Ev Yapımı Çikolatalı Puding | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.

Klasik bir tatlı olan bu ev yapımı çikolatalı puding sizi memnun etmek için burada! Zengin, hoşgörülü ve ipeksi yumuşaklıkta, bir çikolatalı tatlıdan isteyebileceğiniz her şey var!

Bunu söyleyeceğim – ev yapımı pudingden daha iyi bir şey yok. Mağazada bulabileceğiniz her şeyden çok daha lezzetli! Sadece çok pürüzsüz ve kremsi. Tatlı listenize eklemek için birkaç tarif daha ev yapımı vanilyalı puding, sütlaç ve tapyoka pudingidir. Hayal kırıklığına uğratmayacaklar!

Krem şanti ve ahududu ile süslenmiş bir cam kavanozda çikolatalı puding yakın çekim.

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi

Bu tarifi ev yapımı vanilyalı puding için geçen hafta yayınlamıştım ve şimdi sıra çikolatalı muadili. Vanilyayı ne kadar sevsem de, her zaman en iyisini en sona saklamalısın, değil mi? Çikolatalı puding hakkında inanılmaz derecede iyi olan bir şey var! (Onları ne kadar sevsem de) bugün mağazadan aldığınız puding kaplarından yeniliyoruz.

Ev yapımı puding yapmak sandığınızdan çok daha kolay! Zengin çikolata aromasının tadına bir kez sahip olduğunuzda, bunu her zaman yapmak isteyeceksiniz. Seni suçlamıyorum! Ev yapımı çikolatalı puding hızla ailemin en sevdiği ikramlardan biri haline geldi ve biliyorum ki sizinki de buna bayılacak. Yemeden önce kendinize biraz ayırdığınızdan emin olun!

İhtiyacınız Olan Malzemeler

Çikolata bu tatlının ana aroması olduğundan, yüksek kaliteli çikolata kullanmak çok önemlidir! İyi bir çikolatanız olduğu sürece, muhtemelen bu malzemelerin geri kalanı kilerinizde ve buzdolabınızda kullanıma hazırdır! Kesin ölçümler için aşağıdaki tarif kartına göz atın.

  • Kakao tozu: Tüm pudinginize zengin çikolata aroması verir.
  • Toz şeker: Pudinge mükemmel tatlılık katar.
  • Mısır nişastası: Kalınlık katar ve pudingin katılaşmasına yardımcı olur.
  • Tuz: Çikolata aromasını arttırmak için ihtiyacınız olan tek şey bir tutam!
  • Büyük yumurta sarısı: Yumurta sarısı tüm malzemeleri birbirine bağlamaya yardımcı olur ve ayrıca güzel, pürüzsüz bir doku oluşturur.
  • Tam yağlı süt: Tam yağlı sütün yüksek yağ içeriği, pudinginizi ekstra kremsi yapacaktır.
  • Çikolata: Ben pudingin çok tatlı olmaması için yarı tatlı çikolata kullandım ama siz ne isterseniz bitter veya sütlü çikolata kullanabilirsiniz! Doğranmış çikolata eklemek, pudinge ekstra bir lezzet katmanı verir.
  • Tuzsuz tereyağı: Zenginlik ve lezzet katar!
  • vanilya özü: En iyi lezzet için mümkünse saf vanilya özü kullanın!

Ev Yapımı Çikolatalı Puding Nasıl Yapılır?

Bu ev yapımı çikolatalı puding ne kadar lezzetli olursa olsun, düzgün bir şekilde donması için 4 saat (tercihen bir gece) soğutulması gerekir. Bu nedenle, son dakika yapmak için en iyisi değil ama önceden yapmak için harika!

