Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Gözleme pizza, normal pizzadan daha kolay, basit ve lezzetli bir tariftir. İnce ve çiğnenebilir bir gözleme kabuğu ve üzerine en sevdiğiniz pizza malzemeleriyle, paket servisten bile daha iyi ve her zaman bir hit!
Ben BÜYÜK bir pizza hayranıyım. Bu konuda da kesinlikle kendimi suçlu hissetmiyorum. Hayattaki bazı şeylerin tadını çıkarmak gerekiyordu ve pizza bu listenin başında geliyor. Siz de pizzayı seviyorsanız, bu Kabarcık Pizza’yı, bu harika ve sade Beyaz Pizza’yı ve bu lezzetli Taco Pizza’yı denemelisiniz.
gözleme pizza tarifi
Bu gözleme pizza tarifini pek çok nedenden dolayı seviyorum! Yeni başlayanlar için, geleneksel bir pizza hamuru yerine gözleme üzerinde yapılır. Bu, lezzetten ödün vermeden yapmayı kolaylaştırır. Bazlama, naan veya pide ekmeği gibi lezzetli bir ince ekmek türüdür ve aromalı veya sade olabilir. Ekmek reyonundaki marketten alabilir ya da aşağıda linkini verdiğim tarifle evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Her iki şekilde de yapın, gözleme pizza yeni favoriniz olabilir.
Pizzayı evde yaptığınızda harika olan şey, kelimenin tam anlamıyla tam istediğiniz gibi yapabilmenizdir! Sadece kendim için bir tane yaptığımda, biraz zeytinyağı, biraz mantar ve parmesan peyniri seviyorum. Bazen bir renk patlaması için biraz ıspanak ekleyeceğim. Pesto, sosis, sarımsak ve gerçekten sevdiğiniz herhangi bir pizza sosu gibi şeyler ekleyebilirsiniz. En sevdiğim pizza sosu tariflerinden daha fazlasını aşağıdaki tarif kutusunda paylaşıyorum.
İçindekiler
İyi bir gözleme pizzasının anahtarı, elbette gözlemedir! Evde kendi basit gözlememi yapmayı seviyorum çünkü tadı mağazadan alınandan daha iyi ve onları dondurucuya atabilirsiniz. Ardından, ihtiyacınız olduğunda çıkarmaya hazırlar. Ayrıca mağazadan birçok harika seçenek satın alabilirsiniz. Ölçüler aşağıda tarif kartında listelenmiştir.
- Gözleme: Gözleme basit, çok yassı bir hamurdur. Pide ekmeğine benzer ve pizza için mükemmel basit bir kabuk oluşturur. Kendim yapmayı seviyorum ama markette de pek çok harika seçenek var.
- Marinara sosu: Ev yapımı pizza sosu, bu pizzanın ihtiyacı olan şey! Sosu yapmak çok kolay, ancak aceleniz varsa, mağazadan en sevdiğiniz markayı kesinlikle alabilirsiniz.
- Mozzarella peyniri: Bu, mükemmel şekilde eriyen bir pizzanın anahtarıdır. Başka peynirler de ekleyebilirsiniz ama bence her pizzanın mozarellaya ihtiyacı vardır.
- Pepperoni: İstediğiniz et çeşidini alabilirsiniz ama benim ailem kesinlikle pepperoni’yi tercih ediyor.
- Fesleğen yaprakları: Taze fesleğen yaprakları lezzet ve renk katar. Bu gerçekten bir fark yaratıyor!
Gözleme Pizza Nasıl Yapılır
Zaten pişmiş gözleme kullandığınız için, bu gözleme pizzasını fırında peynir eriyene kadar pişirmeniz yeterlidir. Herkesin mükemmelleştirebileceği zahmetsiz bir tarif. Bitip bitmediği konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak ve aynı zamanda mükemmel dondurucu pizza yapıyor. Aşağıda bununla ilgili daha fazla bilgi!
- hazırlık: Fırını 400 derece Fahrenheit’e ısıtın.
- Hat Tavaları: Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve yassı ekmekleri hazırlanan tepsiye yerleştirin.
- Sos ekleyin: Her gözleme üzerine ¼ fincan marinara sosu yayın.
- Topingler ekleyin: Her gözleme ekmeğinin üzerine ½ fincan mozzarella peyniri ve 10 dilim pepperoni koyun.
- Pişmek: Gözleme altın rengi olana ve kenarları çıtır çıtır olana kadar 8-10 dakika pişirin. İstenirse, peyniri kızartmak için 1-2 dakika kavurun.
