Kabarık Krep (Hızlı ve Kolay!)

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Büyükannenin ev yapımı kabarık krepleri, kahvaltının en rahat halidir! Hafif ve havadar olmalarının yanı sıra doyurucu bir şekilde tok tutarlar ve bu da onları mükemmel bir sabah ikramı yapar. Şurup, meyve veya bir parça çırpılmış krema ile tepesinde olsun, bu krepler kesinlikle gününüzü aydınlatacak ve yüzünüzü gülümsetecek.

En iyi denenmiş ve gerçek tariflerden bazıları büyükannemden geliyor. Ev yapımı ekmeği cidden en iyi tariflerden biri ve her tatil için onun ev yapımı turta kabuğu tarifini kullanıyorum! Krep söz konusu olduğunda, kullandığınız tek tarifin bu olacağına söz veriyorum. Her seferinde çok kabarık ve mükemmeller!

Tereyağı ve taze meyvelerin üzerine dökülen şuruplu 6 krep yığını.

Büyükannenin Mükemmel Kabarık Krepleri

Büyükannem hepsini biliyordu. Mükemmelleştirdiği tüm ev yapımı tariflerle mutfakta bir profesyoneldi. Her şey her zaman ev yapımıydı ve sıfırdan yapıldı. Her zaman bu ekstra dokunuş için sevgiden yapılmıştır! Her zaman sıcak bir evi vardı ve yemek onun için bir öncelikti. Bu kabarık krepler onun vazgeçilmeziydi ve onları her yediğimizde her zaman mükemmel oldular. İyi haber şu ki, canın şu anda biraz pankek çekiyorsa, eminim bir parti yapmak için ihtiyacın olan her şeye sahipsindir! Bu tarifin en iyi yanı, un, biraz şeker, bir tutam tuz, bir yumurta ve bir bardak süt gibi yalnızca bir avuç basit malzeme kullanmasıdır! Basit ve lezzetli, kreplerin olması gerektiği gibi!

Kahvaltı söz konusu olduğunda, bu kabarık krepler gerçekten de en üst düzeyde rahatlık sağlayan yiyeceklerdir. Onlar mükemmel bir tuval. Tek ihtiyacınız olan en sevdiğiniz soslar! Her zaman taze yaban mersini ve çilek kullanmayı, ardından bir tutam pudra şekeri ve ayran şurubu kullanmayı severim. Hangi lezzetli sosları kullanırsanız kullanın, bu gözleme tarifini ailem kadar seveceğinizi biliyorum. Sadece birkaç basit malzeme ve biraz sevgi ile her seferinde kalın, kabarık pankekleriniz olacak! Güne başlamak için mükemmel bir yol!

Büyükannenin elle yazdığı malzemelerle tarif kartı.

Kabarık Pancake için Malzemeler

Bu içerik listesi cidden olabildiğince basit. Bunların hepsini kilerimden çıkarabilmeme bayılıyorum, markete gitmeye gerek yok! Ölçümler için aşağıdaki tarif kartına göz atın, böylece kendi partinizi yapabilirsiniz! Pişman olmayacaksın!

  • Bir yumurta: Yumurta sadece bir protein artışı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda malzemeleri birbirine bağlamaya yardımcı olur, bu da kabarık ve lezzetli bir ev yapımı krep yığınıyla sonuçlanır!
  • Kanola yağı: Kanola yağı hamura nem katar ve pankeklerin tavaya yapışmamasını sağlar. Dilerseniz tereyağ veya margarin de kullanabilirsiniz!
  • Süt: Hiçbir pankek tarifi, bolca süt dökülmeden tamamlanmış sayılmaz. Bu bileşen, meyilli için sıvı bazı sağlar ve yağ içeriği, kreplerin nemli ve yumuşak kalmasına yardımcı olur. Krep yaptığımda her zaman tam yağlı süt kullanırım ama burada en sevdiğiniz türü kullanabilirsiniz. Süt içermeyen süt ve fındık sütü de işe yarıyor! Sadece pankeklerinizin dokusunun biraz değişebileceğini unutmayın.
  • Un: Herhangi bir iyi pankek tarifinin bel kemiği olan un, pankeklere yapısını ve dokusunu verir. Kreplerinizin kuru ve yoğun olmasını önlemek için ununuzu doğru ölçtüğünüzden emin olun.
  • Tuz: Tek ihtiyacınız olan bir tutam! Diğer bileşenlerin tatlarını artırmaya ve şekerin tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.
  • Şeker: Yumuşacık olduğu kadar lezzetli de krep yapmanın anahtarı. Şeker, pankekleri kızartmaya yardımcı olur ve saniyeler (ve muhtemelen üçte biri) için geri gelmenizi sağlayacak bir tatlılık katar.
  • Kabartma tozu: Krepleri kabartan ve onlara hepimizin bildiği ve sevdiği o havadar, kabarık dokuyu veren şey budur. atlamayın!

Mükemmel Kabarık Krep Nasıl Yapılır?

Basit malzemeler, bu dünyanın dışında iyi olan basit bir gözleme tarifi yapar. Bu denenmiş ve gerçek gözleme tarifi, ailenizdeki herkesi etkileyecek ve yeni bir kahvaltılık olacak! Hadi çevirelim!

