Kongo Bar Tarifi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Kongo barları yumuşak ve çiğnenebilir, çikolata parçaları ve cevizle doludur. Bar formunda yapışkan çikolatalı kurabiye gibidirler ve her lokmanın tadını çıkarmanızı sağlar!

Kurabiye çubukları. Onlara asla doyamıyorum! Gününüze biraz tatlılık katmak için tek başına veya üstüne bir top vanilyalı dondurma ile servis yapın. Bu kongo çubuklarını seviyorsanız, kahverengi tereyağlı sarışınları, şekerli kurabiye çubuklarını ve snickerdoodle çubuklarını da denemeniz gerekecek!

Kongo Barları Tarifi

Kongo barları için bu tarif, en sevdiğim komşularımdan birinden geliyor. (Merrill’lere sesleniyorum!) Bu onların aile tarifi ve dürüst olmak gerekirse, şimdiye kadar yaptığım en iyi kurabiye barı tariflerinden biri. Oğlumun en sevdiği anılarından biri, kiliseden sonra evlerine gidip sıcak, aşırı yapışkan bir kongo barı yemekti. En sevdiğim kısım, benim için eve fazladan bir tane getirmesiydi.

Daha önce hiç kongo bar denemediyseniz, bunlar esasen çikolatalı kurabiye çubuklarıdır, ancak biraz daha fazla yetenek içerir. Ekstra doku için genellikle kıyılmış fındık veya hindistancevizi gibi şeylerden yapılırlar ve size söyleyeyim… rüyaların yapıldığı şeyler bunlar. Beni yanlış anlamayın, çikolata parçacıklı kurabiyeleri severim ama bunun yerine bar yapmakla ilgili bir şey çok cazip! Tek yapmanız gereken hamurunuzu bir fırın tepsisine ekleyip fırına atmak. Çok kolay, şekillendirmeye gerek yok! Bu aynı zamanda kongo barlarını büyük toplantılar için harika kılar ve bana güvenin, herkes onları sevecek! Tereyağlı, yumuşak ve erimiş sütlü çikolata ve cevizle dolu. (Çeviri: bir çerez çubuğunun olması gereken her şey.)

Bunları Yapmak İçin Neye İhtiyacınız Var?

İyi haber – kongo barları tüm standart pişirme malzemelerinizi kullanır, bu nedenle markete gitmenize gerek kalmayabilir! Kilerinize baskın yapma ve lezzetli bir parça tereyağlı, çikolatalı iyilik hazırlama zamanı. Kesin ölçümler için aşağıdaki tarif kartına göz atın.

• Çok Amaçlı Un: Bu, tarifin bel kemiğidir – un, kongo barlarının yapısını verir.
• Kabartma tozu: Kabartma tozu, kongo çubuklarının kabarmasını ve tamamen kabarık ve lezzetli olmasını sağlayan şeydir. Farklı kimyasal özelliklere sahip olduklarından ve tarifin sonucunu etkileyeceğinden kabartma tozu yerine kabartma tozu kullanmayın.
• Tuz: Kurabiye çubuklarının güzel ve lezzetli olması için sadece bir tutam!
• Tuzsuz tereyağı: Tuzu ayrı ayrı eklediğimiz için tuzsuz tereyağı tercih edilir. Tereyağı, kongo barlarına nem ve zenginlik katar.
• Esmer şeker: Kahverengi şeker, barlara karamel benzeri bir tatlılık ve çiğneme dokusu verir.
• Büyük yumurtalar: Yumurtalar yapı sağlar ve diğer bileşenlerin birbirine bağlanmasına yardımcı olur. Hamura daha kolay karışmaları ve pürüzsüz, düzgün bir doku oluşturmaları için oda sıcaklığında yumurta kullanın.
• Vanilya Özü: Barların genel lezzetini artırmaya yardımcı olur. Aynı zamanda bir sıcaklık ve tatlılık dokunuşu katıyor!
• Sütlü Çikolata Cipsi: Çikolata parçaları, kongo barlarına klasik bir ektir – her lokmada tatlı, erimiş iyilik patlamaları sağlarlar. Sütlü çikolatanız yoksa, bunun yerine bitter çikolata, yarı tatlı, karamela veya beyaz çikolata parçaları kullanmayı deneyebilirsiniz. Dilerseniz çikolata parçaları da kullanabilirsiniz, bu kalıplara biraz ekstra doku verecektir.
• Ceviz: (İsteğe bağlı) Cevizler, kongo barlara çıtır çıtırlık ve fındıklılık katar. Ceviz hayranı değilseniz, bunun yerine ceviz veya badem kullanmayı deneyebilir veya fındıkları tamamen dışarıda bırakabilirsiniz.

Kongo Barları Nasıl Yapılır?

Bir yığın çikolatalı kurabiye yapmaktan daha kolay değilse de, en az bu kadar kolaydır. Yeni potluck elyafınızla tanışmaya hazırlanın! Bunları bir araya getirmek çok basit ve nereye giderlerse gitsinler her zaman bir hit.

1. Fırını Ön Isıtın, Tavayı Hazırlayın: Fırını 350 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın. 9 × 13 tavaya pişirme spreyi sıkın ve bir kenara koyun.
2. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.
3. Islak Malzemeleri Karıştırın: Büyük bir karıştırma kabında veya bir stand mikserin kasesinde, eritilmiş tereyağı ve kahverengi şekeri karıştırın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
4. Birleştir: Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Çikolata parçacıklarını ve fındıkları katlayın.
5. Pişmek: Hamuru hazırlanan tavaya ekleyin ve artık 30-35 dakika pişirin. Daha uzun süre pişirilirse çubuklar kurur ve ufalanır.
6. Serin ve Keyfini Çıkarın: Kesmeden ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.