Ev Yapımı Domates Çorbası | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Ev Yapımı Domates Çorbası kremsi, lezzetli ve son sonbahar yemeğidir. Sarımsak ve soğanla tatlandırılmış olgun domatesler, şimdiye kadar deneyeceğiniz en lezzetli ev yapımı domates çorbasını yapmak için tavuk suyu ve krema ile harmanlanır!

Çorba ruhun gıdasıdır. Beni bir kase ev yapımı çorbadan daha mutlu eden bir şey olmadığına eminim. Sadece bu tarifin getireceği nostaljiyi seveceğinizi biliyorum! Ve şaşırtıcı ve taze lezzetten bahsetmiyorum bile. Bu domates çorbasının yanına harika bir ızgara peynir tarifi arıyorsanız, Tüm Zamanların En Sevdiğim Izgara Peynir Tarifini veya bu hızlı ve kolay Fritöz Izgara Peyniri denemelisiniz. Biraz daha farklı ve daha sağlıklı bir şeyler denemek isterseniz, bu Monte Cristo’da sizin adınıza yazıyor!

Ev Yapımı Domates Çorbası Tarifi

Bu hızlı ve kolay 30 dakikalık domates çorbası tarifi, çoraplarınızı uçuracak. Lezzet inanılmaz! Daha önce hiç evden domates çorbası yapmadıysanız, yeni favori tarifinizi yapmaya hazır olun! Konserve domates kullanmayı seviyorum çünkü süreci gerçekten hızlandırıyor. Bu tarifi taze domateslerden yapmak istiyorsanız, bu yazının devamında bunu nasıl yapacağınıza dair bazı ipuçlarım var.

Yıllardır bu lezzetli Fesleğen Çorbasını yaparım ve geçen gün fark ettim ki klasik domates çorbası tarifimi sizlerle paylaşmamışım! Birçok nedenden dolayı iyi bir domates çorbasını seviyorum. Büyürken hep domates çorbası ve ızgara peynirli sandviç yerdim. Şimdi çocuklarıma bir sonraki seviye versiyonu sunacağım! Ev yapımı çorbayı severler ve genellikle onunla birlikte ızgara peynir veya pizza ızgara peynir isterler.

İçindekiler

Bu basit malzemeler, şimdiye kadar yaşadığınız en lezzetli ev yapımı domates çorbasını yapmak için bir araya gelecek. Bu tarife aşığım çünkü kamçılaması çok kolay ve konserveden çok daha iyi. Gerçekten çarpıcı bir sunum için üstüne biraz kruton, zeytinyağı ve taze fesleğen de ekleyebilirsiniz! Tam ölçüleri sayfanın alt kısmında tarif kartında bulabilirsiniz.

• Tereyağı: Bu tarifte tuz ekleyeceğiniz için tuzsuz tereyağı kullandım.
• Sarı soğan: Hepsini aynı anda pişirmek için eşit şekilde doğramak isteyeceksiniz. Soğanların bu yemeğe kattığı lezzeti ve aromayı seviyorum!
• Sarımsak: Bu tarifin olmazsa olmazı sarımsak, domateslerin lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor!
• Konserve Bütün Soyulmuş Domates: Bu, bu tarifi yapmak için ihtiyaç duyacağınız hazırlık süresini gerçekten kısaltır. Lezzet hala ilahi ve işin yarısı!
• Tavuk suyu: Bu çorbaya çok fazla lezzet derinliği katıyor. Tavuk kullanmak istemiyorsanız başka et suyu veya et suyu deneyebilirsiniz.
• Yoğun krema: Çorbaya ipeksi pürüzsüz dokusunu veren de budur. Krema eklemezseniz özleyeceksiniz!
• Koşer Tuzu: Koşeriniz yoksa normal tuz kullanabilirsiniz, ancak daha kaliteli bir tuz lezzette fark yaratacaktır. Tavsiye ettiğim miktarı tatmak veya takip etmek için tuzlayabilirsiniz.

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Bu sadece dört basit adım! Bu tarif o kadar kolay ve hızlı ki, kendinizi sürekli yapmak isteyeceksiniz! Ev yapımı domates çorbasının konserve versiyonuna kıyasla ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Bu tarif tam bir kalabalığı memnun ediyor!

1. Sote: Orta-yüksek ateşte bir çorba tenceresine tereyağı ve soğanı ekleyin. Soğanı 5-7 dakika veya hafifçe kızarana kadar soteleyin.
2. Karıştırmak: Sarımsakları ilave edin ve 30 saniye kokusu çıkana kadar karıştırın.
3. Kaynatma: Domatesleri ve tavuk suyunu ilave edin. Isıyı en yükseğe yükseltin ve çorbayı kaynatın. Isıyı azaltın ve kapağı hafif aralık olacak şekilde kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.
4. Karışım: Çorbayı (daldırma blenderi kullanmayı severim) pürüzsüz olana kadar karıştırın (önce biraz soğumasını isteyebilirsiniz). Kremayı ve tuzu karıştırın. Gerektiği kadar ilave tuz ve karabiber ile tatlandırın.