  1. Islak malzemeler: İçinde orta boy kaseyumurta, yağ ve sütü çırpın.
  2. Kuru bileşenler: Daha sonra ayrı bir kapta un, tuz, şeker ve kabartma tozunu birleştirin.
  3. Birleştir: Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve ardından birleştirin. Fazla karıştırmayın.
  4. Ön Isıtma Tava: ön ısıtma tava orta ısıya.
  5. Krep pişirin: Pişirme spreyi sıkın ve yaklaşık & frac13; Bir bardak hamur sıcak tavaya alınır. Baloncuklar oluşturduktan sonra diğer tarafa çevirin ve kızarana kadar pişirin.

Sadece Pürüzsüz Olana Kadar Karıştırın

Kreplerinizin kabarık kalması için sadece kuru ve ıslak malzemelerinizi bir araya gelinceye kadar karıştırın. Hamuru fazla karıştırırsanız, bu glütenin gelişmesine neden olabilir, böylece krepleriniz hafif ve havadar yerine yoğun ve lastik gibi olur.

Islak ve kuru malzemelerin karıştırılması, ardından bunların birleştirilmesi ve tavada tek tek pankeklerin pişirilmesi işlemi.

İpuçları, Püf Noktaları ve Lezzetli Soslar

Gözleme mükemmelliği sadece birkaç ipucu ve püf noktası uzakta! Bir avuç basit malzeme ve biraz teknik bilgiyle, şehirdeki en iyi ev yapımı krepleri çevirmek için yola çıkacaksınız.

  • Kreplerin Büyüklüğü: ⅓ kullandım tavaya dökmek için bir bardak karışım. Bu yaklaşık 10 krep yaptı. Krepleri tercihinize göre daha küçük veya daha büyük yapabilirsiniz.
  • Tarifi İkiye Katlamak: Büyükannemin kabarık gözleme tarifi, aynı malzemelerle iki katına çıkarılabilir. Çok kalınsa ⅛ ekleyin. bir çay kaşığı su veya süt.
  • Krepleri Sıcak Tutun: Tarifi ikiye katlıyorsanız veya diğerleri pişerken birazını sıcak tutmanız gerekiyorsa, krepleri bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin ve servise hazır olana kadar 200 Fahrenheit derecedeki fırında sıcak tutun.
  • Pişirme Spreyi Yerine: Pişirme spreyiniz yoksa, tava veya ızgarayı yağlamak için tereyağı da işe yarar.
  • Izgarayı Temizle: Krep pişirme arasında, bir sonraki karışımın pişirilmesi için fazla pişirme spreyi veya tereyağını silmeye çalışın. Bu, kreplerin her seferinde altın kahverengi olmasını ve mükemmel şekilde pişmesini sağlayacaktır.
  • Hamura Daha Fazla Lezzet Katın: Kreplerinize daha fazla tat vermek için bir veya iki çay kaşığı vanilya özü veya badem özü eklemeyi deneyin.
  • Lezzetli Soslar: Her zamanki pudra şekeri ve akçaağaç şurubunu değiştirmek mi istiyorsunuz? Taze meyve, ceviz veya ceviz veya rendelenmiş hindistan cevizi eklemeyi deneyin! Yığınlarınızın arasına meyve reçeli, fıstık ezmesi, karamel sosu veya Nutella gibi şeyler de ekleyebilirsiniz! Seçenekler sonsuzdur.

Üst üste yığılmış kabarık krepler.

Artıkları Depolamak

Artık krep veya hamur var mı? Sorun değil! İşte taze tutmanın yolu.

  • Buzdolabında: Kreplerinizi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayın veya daha sonra kullanmak üzere dondurun.
  • Dondurucuda: Dondurmak için, her pankeki yapışmasını önlemek için bir parça yağlı kağıtla ayırın ve ardından bir dondurucu poşetine koyun. Yumuşacık pankekleriniz 2 aya kadar tazeliğini koruyacak!
  • Kalan Hamur: Artan hamur için üzerini streç filmle örtün ve 24 saate kadar buzdolabında saklayın – kullanmadan önce hızlıca karıştırmanız yeterli. Gözleme hazırlığı hiç bu kadar kolay olmamıştı!

Bir dilim tereyağı, şurup ve taze meyve ile üst üste yığılmış kabarık krepler.


  • İçinde orta boy kase hızla çıkarmak yumurta, yağ ve süt birlikte. Ayrı bir kapta un, tuz, şeker ve kabartma tozunu birleştirin. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleştirin.
  • ön ısıtma tava Orta ateşte. Sprey ile pişirme spreyi ve yaklaşık ⅓ bardak Hamuru sıcak tavaya alın. Baloncuklar oluşturduktan sonra diğer tarafa çevirin ve kızarana kadar pişirin.

İlk olarak 19 Nisan 2020’de yayınlandı
17 Nisan 2023’te güncellendi

hizmet: 4

kalori258kalori (%13)karbonhidratlar36G (%12)Protein7G (%14)Yağ10G (%15)Doymuş yağ2G (%10)Kolesterol47mg (%16)Sodyum193mg (%8)Potasyum735mg (%21)Lif1G (%4)Şeker9G (%10)A vitamini158iç ünite (%3)Kalsiyum340mg (%34)Ütü2mg (%11)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Kahvaltı

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime yumuşacık pankek, ev yapımı pankek, pankek tarifleri, pankek

Leave a Reply

%d bloggers like this: