Haşlanmış Armut | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Bu Haşlanmış Armutlar muhteşem ve çok lezzet dolu! Kırmızı şarapta haşlanmış, aynı anda hem tatlı, hem baharatlı hem de meyvemsi. Ayrıca bir sonraki toplantınızda servis etmek için çarpıcı ve şık bir tatlı yaparlar.

Sonbahar tatlılarını severim. Özellikle elma, armut gibi mevsim meyveleri ile meyveli tatlılar yapmayı çok seviyorum. Tatil yemeklerinizi sınıflandırmak için eğlenceli sonbahar tatlıları arıyorsanız, bu muhteşem Elmalı Tart’ı, Crème Brûlée’yi servis etmek için bu tatlı ve eğlenceli veya göründüğünden daha kolay olan Cream Puff’ları deneyin.

Yanında bir kaşık ve dondurma ile bir tabakta haşlanmış armut.

Kırmızı Şarapta Haşlanmış Armut

Bu haşlanmış armut tatlısı çok kolay ama etkileyici bir sunumu ve lezzetli tatlı ve gelişmiş tatları var. Misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak için haşlanmış armutları marscapone kreması veya pürüzsüz bir vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Armutlar kırmızı şarap, basit şurup ve sıcak baharatlardan oluşan bir sosta ısıtılır ve yumuşatılır. İlk kez haşlanmış armut deniyorsanız, ne kadar iyi olduklarına şaşıracaksınız!

Sunum söz konusu olduğunda tatlıların genellikle gözden kaçtığını düşünüyorum. Yemekten sonra, yapışkan bir şeftalili ayakkabıcıyı ya da o kadar da mükemmel olmayan yuvarlak çikolatalı kurabiyeyi kazmaya hazırız. Bazen güzel bir parça çikolatalı kek ya da güzelce dekore edilmiş bir kek bekleriz, ancak çoğunlukla sadece tadının güzel olmasını isteriz. Bu haşlanmış armut tatlısının tadı güzel ve kesinlikle harika görünüyor. Yemekten sonra gurme arkadaşlarınıza ikram etmek için gerçekten mükemmel bir tatlı. Kolayca tekrar ısındığı ve güzel bir kırmızı rengi olduğu için servis edilmesi de kolaydır.

Haşlanmış Armut için Malzemeler

Bu tarif, taze meyve ve baharatlar gerektirir. Bu malzemeleri bulmak kolaydır ve baharatlar doğrudan baharat dolabınızda bulunabilir. Kabuğu için bütün bir portakal almak isteyeceksiniz. Bu haşlanmış armutların ne kadar basit ve lezzetli olduğuna bayılacaksınız! Kesin ölçümler tarif kartında aşağıdadır.

Basit Şurup

  • Esmer şeker: Esmer şeker, toz şekerden daha derin ve daha zengin bir karamel aroması verir.
  • Su: Bu, şekerin şurup içinde çözülmesine yardımcı olur.

haşlanmış Armut

  • Bosc Armut: Bu tarif için Bosc armutlarını tercih ediyorum, harika bir lezzet ve dokuya sahipler.
  • Kırmızı şarap: Bu tarifte Syrah şarabı kullandım, ancak daha dolgun gövdeli herhangi bir kırmızı şarap işe yarayacaktır.
  • Basit Şurup: Bu, yukarıda listelenen malzemelerle yaptığınız basit şuruptur. Yaklaşık 3 bardağa ihtiyacınız olacak.
  • Tarçın: Tarçın ve armut mükemmel bir uyum sağlar ve bu yemeğe sonbahar lezzetini verir.
  • Kakule: Bu baharatın seveceğiniz çam ve hafif meyveli bir tadı var!
  • Taze zencefil: Taze zencefil, dışarıda bırakırsanız özleyeceğiniz bir lezzet patlaması verir!
  • Portakal kabuğu: Portakalın kabuğu çok fazla tada sahiptir ve şurubu aydınlatır.
  • Vanilya Özü: Vanilyanın eklenen lezzetini seviyorum ve tüm tatlıyı gerçekten birbirine bağladığını düşünüyorum.
Sosun bir tavada ocakta ısıtıldığını, bir tabak dolusu soyulmuş armutları, armutların tavada sos içinde ve armutların tavada tamamen haşlanmış olduğunu gösteren işlem fotoğrafları.

Haşlanmış Armut Tarifi

Bu tarif çok basit ve yine de çok şık görünüyor! Armutların dışındaki rengi seviyorum ve tatlar çok karmaşık. Bir gruba hizmet edebileceğiniz ve onları gerçekten etkileyebileceğiniz bir şey. Şurup birçok armut için kullanılabilir çünkü aynı anda birçok insan için yapmak kolaydır.

