Kolay Kirazlı Domates Sosu Tarifi

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Sadece birkaç malzeme ile çeri domates kullanarak kolayca domates sosu yapabilirsiniz. Taze sarımsak ve İtalyan baharatları ile aşılanmış kiraz domatesleri, bu kiraz domates sosunu, makarna için, kavrulmuş sebzelerin üzerine veya bir yanında esnaf ekmeği ile mükemmel hale getirir.

Bahçem domatesle dolduğunda, sevdiğim tüm ev yapımı sos tariflerini yapmak için bolca domatesim var. Kolay domates sosum ve ev yapımı pizza sosum pizza yaparken çok işe yarıyor. Ayrıca büyük bir parti spagetti sosu yapmayı da seviyorum çünkü ailem bunu hafta boyunca yiyecek!

Kiraz Domates Sosunun Tadı Nasıldır?

Kiraz domatesleri şaşırtıcı bir şekilde rustik ve tuzlu bir sos yapar! Kiraz domateslere aşina değilseniz, muhtemelen onlar hakkında neyin farklı olduğunu merak ediyorsunuzdur! Kiraz domatesleri büyük domateslerden çok daha tatlıdır. Çoğu domates türünden daha fazla pektin üretirler. Pektin, domates sosunuzun güzel ve kalın olmasına yardımcı olan şeydir.

Herkes bilir ki, domates ektiğinizde, mahsulünüz için hazır tarifleriniz olsa iyi olur! Bahçenizdeki aşırı yüklenmiş domateslerle ne yapabilirsiniz? Onları bu inanılmaz pişmiş tavukta veya bu lezzetli kebaplarda garnitür olarak kullanmayı deneyin. Ben de bu salatayı yazın taze kiraz domateslerle yapmayı çok seviyorum.

Kiraz Domates Sosu İçin Neye ihtiyacınız var?

Taze domates kullanmak her zaman domates sosu tadı çok daha ev yapımı yapar ve birçok lezzet katar. Bu rustik sosu yapabilmek için her zaman kiraz domates ve taze fesleğen ektiğimden emin oluyorum. Kiraz domatesleri ve taze fesleğeni yıl boyunca çoğu mağazada bulabilirsiniz, bu yüzden iyi haber şu ki bu sosu istediğiniz zaman yapabilirsiniz! Kesin ölçümler için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.

• Zeytin yağı: Sızma zeytinyağı benim favorim çünkü biraz ekstra aroması var.
• Sarımsak: Her zaman taze sarımsak kullanmayı severim. Çok lezzetli bir lezzet katıyor ve her şeye koymak istiyorum!
• Çeri domatesler: Kiraz domateslerinizi bütün halde tutun. Sadece sapları çıkarın ve cildi açık bırakın. Sadece hepsini yutmaya direnmeye çalışın!
• Tuz: Tuz, tüm domates sosu tatlarının dengelenmesine yardımcı olur.
• Biber: Kırık karabiber, biraz lezzet katmak için ama çok fazla ısı eklemek için her zaman ulaştığım şeydir.
• İtalyan Baharatı: İtalyan baharatları ekleyerek sosu mükemmel bir şekilde tatlandırın! Ev yapımı İtalyan baharatlarını seviyorum, ancak mağazadan satın almaktan çekinmeyin.

Kiraz Domates Sosu Nasıl Yapılır?

Bu çeri domates sosunun güzelliği, bunu yapmak için domates kabuklarının soyulmasını veya çıkarılmasını gerektirmemesidir. O kadar çabuk bir araya geliyor ki, harika bir hafta içi akşam yemeği hazırlıyor. Domates sosu yaparken öğrendiğim bir ipucu sadece bir tutam şeker eklemek. Bu, sosun tadı asidik ise lezzetleri dengelemeye yardımcı olur.

1. Isı Tava ve Yağ: Orta-yüksek ısıda büyük bir tavada, yağı ekleyin ve yaklaşık bir dakika ısıtın.
2. Sarımsak ekleyin: Sarımsakları ekleyin ve kokulu ve yumuşayana kadar 1 dakika pişirin.
3. Birleştir: Arzu ederseniz domates, tuz, karabiber, İtalyan baharatı ve taze fesleğen ekleyin.
4. Aşçı: Sosu 10-15 dakika pişirin ve karıştırın. Domatesler patlayana kadar sosu orta-düşük ateşte kaynamaya bırakın.
5. Püre: Bir ezme aleti kullanarak domatesleri ezin. Domatesleri ezmek için çatalın arkasını da kullanabilirsiniz.
6. Süsleyin ve Servis Edin: Taze fesleğen ile süsleyin ve bir tarafı ekmekle makarna üzerinde servis yapın veya et ekleyin.