Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Hindi dolması, öğütülmüş hindi, tonlarca sebze ve karabiber peynirini doyurucu ve sağlıklı bir düşük karbonhidratlı yemekte birleştirir. Bu çok lezzetli biber dolması ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza hızlı bir başlangıç yapın!
Bu biber dolması çok sağlıklı ve düşük karbonhidratlı olmasına rağmen, tadı rahat yemek gibi! Bir çırpıda hazırlayabileceğiniz daha harika keto dostu akşam yemekleri arıyorsanız, bu doldurulmuş avokadoları veya poblano biberlerini deneyin!
Hindi Doldurulmuş Biber Tarifi
Her zaman lezzet dolu kolay yemekler ararım ama düşük karbonhidratlı seçenekler bulmak Kocaman Gerçekten ne yediğimi izlemeye çalıştığımda bonus. Bu biber dolması, fritöz dolması biberlerime çok benziyor, ancak bu tarif, diğer tüm malzemelerle birlikte kıyma ve pirinç kullanıyor. Biber dolmasına pirinç veya kinoa eklemenin onu daha doyurucu hale getirdiğini biliyorum, ancak birçok insanın tahılsız veya düşük karbonhidratlı tarifler aradığını da biliyorum. Bu yüzden temelde et, peynir ve sebzelerden oluşan bir biber dolması tarifi oluşturmak istedim.
Ama bu hindi dolmalarının sadeliği sizi yanıltmasın! Bu küçük cennet ısırıkları çok fazla lezzetle dolu! Her lokmada tuzlu sarımsak ve karamelize soğan ile sevimsiz ve etlidirler. Bu, onu yoğun hafta içi gecelerinde bir araya getirmeyi en sevdiğim şeylerden biri yapıyor! Onları seveceksin. Özellikle diyetinize dahil edebileceğiniz hızlı, kolay ve ucuz yemekler arıyorsanız! Burada daha düşük karbonhidratlı, keto dostu yemek fikirleri bulun.
Bir Okuyucunun İncelemesi
“Az önce biraz Hindi Biber Dolma yaptım ve çok lezzetli oldular! Bu nefis düşük karbonhidrat seçeneğini yarattığınız için teşekkür ederiz!”
Stacy
Hindi Doldurulmuş Biber İçin Malzemeler
Bu lezzetli dolma biberleri yapmak için sadece bir avuç basit malzemeye ihtiyacınız var. Bu tarif, buzdolabında sahip olabileceğiniz kalan sebzeleri kullanmak için harika. Doldurmanızı tüm favori karışımlarınızla kişiselleştirmekten çekinmeyin! Daha fazla fikir için aşağıdaki ipuçları bölümüme bakın.
- Bütün Dolmalık Biber: Her renk işe yarar! Bunun yerine poblano biberi, mantar veya yarıya bölünmüş avokado da kullanabilirsiniz.
- Zeytin yağı: Yer hindinizi pişirmek için kullanılır.
- Zemin türkiye: Ben daha lezzetli olduğu için kara et kullanmayı seviyorum ama beyaz hindi eti de işe yarıyor!
- Sarı soğan: İç malzemeye lezzetli, karamelize tuzlu bir tat katar.
- Sarımsak: Kıyılmış sarımsak ile gerçekten yanlış gidemezsiniz. Her lokmayı çok fazla lezzetle paketler!
- Kabak: Bu tarif, yaz kabaklarınızı tüketmek için harika. Biber dolmasına en lezzetli lezzeti ve dokuyu katıyor!
- Doğranmış Domates: Tatlı aroma ekleyin ve dolguyu soslu hale getirin.
- Tuz: Hindi dolmanızın genel lezzetini arttırır!
- Biberli Jack Peyniri: Biber peynirinin sahip olduğu baharat ipucu, bu yemekteki diğer lezzetleri mükemmel bir şekilde tamamlıyor! Kaşar peyniri veya mozzarella peyniri gibi daha hafif çeşitleri de kullanabilirsiniz.
Hindi Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Bu tarif çok hızlı ve kolay! Öğütülmüş hindi dolmaları yemek planlaması için mükemmeldir ve hafta boyunca iş yemeklerini paketlemek için harikadır! Proteinle dolu ve karbonhidrat oranı düşük olduğundan, yemek konusunda harika hissedebileceğiniz bir öğle yemeğidir.
- Biberleri Hazırlayın: Biberleri hazırlamak için üst kısımlarını kesin ve içindeki damarları veya tohumları çıkarın. Sapa bağlı kalan biberleri kullanacağınız için üstleri atmayın.
- Ön Pişirme: Biberleri bir güveç veya fırın tepsisine ekleyin, yaklaşık ½ inç su ile doldurun, alüminyum folyo ile kaplayın ve biberleri yumuşayana kadar buharda pişirmek veya pişirmek için 425 F fırında 20 dakika pişirin.
