Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Bu ızgara limonlu biberli tavuk, mükemmel bir yaz ızgara tarifi! Bu sulu tavuk, ağzınızı sulandıracak ve daha fazlası için geri gelmenizi sağlayacak limon, sarımsak ve soğan lezzetleriyle doludur!
Bütün yaz boyunca ızgarada yemek yapmayı seviyorum! Bir yemek yapmak için bu tavuğu bazı lezzetli taraflarla eşleştirin! Bu ızgara kuşkonmazı, bu lezzetli kavun tarafını ve yanına bu lezzetli çilekli cheesecake salatasını çok seviyorum!
Izgara Limon Biberli Tavuk Tarifi
Yazın en sevdiğim şeylerden biri barbekü yapmak. Kocam ızgaranın kralı olsa da, ben kendimde oldukça iyiyim! Limonlu biber baharatını seviyorum, bu yüzden ızgaraya koymak için biraz tavuk denemekten heyecan duydum. Akşam yemeği için bunu istemezlerse, seçici çocuklarım için zaten bir yedek planım vardı. Ama beni şaşırtan (ve sevindiren!) tavuk parçasının tamamını yediler. ve saniye istedi! Çocuklarım onu sevdiyse, ailenizin de seveceğini biliyorum!
Bu limonlu tavuk, gece boyunca harika bir limon biberli tavuk turşusunda marine edilir. Tatlı ve ekşi arasında lezzetli bir dengeye sahiptir ve limon aroması çok incedir. Tavuk mükemmel bir şekilde ızgarada pişirildi ve doğru miktarda lezzetle çok yumuşak ve suluydu. Biraz limon dilimleri kestim ve ızgarada ızgara yaptım ve bu harika yemeğe mükemmel limon kabuğu rendesi süslediler!
Limon Biberli Tavuktaki Malzemeler
Bu tarifin tamamı (marine dahil) sadece yedi malzemeyi kullanır! Ve buna tavuğun da dahil! Kesin ölçümler için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.
- Tavuk göğsü: Ben bu tarifte her zaman kemiksiz derisiz tavuk göğsü kullanırım.
- Zeytin yağı: Çevrimiçi yağ, marinades için bir temel görevi görür ve tavuğunuzun nemli olmasına yardımcı olur.
- Limon suyu: Endişelenme, limon aromasının miktarı mükemmel! ezici değil ama kesinlikle tadabilirsiniz. Bir şişeden taze limon suyu veya limon suyu kullanabilirsiniz.
- Sarımsak: Ben doğrudan buzdolabından aldığım kıyılmış sarımsak kullandım, bu çok kolay!
- Soğan: Soğanı küçük küçük doğrayın ki her lokmada o lezzeti yakalayın!
- Tuz ve Karabiber: Bunlar marine içindeki tüm lezzetleri artıracaktır.
Limon Biberli Tavuk Izgara Nasıl Yapılır?
Ertesi gün yumuşak ve sulu tavuğun tadını çıkarabilmeniz için bu tarifi önceden yapmayı planlayın! Çok iyi ve basit ve lezzetli bir yemek yapın.
- Çırpmak: Zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi birlikte çırpın. Küp doğranmış soğanı ekleyin.
- GECE GECE Marine: Tavuğu marine edilmiş galon büyüklüğünde bir torbaya koyun. Gece boyunca marine etmeye bırakın.
- Aşçı: Tavuğu önceden ısıtılmış ızgaraya koyun ve üzerine karabiber serpin. Izgarada yaklaşık 20 dakika veya ortası pembe kalmayana kadar pişirin. **Ayrıca garnitür için ilave limon dilimleri de ızgara yapabilirsiniz.**
Tavuk Izgara için İpuçları
Yıllar geçtikçe tavuk ızgara yapmak için birçok ipucu ve püf noktası öğrendim. Öğrenme sürecim boyunca, yapmak için bilmeniz gereken her şeyi derledim. en mükemmel ızgara limonlu biberli tavuk!
- Izgaramın ne kadar sıcak olması gerekiyor? Tavuğunuzu pişirmeye başlamadan önce ızgaranızın en az 350 derece olması gerekir.
- Tavuğu ızgarada nereye koyabilirim? Tavuğu dolaylı olarak ısıtmak istiyorsunuz, bu nedenle doğrudan alevin üzerine koymayın. Tavuğun içinin dışını yakmadan tamamen pişmesi için zamana ihtiyacı vardır.
- Tavuğumu ne kadar pişiririm? Tavuğunuzun boyutuna veya kalınlığına bağlı olarak her parça farklı olacaktır. Ortalama taraf başına 5-8 dakikadır. Örneğin, ¾ inç kalınlığında bir göğüs, her bir tarafta 5 dakika pişirir. Daha kalın bir parça veya kemikli bir tavuk için daha fazla zaman ekleyin.
- Tavuğu pişirirken çevirmem gerekir mi? Pişirirken sadece bir kez çevirin. Bundan daha fazlası ve tavuğunuz parçalanmaya veya ızgaralara yapışmaya başlayabilir.
- Tavuklarımın piştiğini nasıl anlarım? Tavuk, iç sıcaklık 165 derece Fahrenheit’e ulaştığında yapılır. Her zaman bir et termometresi kontrol etmek ve yapıldığından emin olmak için.
Artıklar Nasıl Saklanır
Artık limon biberli tavuğun ertesi gün ne kadar lezzetli olabileceğini hepimiz biliyoruz! Anahtar, doğru şekilde saklamaktır! İşte tavuğunuzun ertesi gün kurumaması için bazı ipuçları.
- Soğutmak: Tavuğunuz tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabınızda saklayın. Yaklaşık 3 gün sürecek.
- tekrar ısıtın: Tavuğu bir fırın tepsisine koyun ve 350 derece Fahrenheit’te fırına koyun. Yaklaşık 5-10 dakika veya istenen sıcaklığa ulaşana kadar pişirin.
-
Zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi birlikte çırpın. Küp doğranmış soğanı ekleyin.
-
Tavuğu marine edilmiş galon büyüklüğünde bir torbaya koyun. Gece boyunca marine etmeye bırakın.
-
Tavuğu önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin ve ilave biber serpin. Izgarada yaklaşık 20 dakika veya ortası pembe kalmayana kadar pişirin. **Ayrıca garnitür için ilave limon dilimleri de ızgara yapabilirsiniz.**
Hizmet: 6
kalori499kalori (%25)karbonhidratlar3g (%1)Protein32g (%64)Yağ40g (%62)Doymuş yağ6g (%30)Doymamış yağ4gTekli doymamış yağ27gTrans yağ0.02gKolesterol96mg (%32)Sodyum370mg (%15)Potasyum596mg (%17)Lif0,2g (%1)Şeker1g (%1)A vitamini48IÜ (%1)C vitamini13mg (%16)Kalsiyum14mg (%1)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.