Ev Yapımı Ekmek Kırıntıları Nasıl Yapılır?

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Elinizde ev yapımı ekmek kırıntıları bulundurmak, yemeklerinize ekstra lezzet ve doku katmanın harika bir yoludur. Koruyucu içermezler ve en sevdiğiniz tariflerin seviyesini yükseltmek için lezzetli İtalyan otları ile tatlandırılmışlardır!

Bu ev yapımı ekmek kırıntılarını kullanıma hazır hale getirdikten sonra, en sevdiğiniz tariflerin tadına bakmalarına bayılacaksınız! Lezzetli pişmiş mantıdan tavuk bonfilesine, bu kiler temelinin eklediği ekstra lezzet ve doku eşsizdir!

Ev yapımı ekmek kırıntıları ile ağzına kadar dolu bir cam kavanoz.

ev yapımı italyan usulü ekmek kırıntıları

Tariflerde sayamayacağım kadar çok ekmek kırıntısı kullanıyorum. Yemeklerimde o kadar yaygın bir malzeme ki bazen ne kadar önemli olduklarını anlamıyorum! Ekmek kırıntıları, güveç ve köftelerden çorbalara ve salatalara kadar birçok yemekte hayati bir bileşendir, ancak gerçek şu ki, çoğumuz bu basit malzemeyi sıfırdan yaparak en sevdiğimiz yemeklerin hepsini nasıl geliştirebileceğimizin farkında değiliz! Bu gerçekten bir oyun değiştirici!

Ev yapımı ekmek kırıntıları, mağazadan aldığınızdan milyonlarca kat daha lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda katkı maddesi ve koruyucu içermezler! Bu, raf ömrünü biraz sınırlandırsa da, ev yapımı ekmek kırıntıları daha sağlıklı bir seçenektir ve taze lezzetleri her yemeği iyileştirir! Mutfağınızın olmazsa olmazı! Onları ekmekli tavuk fırınında veya ev yapımı köftede deneyin, siz de inananlardan olacaksınız. Ekledikleri lezzet ve hassas gevreklik çok iyi.

Ev yapımı ekmek kırıntıları için malzemeler

Bu ekmek kırıntılarındaki basit malzemeler onları bu kadar iyi yapan şeydir. Evde kendi ekmek kırıntılarınızı yapmanın en iyi yanı, lezzet ve dokuyu tam istediğiniz gibi elde edebilmenizdir! Ek otlar ve baharatlar eklemekten çekinmeyin! Aşağıda listelenen tüm bileşenlerin ölçümleri, gönderinin sonundaki tarif kartında bulunabilir.

  • Dilimlenmiş ekmek: Ben genellikle beyaz veya Fransız ekmeği kullanırım ama burada her türlü ekmek işe yarar! Tam buğday veya filizlenmiş ekmek kullanmak, en sevdiğiniz yemeklerin tümüne bir miktar toprak aroması ve lif katmanın harika bir yoludur. Ekmek kırıntılarınızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız, ekşi maya da harika bir seçenektir.
  • İtalyan Baharatı: Önceden paketlenmiş İtalyan baharatını kullanabilir veya buradaki tarifimi kullanarak kendi karışımınızı özelleştirebilirsiniz.
  • Sarımsak tozu: Sarımsak, ekmek kırıntılarını çok lezzetli yapan keskin, tuzlu bir lezzet katıyor!
  • Soğan tozu: Ekmek kırıntılarının lezzetini derinleştirmeye yardımcı olur, onları tuzlu ve biraz tatlı yapar.
  • Tuz: Tüm partinizin genel lezzetini geliştirir.

İtalyan Ekmek Kırıntıları Nasıl Yapılır?

Ekmek kırıntıları yapmak çok kolay ve baştan sona sadece 10 dakika sürüyor! Bu ekmek kırıntılarının sahip olduğu taze, kızarmış lezzet, tüm yemeklerinizde oyunun kurallarını değiştirecek.

