Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Izgara Asya Sarımsaklı Biftek Şişleri, lezzetli bir Asya sarımsaklı susam sosunda marine edilir ve ihale ve sulu mükemmellik için ızgara edilir. Herhangi bir Barbekü veya toplantı için mükemmel!
Açık havada eğlenmek için harika ızgara yemekleri benim evimde olmazsa olmazlardandır. Lezzetli Asya lezzetleri ile biftek havamdayken, Asya Turşulu Grilled Flank Steak’i de seviyorum çünkü inanılmaz derecede iyi!
Bir Okuyucunun İncelemesi
Harika! Sulu ve mükemmel baharatlı!
-Chloe
Izgara Asya Sarımsaklı Biftek Şiş
Tamam, tamam, Asya yemekleri konusunda biraz takıntım olduğunu kabul ediyorum. Ama bu tarif HARİKA oldu! Soya sosu, sarımsak ve susam yağı içeren her şey kitabımda hemen favorimdir. Bu tarifi bir araya getirmek basitti ve lezzet bu dünyanın dışında iyi.
Konu biftek olduğunda oldukça seçiciyimdir. Yumuşak olmalı ve ağzınızda erimelidir. Sadece sert ve çiğnenebilir yapamam ama bifteği doğru pişirmek gerekiyor. Ayrıca yüksek kaliteli bir biftek satın almak, fazla pişirmemenize de yardımcı olur. Bonfile biraz pahalı olabilir ama en iyi sonuçları alacaktır. Bir ayna kızartması biraz daha ucuzdur, ancak bulduğum biraz sert ve çiğneme eğiliminde olabilir. Bir sığır filetosu ucu, ikisi arasında iyi bir dengedir ve harika sonuçlar ve harika bir kabab sağlayacaktır.
Sarımsaklı biftek şiş yapmak için neye ihtiyacım var?
- En iyi sığır filetosu biftek: Yalın ve dengeli bir diyete uyar ve bütçe dostudur. (Bütçenizde yer varsa, fileto da harika bir seçenek!)
- Kırmızı soğan: Hafif lezzet ve harika renk!
- Soya sosu: Etin doğal aromalarını ortaya çıkarır ve aynı zamanda yumuşatır.
- Sarımsak karanfil: kıyılmış
- Susam yağı: Turşuda cevizli ve kızarmış ekmek aroması.
- Zeytin yağı: Marine için susam yağı ve soya sosu ile karıştırın.
- Şeker: tatlılık ekler
- Rendelenmiş Zencefil: Zencefil kökünü dondurucunuzda tutun ve ihtiyacınız olduğunda biraz rendeleyin.
- Susam taneleri: Zencefil ile birleştirilen susam aroması, Asya lezzetinin ticari markasıdır!
- Dolmalık Biber: Tadı ve rengi nedeniyle sarı yeşil ve turuncu kullanmayı seviyorum!
- Yeşil soğanlar: Garnitür için
- Şiş: Tahta kullanıyorsanız, 30 dakika önceden suya batırın.
Asya Sarımsaklı Biftek Şiş Nasıl Yapılır:
- Biftek kesin: Biftek bir inç küpler halinde kesin. Kırmızı soğanı büyük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
- Viski sosu: Büyük bir kapta soya sosu, sarımsak, susam yağı, bitkisel yağ, şeker, zencefil ve susam tohumlarını karıştırın. Biftek ekleyin ve marine etmek için fırlatın. 3 saat veya gece boyunca marine edin.
- Şiş Yapın: Eti ve kırmızı soğanı şişlere geçirirken ızgarayı orta ateşte ısıtın.
- Izgara: Et istenilen kıvama gelene kadar 8-10 dakika pişirin.
Tahta şişlerle nasıl pişirilir?
Asya usulü ızgara biftek şişleriniz marine olurken tahta şişleri en az 30 dakika suda bekletin. Suyun sıcaklığı önemli değil. Pişirirken sık sık şiş kullanıyorsanız şişleri önceden ıslatmanızı öneririm. Bir demetini gece boyunca ıslatın, süzün, plastiğe sarın ve dondurun. O zaman ne zaman ihtiyacın olursa hazır olacaksın.
Kebapları hangi sıcaklıkta ızgara yaparsınız?
Bir ızgarada: Kebabınızı doğrudan alevin veya kömürün üzerinde pişirin. Direkt ısıda pişireceğiniz için kapağı açık tutun. Orta-yüksek ısıda (yaklaşık 375 derece) 8-10 dakika ızgara yapın. Her tarafı kızarana kadar yaklaşık 2-3 dakikada bir çevirin.
Fırının içinde: Fırını 450 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın. Kebap doğrudan ısıda olmayacağından daha yüksek bir sıcaklık gereklidir.
-
Kesmek bir inç küpler halinde biftek.
-
Büyük bir kapta birlikte çırpın soya sosu, sarımsak, susam yağı, zeytinyağı, şeker, zencefil ve susam. Biftek ekleyin ve marine etmek için fırlatın. 3 saat veya gece boyunca marine edin.
-
Izgarayı orta yüksek ısıya kadar önceden ısıtın. Üzerine et, kırmızı soğan ve dolmalık biberi geçirin. şiş. Et istenilen kıvama gelene kadar 8-10 dakika ızgara yapın.
İlk olarak 1 Temmuz 2016’da yayınlandı
Hizmet: 6
kalori426kalori (%21)karbonhidratlar25g (%8)Protein29g (%58)Yağ24g (%37)Doymuş yağ4g (%20)Doymamış yağ6gTekli doymamış yağ12gKolesterol67mg (%22)Sodyum1507mg (%63)Potasyum635mg (%18)Lif2g (%8)Şeker19g (%21)A vitamini735İÜ (%15)C vitamini80mg (%97)Kalsiyum72mg (%7)Ütü3mg (%17)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.