Kızarmış Karnabahar Tarifi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

İster çıtır çıtır, düşük karbonhidratlı bir atıştırmalık, ister buffalo kanatlarının etsiz bir versiyonu olsun, kızarmış karnabahar mükemmel bir seçimdir! Onları en sevdiğiniz sosa atın veya en sevdiğiniz sosla servis edin – bu, evinizdeki seçici yemek yiyenlerin bile bayılacağı bir atıştırmalık!

Karnabahar çok yönlü bir sebzedir. Tek başına lezzetli olmakla kalmaz (karnabahar bifteği, kimse?) ama aynı zamanda en sevdiğiniz yemeklerin düşük karbonhidratlı versiyonlarını yapmanıza da yardımcı olur. Bu karnabahar alfredo sosunu veya peynirli karnabahar ekmek çubuklarını deneyin!

Kızarmış Karnabahar Tarifi

Düşük karbonhidratlı veya keto diyeti yaptıysanız, eminim bu çok yönlü sebzeye aşinasınızdır. Ama bu annenin karnabaharı değil! Karbonhidrat oranı düşük olmasına rağmen, bu kızarmış karnabaharın içi mükemmel şekilde çıtır çıtır, çıtır çıtır ve yumuşaktır. Patlamış mısır tavuğunun daha sağlıklı bir versiyonu gibi ve vejeteryan olanlar veya diyetlerine daha fazla sebze sokmaya çalışanlar için mükemmel!

Bu kızarmış karnabahar, mükemmel bir altın kahverengiye dönüşen en lezzetli ekmeklere sahiptir. Çıtır çıtır iyiliği, saniyeler ve üçte bir geri gelmenizi sağlayacak, bu nedenle partinizi ikiye katlamak isteyebilirsiniz! Kızarmış karnabaharınızı, yanında lezzetli bir sosla olduğu gibi servis edebilir veya en sevdiğiniz sosun içine atabilirsiniz! Buffalo, barbekü, adını siz koyun! İster oyun günü, ister yaz yemeği için bu altın lokmaları yapıyor olun, herkesin onları seveceğinden eminiz.

İhtiyacınız Olan Malzemeler

Gerçekten bundan daha basit olamaz. Kızarmış karnabahar yapmak için süslü bir şeye ihtiyacınız yok, sadece bir avuç kiler zımbası! Ölçü arıyorsanız hepsini aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.

• Karnabahar: Çiçekleri kesin. Boyut size kalmış!
• Un ve Mısır nişastası: Mükemmel çıtır kabuğu elde etmek için ikisinin bir karışımına ihtiyacınız olacak.
• Tuz ve biber: Ekmeklere biraz lezzet katmak için. İsterseniz bir tutam sarımsak tozu, soğan tozu veya kırmızı biber de ekleyebilirsiniz!
• Süt: Hamurun kıvamını ayarlar ve aynı zamanda çiçeklere yapışmasını sağlar.
• Kızartmalık yağ: Ben bitkisel yağ kullandım ama siz fıstık veya kanola gibi başka bir kızartma yağı da kullanabilirsiniz. Elinizde ne varsa!

Çıtır Kızarmış Karnabahar Nasıl Yapılır?

Yağda kızartmak zorunda olsanız da (bu sizi korkutmasın!) bu kızarmış karnabahar lokmalarını yapmak oldukça kolaydır. Sadece 10 dakika hazırlık ve 15 dakika pişirme süresi alıyorlar, bu da onları zamanınız kısıtlı olduğunda bir araya getirmek için harika bir meze haline getiriyor. Başlayalım!

1. Karnabaharı Hazırlayın: Karnabaharı ikiye bölün ve ardından çiçeklerine ayırın.
2. Hamur Malzemelerini Karıştırın: Orta boy bir kapta un, mısır nişastası, tuz ve karabiberi ekleyin. Sütü un karışımına ekleyin ve birleştirilene kadar çırpın.
3. Kızgın Yağ: Büyük bir tencerede, yağı kenarlardan yaklaşık 3 inç yukarı ekleyin. Yağı yaklaşık 350 derece Fahrenheit’e ısıtın. Ayrıca bir fritöz eğer arzu edersen
4. Hamurlu Kaplama: Her çiçeği meyilliye batırın ve bir çatalla sallayarak fazlasını alın. Ardından parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Derin kızartma: Çiçekleri maşa ile kızgın yağa ekleyin. Her iki tarafta yaklaşık 4 dakika veya altın kahverengi olana kadar kızartın.
6. Soğutun ve Servis Edin: Fazla yağını süzmek için oluklu bir kaşıkla çıkarın ve kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. En sevdiğiniz daldırma sosuyla kızarmış karnabaharın tadını çıkarın!