Ev yapımı Yunan Baharat Tarifi | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Ev yapımı Yunan baharatlarını kullanmak, yemeklerinize Akdeniz havası katmanın en iyi yoludur! Dakikalar içinde karışır ve en sevdiğiniz yemeklerin tümüne lezzetli lezzet katmak için mükemmeldir.

Ev yapımı baharatlar çok taze ve lezzetli! Koruyucular ve yapay tatlar hariç, pişirdiğiniz her şeye en iyi lezzet artışını eklerler! Daha sonra bu fajita baharatını, taco baharatını ve karartılmış baharatı denemeniz gerekecek!

Beyaz bir kapta Yunan baharatının yukarıdan aşağıya görünümü.

Ev yapımı Yunan Baharat Tarifi

Muhtemelen hepiniz ev yapımı baharatlarımı sevdiğimi biliyorsunuzdur. Onları pişirdiğim hemen hemen her şeyde kullanırım! Bugünkü eklenti lezzetli ve Akdeniz mutfağını sevenler için mükemmel! Bu Yunan baharatı sadece birkaç dakika içinde karışır ve muhtemelen kilerinizde bulunan baharatların mükemmel karışımıdır. Tuzlu, lezzetli, biberli ve eklediğiniz her yemeği zenginleştirecek!

Bunu et ve balık için bir ovma olarak kullanmayı seviyorum, ama sebzeleri baharatlamak için de harika çalışıyor! Bu malzemenin bir tutamının gerçekten bir yemeği nasıl hayata geçirebildiğine şaşıracaksınız. Bu çok lezzetli! Özelleştirmesi de çok kolaydır, böylece tadı beğeninize göre değiştirebilirsiniz. Hadi biraz yapalım!

Yunan Baharatı Nelerden Yapılır?

Bu Yunan baharatı, lezzetli ve aromatiklerin en iyi birleşimidir! Bu malzemelerin her biri için kullandığım ölçüleri aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz, ancak beğeninize az ya da çok eklemekten çekinmeyin! Karışımınızı kişiselleştirmek bu tarifin en iyi kısmı.

  • Kuru Soğan Gevreği: Keskin, tuzlu bir tat ekleyin.
  • Sarımsak tozu: Tuzlu bir lezzet patlaması için sarımsak eklemek şart.
  • Kuru Kekik: En iyi tatlı, biberli tada sahiptir. Aynı zamanda harika bir doku ekler!
  • Kurutulmuş fesleğen: Fesleğen mükemmel derecede parlak ve nanedir.
  • Kuru Dereotu: Dereotu otu bu baharata mükemmel lezzetli bir tat verir.
  • Kurutulmuş mercanköşk: Mercanköşk narin bir tada sahiptir ve hoş ve aromatiktir.
  • Kurutulmuş kekik: Kekik topraksı ve nanelidir, Yunan yemekleri için mükemmeldir!
  • Tuz ve Kırık Karabiber: Baharatın genel lezzetini arttırır.
  • Öğütülmüş Tarçın ve Hindistan Cevizi: (Opsiyonel) Baharatınızın biraz sıcak baharat olmasını istiyorsanız, bunları ekleyebilirsiniz.

Taze Otlar Kullanabilir miyim?

Bu yaşadığım birkaç seferden biri yapma Karışımınız uzun süre dayanmayacağından taze otlar kullanmanızı öneririz. Kuru otlar, taze otlar kullanmaktan çok daha uzun bir raf ömrüne sahiptir. Yüksek nem içeriği nedeniyle taze otlar erkenden küflenebilir.

Ev Yapımı Yunan Baharatı Nasıl Yapılır?

Bu lezzetli baharatı karıştırmak sadece birkaç dakikanızı alır! Bir kez elinize geçtiğinde, her şeye koymak isteyeceksiniz!

  1. Karışım: Küçük bir kapta, tüm baharat malzemelerini iyice karışana kadar çırpın.
  2. Mağaza: Hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar saklayın. Bu baharatı tavuk, balık, sebze veya soslarda kuru bir ovma olarak tadını çıkarın.
Yunan baharatlarında kullanılan çeşitli baharatlar ölçülüp düz bir yüzey üzerine serilir.

Baharatınızın Keyfini Çıkarmanın Daha Fazla Yolu

Artık bu çok yönlü bitki ve baharat karışımına sahip olduğunuza göre, onu kullanmanın birkaç basit yolu var!

  • Marine olarak kullanın: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu ve 2 yemek kaşığı Yunan baharatını birleştirerek Yunan baharatını marine olarak kullanın. Izgaradan önce 30 dakika boyunca 2 kilo tavukla karıştırın ve marine edin.
  • Salata Sosu için: Yunan baharatındaki otlar, en sevdiğiniz salatalara lezzet katmak için mükemmeldir. Sadece bir çorba kaşığı baharatları sirke veya yağ ile karıştırın!

Baharatınızı Saklamak

Baharatınızı serin ve kuru bir yerde sakladığınız sürece 6 aya kadar tazeliğini korur. benimkini her zaman bir yerde tutmayı severim hava geçirmez kap veya kavanoz. Lezzetli bir lezzet patlaması için tüm favori yemeklerinize ekleyin!

Tahta kaşıkla Yunan baharatını almak.


  • Küçük bir kapta, tüm baharat malzemelerini iyice karışana kadar çırpın.

  • Hava geçirmez bir kapta 3 aya kadar saklayın.

  • Bu baharatı tavuk, balık, sebze veya soslarda kuru bir ovma olarak tadını çıkarın.

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu ve 2 yemek kaşığı Yunan baharatını birleştirerek Yunan baharatını marine olarak kullanın. Izgaradan önce 30 dakika boyunca 2 kilo tavukla karıştırın ve marine edin.



Hizmet: 5

hizmet1yemek kasigikalori16kalori (%1)karbonhidratlar4g (%1)Protein1g (%2)Yağ0,2gDoymuş yağ0.1g (%1)Doymamış yağ0.03gTekli doymamış yağ0.02gSodyum933mg (%39)Potasyum79mg (%2)Lif1g (%4)Şeker1g (%1)A vitamini56 (%1)C vitamini1mg (%1)Kalsiyum43mg (%4)Ütü1mg (%6)

Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Baharat

Yerel mutfak Yunan, Akdeniz

anahtar kelime 5 dakika, marine

Leave a Reply

%d bloggers like this: