Klasik Bademli Kruvasan | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Kahvaltı veya çay saatinde mutlaka yapılması gereken, tatlı ve kremsi bir dolguya sahip bu lapa lapa bademli kruvasanlar, gününüzü biraz daha şenlendirecek. 30 dakikada hazırlar ve en sevdiğiniz fırından almış gibi tadın!

Benim gibi hamur işi seviyorsanız, denemeniz gereken birkaç tarif daha var! Bu elmalı galette, yaban mersinli çörekler veya ev yapımı peynirli Danimarka tatlıları, sabah kahvenizin yanında olmak için harikadır.

Bademli Kruvasan Tarifi

Sizi bilmem ama ne zaman bir kafeye gitsem, camın arkasındaki lezzetli hamur işlerinden bir tanesini istemeden edemiyorum. Altın kahverengi ve pudra şekeri serpilmiş bademli kruvasanlar her zaman karşı koyamayacak kadar iyi görünüyor. Artık bir tane kapmak için yerel kahve dükkanınıza gitmenize gerek yok! Onları evde yapmak için gereken tek şey, biraz arta kalan kruvasan, basit şurup ve kolay bir badem dolgusu. Bu tarifi çok seveceksiniz!

Bademli kruvasanlar yoğun sabahlar için harika bir kahvaltıdır. Sadece bir tane alıp gidebilmeyi seviyorum! En lezzetli kremalı dolgu ile çok altın ve pul pullar. Onları bir tatil kahvaltısı için ya da arkadaşlarınız ve ailenizle brunch için yapın, kesinlikle bir hit olacaklar. Birinde durmak zor olduğu için çift parti yapmak isteyebilirsiniz! O kadar lezzetliler ki, sanırım bütün bir tavayı tek başıma yiyebilirim.

İhtiyacınız Olan Malzemeler

Elinizde bir günlük kruvasan varsa bu tarif tam size göre! Oradan, ihtiyacınız olan tek şey, bunlardan bir yığın hazırlamak için bazı standart pişirme malzemeleri! Ölçü arıyorsanız, hepsini aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.

• Kruvasan: Günlük kruvasanlar burada gerçekten iyi çalışıyor çünkü kremalı dolgu eklendikten sonra bile gevrek ve lapa lapa kalıyorlar. Elinizde biraz kruvasan yoksa, taze de işe yarayacaktır. Kendinizi ekstra hırslı hissediyorsanız, kruvasanlarınızı sıfırdan yapmayı deneyin! Burada sizin için detaylı bir tarifim var.

Basit Şurup

• su: Şurubun kıvamını ayarlar.
• Toz şeker: Şuruba lezzetli tatlılığını verir!
• Badem Özü: Badem özü kullanıyorum çünkü tüm kruvasanlara daha lezzetli badem aroması katıyor.

Badem Kremalı Dolgu

• Badem Unu veya Un: Dolgu maddesi verir ve lezzet katar. Bunu önceden paketlenmiş olarak satın alabilir veya öğütülmüş badem kullanabilirsiniz. Bir mutfak robotuna dilimlenmiş bademleri ekleyin ve ince bir doku elde edene kadar nabız atın.
• Şeker: Toz şeker, dolguyu güzel ve tatlı hale getirmek için burada harika çalışıyor!
• Tuz: Genel lezzeti arttırmak için ihtiyacınız olan tek şey bir tutam.
• Badem Özü: Daha lezzetli badem aroması için!
• Tereyağı: Ayrı ayrı tuz eklediğimiz için burada tuzsuz tereyağı kullandım!
• Büyük yumurtalar: Tüm malzemelerin birbirine bağlanmasına yardımcı olun.
• Süt: Mümkün olan en kremalı dolguyu istediğimiz için tam yağlı süt kullanmanızı tavsiye ederim.
• Dilimlenmiş Badem ve Pudra Şekeri: Bunları üstüne eklemeyi seviyorum çünkü kruvasanlara fırına yakışır bir son dokunuş veriyorlar!

Bademli Kruvasan Nasıl Yapılır?

Hızlı ve kolay, bu bademli kruvasan tarifi, kahvaltı programına eklemek için başka bir lezzetli şey! Bu kruvasanlar çok altın, pul pul ve kremalı badem dolgusu ölmek üzere. Onları seveceksin!

1. Kruvasanları hazırlayın: Kruvasanları gece boyunca üstü açık olarak tezgahta bırakın çünkü bu onların kurumasına yardımcı olur.
2. Önceden ısıtılmış fırın: Ertesi gün, fırını önceden 350°F’ye ısıtın ve fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin.

Basit Şurup

1. Aşçı: Küçük bir tencereye su ve şekeri ekleyin ve kaynamaya bırakın. Tüm şeker eriyene kadar kaynatın.
2. Badem Özü ekleyin: Ateşten alın ve badem özü ile karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Badem Dolum

1. Kuru bileşenler: Büyük bir kapta badem unu veya un, şeker ve tuzu birlikte çırpın.
2. Badem Özü ekleyin: Tereyağı ve badem özü ekleyin ve tamamen birleştirilene kadar çırpın.
3. Yumurtaları Karıştırın: Yumurtaları teker teker ekleyin ve kabarık ve kremsi bir buzlanma kıvamı elde edene kadar yüksek devirde çırpın.

Montaj ve Pişirme

1. Basit Şuruplu Fırça: Bayat kruvasanları dilimleyerek açın. Basit şurubu kruvasanların iç kısımlarına cömertçe fırçalamak için bir pasta fırçası kullanın.
2. Badem Dolgusu ekleyin: Her kruvasanın alt yarısına yaklaşık 2-3 yemek kaşığı badem dolgusu sürün. Kruvasanın üst yarısı ile üst.
3. Topingler Ekle: Tüm kruvasanlar doldurulduktan sonra kalan badem dolgusunu 2 yemek kaşığı sütle incelecek şekilde karıştırın. Kruvasanların üzerine eşit şekilde yayın. Dilimlenmiş badem serpin. Bademleri badem dolgusunun içine bastırmak için elinizi kullanabilirsiniz çünkü bu, pişerken düşmelerini önleyecektir.
4. Pişirmek: 13-15 dakika, üstteki badem dolgusu altın rengine dönene ve dilimlenmiş bademler kızarana kadar pişirin.
5. Pudra Şekerli Üst: Pudra şekeri serpmeden önce soğumaya bırakın. Bu kruvasanlar en iyi yapıldıkları gün servis edilir.