Hindistan cevizi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Coquito, tarçın ve hindistan cevizi gibi sıcak baharatlarla hindistan cevizi sütü ve krema içeren mevsimlik bir Porto Riko içeceğidir. Bu eşsiz ve bayram içeceği ile tatil sezonuna hoş geldiniz. Yeni bir tatil geleneği olacak!

Tatil sezonunda ev yapımı içecekler yapmaya bayılıyorum! En sevdiğim Beyaz Sıcak Çikolatayı yapabilmek için tüm yıl havaların soğumasını dört gözle bekliyorum. Ailem özellikle bütün gün ocağa biraz Wassail koyduğumda bayılıyor, ev Noel gibi kokuyor! Tatil içkilerinde yeniyseniz, bu kolay Noel Kızılcık Portakal Punch’ını denemelisiniz, yaptığınıza çok sevineceksiniz.

İçinde çubuk tarçın ve arkasında yeşil dallar bulunan coquito.

Coquito nedir?

Bu benim yeni favori tatil geleneğim! Porto Riko’da tatillerde geleneksel olarak servis edilen bir içecektir. Çok kremsi ve lezzetli olan ve karanfil, hindistan cevizi ve tarçın gibi sıcak baharatlar eklenerek şenlikli hale getirilen hindistancevizi bazlı bir içecektir. Aynı anda tatlı, parlak ve sıcak! Misafirlerime servis etmeyi kesinlikle çok sevdim ve hepsi benden tarifini istedi! Kabak turtası ile coquito servis ettim ve tekrar tekrar yapacağım bir kombinasyon oldu!

Normalde tatil deyince aklınıza hindistan cevizi gelmez (bizim evdeki hindistan cevizli kremalı turta hariç!). Ancak bu içecek, Şükran Günü ve Noel hakkında sevdiğiniz her şeyi size hatırlatmak için mükemmel bir şekilde baharatlandırılmıştır! Coquito, yumurta likörü ile aynı şey değildir, ancak bazı insanlar buna Porto Rikolu yumurta likörü diyecektir. Coquito’nun hindistancevizi tabanı vardır, yumurta likörü ise tahmin ettiğiniz gibi yumurta tabanına sahiptir. Tatil tariflerinizin vazgeçilmezi olacak eşsiz ve lezzetli bir içecek!

İçindekiler

Bu tarifi çocuklara uygun hale getirmek için rom özü ekledim, ancak çoğu tarifte rom kullanılır. Coquito’nun yapımı çok basit ve bulması zor olmayan lezzetli malzemelerle dolu. Bu malzemeler kilerde de uzun süre dayanır, böylece mağazaya koşmanıza gerek kalmadan hazırlayabilirsiniz. Kesin ölçüleri aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.

  • Konserve Hindistan Cevizi Sütü: Bunu marketinizin konserve bölümünde bulabilmelisiniz. Harika bir kiler elyafıdır ve içeceğe lezzetli ve kremsi bir tat verir.
  • hindistan cevizi kreması (Koko Lopez): Bunu yerel bakkalınızda veya Amazon’da bulabilmelisiniz. Hindistan cevizi aromasını arttırır ve büyük bir fark yaratır.
  • Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt: Çok tatlı ve kremsi! Bu bileşen daha kalındır ve tüm içeceğin tatlandırıcısıdır.
  • Buharlaştırılmış Süt: Ayrıca kremsilik ve lezzet katar. Burada diğer sütleri deneyebilirsiniz, ancak ben hiç denemedim ve genellikle coquito’da bulunan buharlaştırılmış süttür.
  • Vanilya Özü: Biraz vanilya bu lezzetleri bir sonraki seviyeye taşıyor.
  • Öğütülmüş Tarçın: Mükemmel derecede sıcak ve ekliyorsanız romla harika gidiyor.
  • Öğütülmüş hindistan cevizi: Eklemezseniz özleyeceğiniz bir bayram baharatı!
  • Öğütülmüş Karanfil: Karanfil aslında biraz tatlıdır ve hindistancevizi ile harika gider.
  • Rom Özü: Bu isteğe bağlıdır. Onu dışarıda bırakabilirsin ya da onun yerine gerçek rom ekleyebilirsin. Bu size ve ona nasıl hizmet etmek istediğinize bağlı!
Tüm malzemelerin tezgahta oturduğunu ve ardından blendere eklendiğini gösteren işlem fotoğrafları.