  1. Basit Şurup: Basit şurubunuzu yapın; küçük bir tencerede esmer şekerinizi ve suyunuzu karıştırın. Orta-yüksek ısıda karışımınızı kaynatın, ısıyı en aza indirin ve kapaksız 5 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve şurubu biraz soğumaya bırakın.
  2. Armut kabuğu: Armutlarınızı soyun ve bir kenara koyun. Sapları açık bırakın.
  3. Isı Şurubu: Orta ateşte büyük bir tencerede (tüm armutlarınıza sığacak kadar büyük), kırmızı şarabınızı, basit şurubu, tarçın, kakule, zencefil ve portakal kabuğunu ekleyin. Sonra bir kaynamaya getirin
  4. Armut ekleyin: Soyulmuş armutlarınızı ekleyin ve 15 dakika pişirin, armutları tamamen kaplamak için birkaç dakikada bir çevirin.
  5. Kaynatma: Armutlarınız 15 dakika piştikten sonra vanilyanızı ekleyin ve 5 dakika daha armutları pişirmeye devam edin. Armutlar yumuşayana kadar sürekli dönüyor
  6. Tavadan Çıkarın: Armutlarınızı tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
  7. Şurubu kalınlaştırmak: Sıvıyı koyulaşana ve yarı yarıya azalana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından portakal kabuklarını ve zencefili süzün.
  8. Zevk almak: Servis yapmak için her armudu küçük bir tabağa veya kaseye koyun, azaltılmış haşlama sıvınız ve bir top dondurma ile gezdirin. Armutu dilimlemek için bir soyma bıçağı kullanabilirsiniz.
Kırmızı şarap sosunda buhar çıkan armutlar.

Haşlanmış Armut Yapmanın İpuçları

Bu tarif gerçekten basit ama armutlar ve şarap hakkında birkaç sorunuz olabileceğini düşündüm. Bu soruları aşağıda cevapladım!

  • Şarap Türü: Bu tarif için kırmızı şarap en iyisidir ve gerçekten de tam gövdeli kırmızı şaraplar işinizi görür. Cabernet Savignon veya Merlot harika çalışır! Syrah kullandım çünkü elimdeki buydu.
  • Armut Çeşitleri: Gerçekten her türlü armut işe yarar ama en önemlisi olgunluğu. Armut çok olgunsa, lapa dönüşecektir. Sıktığınızda biraz verecek kadar olgun olmasını istiyorsunuz. Anjou armutları, bartlett armutları veya asya armutları kullanabilirsiniz!

Bir tabakta dilimlenmiş haşlanmış armut bir kaşık ve yanında dondurma.

Artıklar Açıklama Başlığı

Bu tarif en iyi taze servis edilir. Gerekirse artıkları birkaç gün tutabilirsiniz, ancak kesinlikle daha tazedirler!

Buzdolabında: Soğuyan armutlarınızı bir tencereye koyun. hava geçirmez kap 3 güne kadar. Yemekten önce mikrodalgada tekrar ısıtabilirsiniz.


  • Basit şurubunuzu yapın; küçük bir tencerede esmer şekerinizi ve suyunuzu karıştırın. Orta yüksek ısıda karışımınızı kaynatın, ısıyı en aza indirin ve kapaksız 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve şurubu biraz soğumaya bırakın.

  • Armutlarınızı soyun ve bir kenara koyun. Sapları açık bırakın.

  • Orta ateşte büyük bir tencerede (tüm armutlarınıza sığacak kadar büyük), kırmızı şarabınızı, basit şurubu, tarçın, kakule, zencefil ve portakal kabuğunu ekleyin. Bir kaynamaya getirin

  • Soyulmuş armutlarınızı ekleyin ve 15 dakika pişirin, armutları tamamen kaplayacak şekilde birkaç dakikada bir çevirin.

  • Armutlarınız 15 dakika piştikten sonra vanilyanızı ekleyin ve 5 dakika daha armutları pişirmeye devam edin. Armutlar yumuşayana kadar sürekli dönüyor

  • Armutlarınızı tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

  • Sıvıyı koyulaşana ve yarı yarıya azalana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatmaya devam edin. Isıdan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Portakal kabuklarını ve zencefili süzün.

  • Servis yapmak için her armudu küçük bir tabağa veya kaseye koyun, azaltılmış haşlama sıvınız ve bir top dondurma ile gezdirin.



Hizmet: 6

kalori954kalori (%48)karbonhidratlar228g (%76)Protein1g (%2)Yağ0,3gDoymuş yağ0.1g (%1)Doymamış yağ0,2gTekli doymamış yağ0,2gSodyum129mg (%5)Potasyum594mg (%17)Lif7g (%28)Şeker213g (%237)A vitamini51 (%1)C vitamini8mg (%10)Kalsiyum128mg (%13)Ütü8mg (%44)

Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Tatlı

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime fırında armut tarifi, kolay tatlılar, haşlanmış armut

Leave a Reply

%d bloggers like this: