazla aquafaba ekleyin.

  • Pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde etmek için yaklaşık 30 saniye karıştırın. Humusunuzu daha kalın tercih ederseniz, bu adımı atlayın.

  • Sebzeler, krakerler veya pide ekmeği ile servis yapın.



hizmet: 6

kalori138kalori (%7)karbonhidratlar13g (%4)Protein4g (%8)Şişman9g (%14)Doymuş yağ1g (%5)Doymamış yağ1gtekli doymamış yağ5gSodyum857mg (%36)Potasyum172mg (%5)Lif4g (%16)Şeker0.3gA vitamini184iç ünite (%4)C vitamini20mg (%24)Kalsiyum43mg (%4)Ütü1mg (%6)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs daldırma

Yerel mutfak Orta Doğu

anahtar kelime humus, közlenmiş kırmızı biberli humus

Leave a Reply

%d bloggers like this: