Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Bu çilek salata sosu, aynı anda hem tatlı hem de ekşinin lezzetli bir birleşimidir. Herhangi bir yemeği aydınlatmanın mükemmel bir yolu ve o kadar lezzetli ki, kendinizi her şeyin üzerine koyarken bulacaksınız!
Ev yapımı pansuman yapmak bağımlılık yapıyor! Taze lezzetlerini tattıktan sonra, mağazadan satın almak için geri dönmekte zorlanacaksınız. Evde yaptığım favorilerden birkaçı bu Yunan sosu, bu klasik Sezar sosu ve tüm zamanların aile favorisi… ranch sosu!
Vinaigrette nedir?
İyi bir salata sosu SEVİYORUM! Vinaigrette, tipik olarak yağdan (ve sürpriz…sirkeden) yapılan ve diğer bazı tatlandırıcıların serpiştirildiği bir sos veya sostur. İstediğiniz tada bağlı olarak onları tatlı veya keskin yapabilirsiniz! Onlarla ilgili en iyi bölüm, meyveli veya lezzetli olabilmeleri ve hemen hemen her şeye devam edebilmeleridir. Evde pansuman yapmayı seviyorum çünkü bir şeyler ekleyip çıkarabilir ve onları benim için mükemmel bir uyum haline getirebilirim!
Bu salata sosu, çileklerin tatlı lezzetini Dijon hardalı ve sarımsak gibi tuzlu tatlarla birleştirdiği için ekstra lezzetlidir. Ayrıca, bir araya getirmek yalnızca birkaç dakika sürer ve birkaç hafta sürer! Misafirleriniz bu salata sosunun parlak lezzetine bayılacak. Ve ana bileşen olarak sirke hakkında endişelenmeyin. Bin ada ve İtalyan sosları gibi en sevdiğiniz sosların hepsinde de sirke var!
Çilek Vinaigrette İçindekiler
Bu malzemeler son derece basittir ve bunu sizin için mükemmel bir tarif haline getirmek için malzemeleri değiştirebilirsiniz. Bazı şeyleri değiştirmek için çilekleri biraz ahududu için değiştirmeyi deneyin! Kesin ölçümler için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.
- Çilekler: Taze çilek her zaman en iyisidir! Gerekirse donmuş çilekleri kullanabilirsiniz, ancak taze çilekler sosunuza en iyi lezzeti verecektir.
- Elma sirkesi: Elinizde yoksa balzamik sirke kullanabilirsiniz!
- Sızma zeytinyağı: Bu, tüm lezzetleri bir araya getirmeye yardımcı olur!
- Dijon hardalı: Hardal ve çileğin tadı güzel olmayabilir ama bu lezzetleri birlikte tatana kadar bekleyin! Bunun yerine ballı hardal da kullanabilirsiniz!
- Sarımsak: Bu sosta umamiyi (ağzınızı sulandıran lezzetler) sarımsak ekleyerek artırın. Çileklerin tatlılığı ile harika gidiyor.
- Toz şeker: Olgun çilekleriniz varsa ve tart soslu seviyorsanız, bunu dışarıda bırakabilirsiniz. Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, şeker eklemelisiniz.
- Tuz ve biber: Tatmak için ekleyin veya emin değilseniz miktarlarımı kullanın.
Dondurulmuş Çilek kullanabilir miyim?
Evet! Çilekler mevsimi dışındaysa veya elinizde olan tek şey donmuşsa, devam edin ve onları kullanın. Önce çözülmelerine izin vermek ve sonra fazla suyu boşaltmak isteyeceksiniz (böylece çilekli salatanız çok cıvık olmaz). Ardından, devam edin ve onları ekleyin!
Çilekli Vinaigrette Salata Sosu Nasıl Yapılır?
Bu giyinme bu kadar kolay! Yani… Bu sadece bir adım! Bundan daha basit olamaz! Bunu gerçekten yanlış anlayamazsın ve ailen ve arkadaşların bu pansumanın ne kadar iyi olduğu konusunda çılgına dönecek.
- Karışım: İçinde mutfak robotu veya blender, dilimlenmiş çilek, elma sirkesi, zeytinyağı, dijon hardalı, sarımsak, şeker, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar nabızlayın.
İpuçları ve Varyasyonlar
Bu çilekli salata tarifi çok yönlüdür ve çok farklı şekillerde kullanılabilir. İmkanlar sonsuzdur! İşte nasıl kullanılacağına ve ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde değiştirmenin yollarına dair bazı ipuçları.
- Meyveleri Değiştirin: Çilek hayranı değilseniz (ya da sadece birkaç seçenek istiyorsanız!), devam edin ve onun yerine çilekleri biraz ahududu ile değiştirin!
- Ekstra Tatlılık Ekleyin: Dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, taze çilekler kadar tatlı olmayacaktır. Bu salata sosu istediğiniz kadar tatlı olduğundan emin olmak için biraz daha şeker eklemek isteyebilirsiniz!
- Salataya ekleyin: Salata sosu kullanmanın en yaygın yolu yeşil salatadır. MUTLAKA bu lezzetli çilekli salatada veya bu dut beyaz tavuk salatasında denemelisiniz. Herhangi bir salatayı bir adım öteye fırlatır!
- Bir Sargı üzerinde gezdirin: Marul sarmaları benim kişisel favorim çünkü onları ellerimle yiyebiliyorum! Ki, kabul edelim, hepimiz bazen yapmayı severiz! Bu salata sosu çilekli tavuklu salata sosu üzerinde bile kullandım ve harikaydı!
- ile ye Balık: Somonunuzda limonun tadını çıkarır mısınız? O zaman bir somon veya ton balığı filetosu üzerindeki bu salata sosuna bayılacaksınız. Ya da halibut. Ya da mahi mahi. Gerçekten bu pansuman, üzerine koymayı hayal edebileceğiniz herhangi bir yemek için uygundur!
Bu Ev Yapımı Vinaigrette Nasıl Saklanır?
Bu tarif size bütün hafta yetecek kadar yapacak, böylece bu sosu önümüzdeki günlerde taze yeşilliklerin veya balıkların üzerinde tadını çıkarmak için saklayabilirsiniz.
- Buzdolabında Saklayın: Bu tarifi çırpmayı bitirdikten sonra devam edin ve bu pansumanı hava geçirmez bir kapta saklayın. Buzdolabına koyun ve yaklaşık bir hafta sürecek.
-
Bir mutfak robotunda veya karıştırıcıda çilek, elma sirkesi, zeytinyağı, dijon hardalı, sarımsak, şeker, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar nabızlayın.
Hizmet: 8
kalori75kalori (%4)karbonhidratlar3g (%1)Protein0,2gYağ7g (%11)Doymuş yağ1g (%5)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ5gSodyum94mg (%4)Potasyum38mg (%1)Lif0,5g (%2)Şeker2g (%2)A vitamini4IÜC vitamini11mg (%13)Kalsiyum6mg (%1)Ütü0,2mg (%1)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.