Hindistan Cevizli Körili Tavuk | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Hindistancevizi köri tavuğu, hepsi lezzetli bir hindistancevizi sütü sosunda kaynatılmış, ihale tavuğu, doyurucu sebzeleri ve aromatik baharatların bir karışımını birleştiren ağız sulandıran bir yemektir. Ailenizin yemeye doyamayacağı bir yemek için naan ve basmati pirinci ile servis yapın!

Köri çok rahatlatıcı ve lezzetli. Bu harika hindistancevizi körili tavuğu denedikten sonra, tavuk tikka masala veya massaman köri yapmak zorunda kalacaksınız!

Tavuklu Hindistan Cevizli Köri

Yumuşak tavuk, doğranmış patates, lezzetli nohut ve çeşitli baharatlarla yapılan bu hindistancevizi köri tavuğu, damak tadınıza şarkı söyleyecek. Bu mükemmel bir rahatlık yemeği ve kesinlikle saniyeler içinde geri gelmenizi sağlayacak! Tüm ailenin seveceği bir yemek için biraz kabarık beyaz pirinçle servis yapın.

Bu hindistancevizi köri tavuğu inanılmaz derecede lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda hazırlaması da çok kolay. Sadece birkaç basit adımda, kısa sürede tadını çıkarmaya hazır, sağlıklı ve doyurucu bir yemeğiniz olacak. Hatta en sevdiğiniz Tay yemek mekanına rakip olabilir! Hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve baharatlarla başlayalım.

Hindistan Cevizi Körisi için Malzemeler

Hindistan cevizli körili tavuk çok lezzetli ve lezzetli! Bunu başarmanın tek yolu, gerekli tüm baharat ve çeşnilerin elinizin altında olduğundan emin olmaktır. Yerel Asya pazarınıza bir gezi yapmanız gerekebilir!

• Tavuk göğsü: Yemeğin ana proteini. İstenirse, daha sulu bir seçenek için kemiksiz tavuk baldırlarını değiştirebilirsiniz.
• Patates: Yumuşak, lezzetli patatesler olmadan hiçbir Tayland körisi tamamlanmış sayılmaz!
• Nohut: Bunlar, yemeğe biraz ekstra besin katan lif ve protein ile doludur.
• Doğranmış havuç: Havuç, baharatları dengelemek için bir renk patlaması ve bir miktar doğal tatlılık getirir.
• Sebze yağı: Bu yağ, soğan, sarımsak ve zencefili sotelemek için kullanılır ve körinin lezzetli tabanının oluşturulmasına yardımcı olur.
• Sarı soğan: Sarı soğan, pişirildiğinde güzel bir şekilde karamelleşir, doğal tatlılığını açığa çıkarır ve genel lezzeti artırır.
• Sarımsak: Sarımsakla asla yanlış gidemezsin. Biraz ekleyin, böylece köri mükemmel lezzetli bir tada sahip olur!
• Taze zencefil: Hindistan cevizi köri tavuğuna parlak ve hafif baharatlı bir vuruş ekler.
• Salça: Sosun koyulaşmasına yardımcı olur ve daha fazla lezzet verir.
• Köri tozu: Köri tozu, yemeğe kendine özgü bir tat verir ve hafif, sıcak bir müstehcenlik katar.
• Çeşniler ve Baharatlar: Köriye lezzet katmak için köri tozu, zerdeçal ve tuz ve karabiber karışımı kullandım.
• Tam Yağlı Hindistan Cevizi Sütü: Körinin ısısını hafifletir ve ayrıca lezzetli bir kremamsılık katar.
• Kişniş ve Pirinç (Servis İçin): Taze kişniş garnitür olarak kullanılır ve yemeğe ekstra lezzet verir. Tüm lezzetli tatları emmek için hindistancevizi körili tavuğu kabarık beyaz pirinç yatağı üzerinde servis edin!

Yavaş Bir Tencerede Hindistan Cevizi Köri Nasıl Yapılır

Köriyi pişirmek için bir güveç kullanmak, tüm lezzetli tatların birbirine karışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda harika çünkü sabahları hazırlayabilir ve ardından akşamları eve gelmek için doyurucu, lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz.

1. Tavayı Isıtın Tavuğu Hazırlayın: Tavuğunuzu 2 inçlik parçalar halinde doğrayıp biraz tuz ve karabiber ekleyerek hazırlayın. Ardından bir tavayı 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ile orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu her tarafı kızarana kadar 5-8 dakika soteleyin.
2. Yavaş Pişiriciye Malzemeler Ekleyin: Yavaş pişiriciye kavrulmuş tavuk, patates, nohut ve havuç ekleyin, sosunuzu hazırlarken bir kenara koyun.
3. Sote sebzeler: Tavuğunuzu pişirdiğiniz tavada yağınızı orta ateşte ısıtın, ardından soğanı tavaya ekleyin ve 3-4 dakika soteleyin. Sarımsağınızı ve zencefilinizi ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha soteleyin.
4. Kalan Sos Malzemelerini Ekleyin: Tencereye domates salçası, köri tozu, zerdeçal, tuz, karabiber ve hindistan cevizi sütünü ekleyin. Her şeyi iyice çırpın, ardından ocaktan alın.
5. Aşçı: Sosunuzu yavaş pişiricideki tavuğunuzun ve sebzelerinizin üzerine dökün, ardından kapağı kapatın ve 4 saat yüksekte pişirin. Ayrıca 8 saat kısık ateşte pişirebilirsiniz.
6. Sert: Üzerine biraz kıyılmış kişniş ekleyerek pilavın üzerine taze servis yapın.