  1. Önceden ısıtılmış fırın: Fırını 350 ° Fahrenheit’e önceden ısıtın.
  2. Ekmek hazırlayın: Ekmeği daha küçük parçalara ayırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
  3. Kızarmış ekmek: Yırtık ekmeği önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Ekmeği kurutacak kadar. Ekmeği dikkatlice izleyin, böylece yanmaz veya fazla kahverengileşmez.
  4. Mutfak Robotuna Ekle: Kızarmış ekmeği büyük bir kaba aktarın. mutfak robotu veya blender. Kurutulmuş İtalyan otları, sarımsak tozu, soğan tozu ve tuzu ekleyin.
  5. Karışım: İnce kırıntılar haline gelene kadar karıştırın veya nabız atın.
  6. Kullanın veya Depolayın: Hemen kullanın veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
Parçalara ayrılmış, baharatların birlikte karıştırılması ve daha sonra bir mutfak robotunda birleştirilmesinden oluşan 4 fotoğraflı kolaj.

İpuçları ve Varyasyonlar

Bu ekmek kırıntısı tarifiyle ilgili en güzel şey, elinizde bulunan her türlü alet ve malzemeyle çalışacak şekilde ayarlanabilmesidir!

  • Mutfak Robotu Olmadan Ev Yapımı Ekmek Kırıntıları Yapabilir miyim? Evet! Dilimlenmiş ekmeğinizi bir Ziploc torbaya koyun ve ardından birkaç saat veya sertleşene kadar dondurucuya koyun. İnce bir tane elde etmek için bir kutu rende kullanın ve karıştırma ile aynı etki için ekmeği rendeleyin! Oradan, ekmek kırıntılarının buzdolabında çözülmesine izin verin ve ardından istediğiniz tüm baharatları karıştırın.
  • Bayat Ekmek Kullanmalı mıyım? Hayır! Bazı insanlar bayat ekmek kullanarak yemin etse de bunun tek gerçek nedeni bayat ekmeğin kıvamının daha sert olması ama biz bu tarifte ekmeğimizi kızartıyoruz yani sonuç aynı. Taze ekmek gayet iyi çalışıyor! Bence işe yarıyor bile daha iyi bayat ekmekten daha lezzetli çünkü.
  • Ev yapımı ekmek kırıntılarını ne için kullanabilirim? Çok farklı şeyler! Sayısız seçenekten sadece birkaçı: köfte, güveç, fırında tavuk, cenaze patatesleri, tavuk parmesan, mozzarella çubukları, tavuk katsu, karides scampi ve kroket.

Ev Yapımı Ekmek Kırıntıları Ne Kadar Sürer?

Düzgün saklanırsa, ev yapımı İtalyan ekmek kırıntılarınız bir ay dayanır. Raf ömrü bakkaldan alacağınız kadar uzun olmasa da, inanın bana bu ekmek kırıntılarının tadı ve tazeliği sizi kendine bağlayacak. Ve ne kadar kolay kırbaçlandıklarıyla, başka bir parti yapmak hiç sorun değil!

  • Buzdolabında: Ekmek kırıntılarını bir kavanozda saklayın veya hava geçirmez kap 1 aya kadar.
  • Dondurucuda: Buzdolabı poşetinde veya hava geçirmez kap, ekmek kırıntılarınız 2-3 ay sürecek. Kullanmadan önce bir gece buzdolabında çözdürün.

Tahta kaşıkta ev yapımı ekmek kırıntılarının yakın çekimi.


  • Fırını 350 ° Fahrenheit’e önceden ısıtın.

  • Ekmeği daha küçük parçalara ayırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

  • Yırtık ekmeği önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Ekmeği kurutacak kadar. Ekmeği dikkatlice izleyin, böylece yanmaz veya fazla kahverengileşmez.

  • Kızarmış ekmeği büyük bir kaba aktarın. mutfak robotu veya blender. Kurutulmuş İtalyan otları, sarımsak tozu, soğan tozu ve tuzu ekleyin.
  • İnce kırıntılar haline gelene kadar karıştırın veya nabız atın.

  • Hemen kullanın veya hava geçirmez bir kapta saklayın.



Hizmet: 8

kalori87kalori (%4)karbonhidratlar16g (%5)Protein3g (%6)Yağ1g (%2)Doymuş yağ0,3g (%2)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ0,2gTrans yağ0.01gSodyum295mg (%12)Potasyum48mg (%1)Lif1g (%4)Şeker2g (%2)A vitamini11C vitamini0.05mgKalsiyum77mg (%8)Ütü1mg (%6)

Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs kiler zımba

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime 10 dakika, kolay

Leave a Reply

%d bloggers like this: