Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Bu keskin ve lezzetli burgerler, teriyaki sosu, ananas ve isteyebileceğiniz tüm lezzetli hamburger malzemeleri ile doldurulur. Lezzet damlıyor ve yakında bir aile favorisi olacak!
Bu burgerler çok lezzetli ve herkes onlara çıldıracak. Ekstra sos onları ayırır ve onları çok lezzetli yapar. Bu lezzetli Yaz Mısır Salatasını ve biraz Ev Yapımı Çilekli Limonatayı pişirerek bir yemek yapın. Sonra tatlı olarak bu nefis Key Lime Tart ile bitirin!
Ev Yapımı Teriyaki Burger Tarifi
Sos damlayan büyük, sulu bir burgerden daha iyi bir şey var mı? Her zaman derim ki, ne kadar çok sos o kadar iyi! Bu teriyaki burger dağınık, lezzet dolu ve kesinlikle ailenizdeki herkesin favorisi olacak. Üstelik bunları yapmak çok kolay!
Bu teriyaki burgerleri diğerlerinden ayıran şey, piştikten sonra sosu üzerine dökmemeniz, aslında sosu köftelerin içine koymanız! Ve piştikten sonra üzerine biraz sos ekliyorsunuz… Damlamalarını seviyorum, tamam mı?! Bu, gerçek eti süper lezzetli hale getirir ve her lokmada o klasik teriyaki lezzetini tadabilirsiniz. Lezzetli ananas ve diğer sosları ekledikten sonra, bu burgeri hemen yutacaksınız!
Teriyaki Burger İçindeki Malzemeler
Evde hamburger yapmayı seviyorum çünkü lezzetlerini tam olarak istediğim gibi özelleştirebiliyorum. O zaman o teriyaki sosuyla doldur ve pişir, bu tekrar tekrar geleceğin bir yemek olacak! Kesin ölçümler için gönderinin altındaki tarif kartına bakın.
- Dana kıyma: Ben hamburger yaparken 80/20 kıyma kullanıyorum ama dilerseniz hindi eti de kullanabilirsiniz!
- Teriyaki sosu: Her zaman ev yapımı teriyaki sosu kullanmayı severim ama sizin için daha kolaysa mağazadan satın alınanlar da harika çalışıyor!
- Sarımsak Karanfil: Taze sarımsak karanfil veya kıyılmış sarımsak kullanabilirsiniz. ½ çay kaşığı kıyılmış sarımsak, yaklaşık bir diş sarımsağa eşittir.
- Tuz ve biber: Bunlar köftedeki tüm lezzetleri artıracak.
- Provolone peyniri: Provolone, herhangi bir burger veya sandviç için benim peynirim!
- Hamburger ekmekleri: Bazen hamburgeri yerken onlara lezzetli bir gevrek doku vermek için bunları önceden kızartmayı severim.
Opsiyonel Topingler:
- Ananas Halkaları: Bu benim en sevdiğim teriyaki burgeri!
- Kırmızı Soğan Dilimleri: Bunları burgere koymadan önce ızgara yapın ve çok fazla ekstra lezzet katacaklar.
- Tereyağı Marul: Bir ısırık aldığınızda o taze, gevrek dokuyu elde etmek için marul şarttır!
- TEriyaki Sosu: Evet, doğru okudun! Pişmiş burgerinizin üzerine koymak için ilave teriyaki sosu. Bu çok iyi.
- Susam taneleri: Üstüne susam tohumu eklediğinizde profesyonel görünümlü bir seviyeye çıkıyor.
Hadi Biraz Teriyaki Burger Yapalım!
Bu köfteleri bir araya getirmek ve ızgara yapmak sadece birkaç dakika sürer. Bu, herhangi bir barbekü veya bir araya gelme için son dakikada onları pişirmeyi kolaylaştırır!
- Köfteleri Şekillendirin: Orta boy bir kapta kıyma, teriyaki sosu, sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin. Dört köfte şekli verin ve başparmağınızla köftenin ortasına bir oyuğa bastırın.
- Izgara: Izgarayı 400 dereceye ısıtın. Hamburgerleri doğrudan ateşe koyun ve istenilen kıvama gelene kadar her iki tarafta 4-5 dakika ızgara yapın. En son üzerine peyniri ekleyip ızgaradan çıkarın.
- Malzemeler Ekle: İstenilen malzemelerle bir topuz koyarak toplayın.
Teriyaki Burgerleri Izgara Yapmanın İpuçları
Izgara yapmak bir sanattır ve biraz pratik gerektirebilir. Burgerlerinizin sulu ve lezzetli olmasını sağlamak için bu ipuçlarını kullanın!
- 80/20 Dana Kıyma: Biraz yağlı köfteler kullanmayı seviyorum! Lezzetli, sulu ve lezzet dolu bir hamburger köftesi yaratacak olan budur. Yine de ızgara yaparken yağın çoğu pişer. 85/15 yağ oranına kadar inebilirsin ama ben bundan daha aşağısına inmem. Bu, hamburgerlerinizin kuru olmamasını sağlayacaktır!
- Boyut: Bir hamburger köftesi için en iyi kalınlık yaklaşık ¾ inç kalınlığındadır. Köfteleri oluştururken onları topuzunuzun çevresinden yaklaşık ½ inç daha büyük yapın, böylece pişip küçüldükçe çok küçülmesinler!
- Çevir: Burgerlerinizi sadece bir kez çevirin. Onları kurutur ve sürekli çevirmeye çalışıyorsanız köfteyi kırma riskiniz vardır.
- Bırak dinlensin: Etler ocaktan alındıktan sonra mutlaka birkaç dakika bekletilmelidir. Bu, meyve suyunu etin içinde tutar ve kurumasına yardımcı olur.
Burger Bittiğinde Nasıl Anlaşılır?
kullanmayı severim iç et termometresi teriyaki burgerlerimin ne zaman piştiğini kontrol etmek ve görmek için!
- Orta Nadir: Pembe bir merkez ile 130-135 Fahrenheit iç sıcaklık.
- Orta: 135-145 derece Fahrenheit, merkezde biraz pembe.
- Peki: 145-155 derece Fahrenhayt, sadece küçük bir açık pembe şerit.
- Aferin: 155-165 derece Fahrenheit ve merkezin tamamı kahverengi.
-
Orta boy bir kapta kıyma, teriyaki sos, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Dört köfte şekli verin ve başparmağınızla köftenin ortasına bir oyuğa bastırın.
-
Izgarayı 400 dereceye ısıtın. Hamburgerleri doğrudan ateşe koyun ve istenilen kıvama gelene kadar her iki tarafta 4-5 dakika ızgara yapın. En son üzerine peyniri ekleyip ızgaradan çıkarın.
-
İstenilen malzemelerle bir topuz koyarak birleştirin.
Hizmet: 4
kalori562kalori (%28)karbonhidratlar43g (%14)Protein30g (%60)Yağ30g (%46)Doymuş yağ12g (%60)Doymamış yağ2gTekli doymamış yağ12gTrans yağ1gKolesterol94mg (%31)Sodyum1117mg (%47)Potasyum576mg (%16)Lif2g (%8)Şeker22g (%24)A vitamini225IÜ (%5)C vitamini12mg (%15)Kalsiyum253mg (%25)Ütü4mg (%22)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.