- Pişirme Doldurma: Biberler buğulanırken öğütülmüş hindiyi, soğanı, sarımsağı ve sap kısmından kalan biberleri (büyük bir sote tavasında orta-yüksek ateşte etler parçalanana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. kabak ve 1-2 dakika pişmeye bırakın.Domatesleri ilave edin.Tuzunu ilave edin.Isıdan çıkarın.
- Biber Doldurun: Biberler piştikten sonra fırından çıkarın, suyu boşaltın ve biberleri tekrar güveç kabına alın. Tüm biberler eşit şekilde dolana kadar her bir biber boşluğunu öğütülmüş hindi karışımıyla doldurun. Biber jack peyniri ile üst. Devam edecekseniz, ısıtmaya ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Isıtın ve Servis Edin: Biberleri tekrar fırına verin ve kızarana ve peynir eriyene kadar pişirin. Bu sadece birkaç dakika sürmelidir.
İpuçları ve Varyasyonlar
Bunun gibi yemekler harika çünkü onları en sevdiğiniz dolgular, çeşniler ve baharatlarla özelleştirebilirsiniz! Başlamanız için aşağıya favori ipuçlarımdan ve varyasyonlarımdan birkaçını ekledim.
- Farklı Et Kullanmak: Ben daha lezzetli olduğu için hindi kıyması kullanmayı tercih ediyorum ama siz beyaz kıyma da kullanabilirsiniz. Hiç kıyma kullanmak yerine küp doğranmış hindi eti de kullanabilir ve sebzeler biraz kavrulduktan sonra karışıma ekleyebilirsiniz. Tatil sonrası arta kalan hindi tarifi arıyorsanız, bu harika bir seçenek olacaktır. Benzer şekilde, elinizdeki diğer şeyleri de değiştirebilirsiniz! Kıyma, sosis ve hatta kıyılmış tavuk da işe yarar.
- Daha Fazla Sebze Ekleyin: Biber dolmalarınıza eklediğiniz sebzeleri de değiştirebilirsiniz. Domates yerine biraz pişmiş balkabağı ve adaçayı ekleyebilirsiniz – ikisi de hindi ile harika gider.
- Ekstra Baharatlar: Hindi dolgumun lezzetini kişiselleştirmenin en sevdiğim yollarından biri farklı baharatlar eklemek! Taco baharatı, Cajun baharatı, karartılmış baharat ve biber baharatı rotasyondaki favorilerimden sadece birkaçı.
Artan Biber Dolması Ne Kadar Sürer?
Artıklarınızı sakladığınızdan emin olun – hindi dolmaları siz ve çocuklar için harika öğle yemekleri hazırlar!
- Buzdolabında: Artan hindi dolmalarını bir kapta saklayın. hava geçirmez kap 4 güne kadar.
- Dondurucuda: Dolmalık biberlerin kendilerinin dondurulmasını önermesem de iç harcını 2-3 ay boyunca dondurucu poşetinde dondurabilirsiniz. Tekrar ısıtmadan önce bir gece buzdolabında çözdürün.
- yeniden ısıtma: Artan biberlerinizi fırında 350 derece F’de 10-15 dakika veya iyice ısınana kadar tekrar ısıtabilirsiniz. Bunları ayrıca hava fritözüne 360 derece F’de 2-3 dakika da koyabilirsiniz.
-
Biberleri hazırlamak için üst kısımlarını kesin ve içindeki damarları veya tohumları çıkarın. Sapa bağlı kalan biberleri kullanacağınız için üstleri atmayın.
-
Biberleri bir güveç kabına ekleyin, yaklaşık ½ inç su ile doldurun, alüminyum folyo ile kaplayın ve biberleri buharda pişirmek veya fırında pişirmek için 425 F fırında 20 dakika pişirin.
-
Biberler pişerken, hindiyi, soğanı, sarımsağı ve sap kısmından kalan biberleri (büyük bir sote tavasında orta ateşte etler parçalanana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. 1-2 dakika pişmeye bırakın.Domatesleri ilave edin.Tuzunu ilave edin.Isıdan çıkarın.
-
Biberler piştikten sonra fırından çıkarın, suyu boşaltın ve biberleri tekrar güveç kabına alın. Biberlerin tamamı eşit şekilde dolana kadar her bir biber boşluğunu öğütülmüş hindi dolgusu ile doldurun. Biber jack peyniri ile üst. Devam ediyorsanız, ısıtmaya ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
-
Biberleri tekrar fırına verin ve kızarana ve peynir eriyene kadar pişirin. Bu sadece birkaç dakika sürmelidir.
2 Eylül 2022’de güncellendi
Hizmet: 4
kalori332kalori (%17)karbonhidratlar15g (%5)Protein36g (%72)Yağ15g (%23)Doymuş yağ6g (%30)Kolesterol87mg (%29)Sodyum373mg (%16)Potasyum956mg (%27)Lif4g (%16)Şeker9g (%10)A vitamini4192IÜ (%84)C vitamini172mg (%208)Kalsiyum265mg (%27)Ütü3mg (%17)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.