Kokito Nasıl Yapılır?

İyi bir dökümü seviyorum ve tarif yapıyorum! Özellikle tatil günleri civarında. Zaten düşünecek yeterince şeyin var. Bu içecekle, malzemeleri kilerden çıkarmanız, blendere atmanız ve herkesin bayılacağı harika bir tatlı içeceğiniz var!

  1. Karışım: Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi kreması, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, vanilya, tarçın, küçük hindistan cevizi ve karanfili karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  2. Soğuk: Karışımı bir sürahiye veya kaba aktarın ve tatların birbirine karışıp soğuması için 4 saate kadar buzdolabında saklayın.
  3. Sallamak: Servis yapmadan önce çalkalayın veya karıştırın.
  4. Garnitür: Bardaklara dökün ve bir tutam tarçın, tarçın çubuğu veya tatlandırılmış hindistan cevizi gevreği ile süsleyin.
Coquito, arkasında yeşil dallar ve ışıklar olan bir bardağa dökülüyor.

Coquito Yapımı İçin İpuçları

Coquito söz konusu olduğunda herkesin kendi tarzı vardır. Ve bunu yapmanın pek çok harika yolu var, yaratıcı olmaktan ve kendinizin yapmaktan korkmayın. İşte bu tariften en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak birkaç ipucu.

  • Rom Ekleme: Coquito’nun içinde genellikle rom bulunur, bu nedenle bu tarife rom ekliyorsanız, bir kutu hindistan cevizi sütü alıp bir bardak rom ekleyebilirsiniz. Genellikle Porto Rikolu beyaz bir rom olurdu, ama favorinizi kullanabilirsiniz! Ve ilk başta romu hafifletin, ihtiyaç duyarsa her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz!
  • Soğutulmuş hizmet: Bu içecek gerçekten en iyi soğuktur. Servis yapmadan önce en az 4 saat buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim.
  • İçmeden Önce Çalkalayın: Bu içecek gerçekten kremsi olduğundan, içmeden önce iyice çalkalamak veya karıştırmak isteyeceksiniz.

Coquito'yu bir masanın üzerinde tutan bir el.

Artıkları Depolamak

Coquito, buzdolabında uzun süre saklayabileceğiniz için harika yemek artıkları yapar! Bunun gibi sevimli bir şişede başkalarına hediye olarak vermek de harika. Herkes ev yapımı bir hediyeyi sever ve bu, tatil neşesini beraberinde getirir.

  • Buzdolabında: Coquitos’u hava geçirmez bir kapta 4 aya kadar buzdolabında saklayın. Özellikle rom eklediğinizde buzdolabında 6 aya kadar dayanabildiğini duydum.


  • Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi kreması, tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, vanilya, tarçın, küçük hindistan cevizi ve karanfili karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

  • Karışımı bir sürahiye veya kaba aktarın ve tatların birbirine karışıp soğuması için 4 saate kadar buzdolabında saklayın.

  • Servis yapmadan önce çalkalayın veya karıştırın.

  • Bardaklara dökün ve bir tutam tarçın, tarçın çubuğu veya tatlandırılmış hindistan cevizi gevreği ile süsleyin.



hizmet: 16

kalori340kalori (%17)karbonhidratlar37g (%12)Protein5g (%10)Yağ20g (%31)Doymuş yağ17g (%85)Doymamış yağ0.3gtekli doymamış yağ2gKolesterol15mg (%5)Sodyum75mg (%3)Potasyum289mg (%8)Lif2g (%8)Şeker35g (%39)A vitamini118iç ünite (%2)C vitamini2mg (%2)Kalsiyum136mg (%14)Ütü1mg (%6)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs İçecek

Yerel mutfak Porto Riko

anahtar kelime Coquito, tatil içeceği

Leave a Reply

%d bloggers like this: