Haşlanmış Tavuk | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Haşlanmış tavuk, yemek hazırlamayı çok kolaylaştırır ve yumuşak sulu tavuk elde etmenin mükemmel bir yoludur. Bu tavuk pişirme yöntemi, salata, çorba ve güveç gibi pek çok tarifte parçalanması ve kullanılması hızlı ve kolaydır.

Hafta içi akşam yemekleri için tavuk kaynatmanın ne kadar uygun olduğunu seviyorum. Her seferinde mükemmel bir şekilde pişiriyor ve parçalıyor ve yemeklerim pişirdiğimde, parçaladığımda ve gitmeye hazır olduğumda çok çabuk bir araya geliyor! Haşlanmış tavuk kullanmak için en sevdiğim tarifler tavuk salatası, tavuk şehriye çorbası ve bu nefis brokoli tavuk güveci.

Haşlanmış tavuk

Evde tavuk haşlamak, tavuk pişirmenin en iyi yolu, bunu gerektiren tarifler için. Yumuşak ve nemli tavuk göğsünü ocakta tavuk suyunda pişirmeyi öğrenin. Sadece iki malzemeyle haşlanmış tavuk çok basit ve kolay!

Tariflerde haşlanmış tavuğu kullanmanın sonsuz yolu var ve ne kadar çok yönlü olduğunu görmeniz için sabırsızlanıyorum! Haşlanmış ve kıyılmış tavuğu kullanmayı sevdiğim diğer yollar, bu tavuk alfredo daldırma gibi daldırmadır. Ayrıca rendelenmiş tavuğu chimichangas ve enchiladas’ta kullanmayı seviyorum çünkü tariflerin birleştirilmesini çok kolaylaştırıyor!

Haşlanmış Tavuk İçin Gerekli Malzemeler

Tavuk haşlamak çok kolay ve sadece iki malzeme gerekiyor… tavuk göğsü ve tavuk suyu! Ayrıca çok fazla lezzet kattığı için kalan suyu çorbalarda kullanmayı veya pirinç pişirmeyi seviyorum. Bu yüzden suyu diğer tarifler için sakladığınızdan emin olun!

• Kemiksiz Derisiz Tavuk Göğsü: Tavuğun eşit şekilde pişmesi için aynı boyutta ve kalınlıkta göğüsler seçin.
• Tavuk suyu: Çok fazla lezzet kattığı için tavuk suyu kullanmayı SEVİYORUM! Su da işe yarar, ancak biraz tuz eklemeniz gerekebilir.

Tavuk Nasıl Haşlanır

Artık yemek tarifleri için parçalamak için bir döner tavuk satın almanıza gerek yok çünkü kendi tavuğunuzu pişirmek ve parçalamak çok kolay! Tavuk göğsü, tavuk suyunda nazikçe pişer ve çok fazla nemi muhafaza eder. Tavuğunuzu parçalamak için bu yöntemin ne kadar basit olduğunu seveceksiniz.

1. Bir Tencereye Kemiksiz Derisiz Tavuk Ekleyin: Tavuğu büyük bir tencereye koyun. Tüm tavuk göğüslerinin aynı boy ve kalınlıkta olmasına dikkat edin. Tavuk çok kalınsa, tavuğun eşit şekilde pişmesi için daha ince kesmekten çekinmeyin.
2. Tavuk suyunu ekleyin: Tavuk suyunu tavuğun üzerine tamamen kaplayacak şekilde dökün. Et suyu tavuğun 1 inç üzerinde olmalıdır. Gerekirse daha fazla et suyu ekleyin. Tavuk suyu yerine su kullanabilirsiniz ama tavuk suyu harika bir lezzet katıyor!
3. Kaynamaya Getirin: Tavuk ve et suyunu orta-yüksek ateşte kaynatın.
4. Isıyı Düşük seviyeye düşürün: Karışım kaynadıktan sonra altını kısın ve bir kapakla kapatın.
5. Tavuk Pişirin: Tavuk iyice pişene ve iç sıcaklık 165 ° Fahrenheit’e ulaşana kadar pişirin. Bu, tavuk göğüslerinin boyutuna ve kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 15-20 dakika sürer. Tavuk göğsünden birini çıkarabilir ve sıcaklığı kontrol etmek için bir termometre kullanabilirsiniz. Tavuğu aşırı pişirmemeye dikkat edin çünkü doku lastik gibi olur.
6. Tavuğu Çıkarın ve Parçalayın: Tavuğu et suyundan çıkarın ve iki çatal kullanarak parçalayın. Tavuk parçalamanın en sevdiğim yolu benim stand mikseri veya elektrikli el mikseri ile. Harikalar yaratıyor ve çok hızlı! Dilerseniz tavukları da dilimleyebilirsiniz.