- Garnitür: Arzuya göre taze fesleğen yaprakları ve kırmızı pul biberle süsleyin.
- Eğlence: Dilimleyin ve tadını çıkarın!
Gözleme Pizza Yapmanın İpuçları
Ev yapımı gözleme pizza basit bir kabuğa sahiptir, bu yüzden soslar gerçekten bu pizzayı parlatan şeydir. Tam tarifimi uygulayabilir veya tüm ailenizin seveceği tamamen yeni bir pizza yapmak için aşağıdaki ipuçlarını kullanabilirsiniz.
- Sebzeleri Ekleyin: Mantar, çeri domates, ıspanak, dolmalık biber ve kırmızı soğan gibi şeyler eklemek pizzanızı gerçekten bir sonraki seviyeye taşıyabilir! Basit bir Margherita gözleme pizzasını gerçekten seviyorum, ancak daha fazla sos eklemek her zaman eğlenceli olabilir. Diğer fikirler siyah zeytin, dilimlenmiş domates ve taze rokadır. Harika bir pizzanın anahtarı, seveceğinizi bildiğiniz lezzet kombinasyonlarıdır, bu yüzden malzemelerinizi eklerken bunu aklınızda bulundurun.
- Farklı Bir Sos Kullanın: Gözleme sosları istediğiniz herhangi bir şey olabilir! Basit bir domates sosu severim ama çocuklarım özellikle beyaz pizza sosuna bayılır. Gerçekten basit ve kremamsı bir pizza için Alfredo sosu yapabilir ve üstüne tavuk ve domuz pastırması ekleyebilirsiniz. Beyaz bir pizza yapıyorsanız, bu lezzetleri gerçekten öne çıkarmak için biraz balzamik sirke ve taze otlar ekleyin!
- Et ekleyin: Ailem tamamen pepperoni pizza ile ilgili, ama buna bağlı kalmam için hiçbir sebep yok. Pizzama tavuk, sosis, domuz pastırması ve prosciutto eklemeyi seviyorum. Belki hepsi aynı anda değil! Ama oldukça yakın. Ne kadar çok söylersem o kadar iyi!
Artıkları Depolamak
Gözleme pizza harika yemek artıkları yapar çünkü onu tekrar tekrar ısıtabilirsiniz ve yine de harika bir tada sahip olacaktır. Aceleniz olduğunda kolay bir dondurucu yemek için pizzanızı dondurucuya koyabilirsiniz. Artıkları ve yemek hazırlığını saklamak için ipuçlarım.
- Buzdolabında: Artan pizzanızı buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz. içinde olduğundan emin olun. hava geçirmez kap ekmek kurumasın ve bayatlamasın diye.
- Dondurucuda: Hazırladığınız pizzayı dondurucuya kaldırabilirsiniz. Pizza montajı için bu tarifi uygulayın ve ardından pişirmeden önce streç filmle sarın ve dondurucuya atın. 3 aya kadar saklayabilir, istediğiniz zaman fırına atabilirsiniz. Pişirdiğinizde, parşömen kaplı bir tavaya koyun ve peynir eriyene kadar 400 derecede pişirin. Ne kadar donmuş olduğuna ve fırınınıza bağlı olarak yaklaşık 10-15 dakika sürmelidir. Gözünüzü üzerinde tutun ve peynir hareket etmeye başlayana kadar bekleyin.
-
Fırını 400 derece Fahrenheit’e ısıtın.
-
Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve yassı ekmekleri hazırlanan tepsiye yerleştirin.
-
Her gözleme üzerine ¼ fincan marinara sosu yayın.
-
Her gözleme ekmeğinin üzerine ½ fincan mozzarella peyniri ve 10 dilim pepperoni ekleyin.
-
Gözleme altın rengi olana ve kenarları çıtır çıtır olana kadar 8-10 dakika pişirin. İstenirse, peyniri kızartmak için 1-2 dakika kavurun.
-
Arzuya göre taze fesleğen yaprakları ve kırmızı pul biberle süsleyin.
-
Dilimleyin ve tadını çıkarın!
hizmet: 4
servis1gözlemekalori284kalori (%14)karbonhidratlar5G (%2)Protein17G (%34)Yağ22G (%34)Doymuş yağ11G (%55)Doymamış yağ1Gtekli doymamış yağ8GTrans yağ0.3GKolesterol64mg (%21)Sodyum959mg (%40)Potasyum280mg (%8)Lif1G (%4)Şeker3G (%3)A vitamini644iç ünite (%13)C vitamini4mg (%5)Kalsiyum295mg (%30)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.