  1. Malzemeleri Birleştirin: Kalın dipli orta boy bir tencerede kakao tozu, şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Süt ve yumurta sarısını çırpın.
  2. Aşçı: Karışım kalınlaşana ve kabarcıklar oluşana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte ısıtın, bu yaklaşık 5-8 dakika sürer. Kalınlaştıktan sonra, sürekli çırpmaya devam ederken 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.
  3. Tatlandırıcılar Ekleyin, Konteynere Aktarın: Ateşten alın ve doğranmış çikolata, tereyağı ve vanilyayı çırpın. Isıya dayanıklı bir kaba dökün ve soğurken bir film oluşmasını önlemek için plastik sargının tamamıyla temas ettiğinden emin olarak, pudingin üstüne bir plastik sargı tabakası bastırın.
  4. Soğuk: 4 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirin.
  5. Karıştırın ve Keyfini Çıkarın: Servis yapmadan önce pudingi iyice karıştırın. Dilerseniz servis tabaklarına aktarın. Seçtiğiniz toppings ile üst.
Bir tavaya eklenen ve birlikte pişirilen muhallebi malzemelerinin 4-fotoğraflı kolajı, daha sonra sertleşmesi için bir cam kaseye aktarılır.

En İyi Ev Yapımı Puding Nasıl Yapılır?

Bu basit ipuçlarını ve püf noktalarını yemeğinize dahil ederseniz, bir sonraki ev yapımı pudinginiz kesinlikle harika olacak!

  • Pudinginizin Yanmasına İzin Vermeyin: Yumurtaların ve sütün yanmasını önlemek için ocakta sürekli çırpın.
  • Kalınlaştırmak: Karışım köpürmeye başladığında, pudingin uygun şekilde kalınlaşmasını sağlamak için bir veya iki dakika daha pişirmeye devam ettiğinizden emin olun. Az pişmiş puding çorba kıvamında olacaktır.
  • Plastik Sargı ekleyin: Plastik sargıyı doğrudan pudingin yüzeyine bastırın (dikkat edin, sıcak olacaktır!), soğurken üzerinde bir film oluşmasını önlemek için. Tamamen soğuduktan sonra bir daha doğrudan streç filme ihtiyaç duymaz.
  • Malzemeler: Taze meyveler ve bir parça çırpılmış krema her zaman iyi bir fikirdir! Ekstra haz için ayrıca kıyılmış fındık, şekerleme parçaları veya çiseleyen tuzlu karamel sosu gibi şeyler de ekleyebilirsiniz!

Ev yapımı çikolatalı pudingle dolu birden fazla cam kavanoz.

Artıkları Saklamak

Hafta boyunca tadını çıkarmak için büyük miktarda ev yapımı çikolatalı puding yapmayı seviyorum. Canınız tatlı bir şeyler çektiğinde hemen buzdolabından yemek yemek harika!

Krem şanti ve çilekle süslenmiş cam kavanozda çikolatalı pudingin yukarıdan görünümü.


  • Kalın dipli orta boy bir tencerede kakao tozu, şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Süt ve yumurta sarısını çırpın.

  • Karışım kalınlaşana ve kabarcıklar oluşana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte ısıtın, bu yaklaşık 5-8 dakika sürer. Kalınlaştıktan sonra, sürekli çırpmaya devam ederken 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.

  • Ateşten alın ve doğranmış çikolata, tereyağı ve vanilyayı çırpın. Isıya dayanıklı bir kaba dökün ve soğurken bir film oluşmasını önlemek için plastik sargının tamamıyla temas ettiğinden emin olarak, pudingin üstüne bir plastik sargı tabakası bastırın.

  • 4 saat veya bir gece buzdolabında dinlendirin.

  • Servis yapmadan önce pudingi iyice karıştırın. Dilerseniz servis tabaklarına aktarın. Seçtiğiniz toppings ile üst.



Hizmet: 4

kalori394kalori (%20)karbonhidratlar48g (%16)Protein9g (%18)Yağ20g (%31)Doymuş yağ11g (%55)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ6gTrans yağ0,2gKolesterol178mg (%59)Sodyum208mg (%9)Potasyum400mg (%11)Lif4g (%16)Şeker37g (%41)A vitamini599 (%12)Kalsiyum205mg (%21)Ütü2mg (%11)

Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Tatlı

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime çikolatalı puding tarifi, ev yapımı çikolatalı puding tarifi

Leave a Reply

%d bloggers like this: