Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Bu lezzetli chorizo baharat karışımını yapmak çok hızlı ve kolaydır, ancak en sevdiğiniz et yemeklerinin tümüne EN İYİ lezzeti katacaktır! Sosislerden sebzelere, ev yapımı Meksika yemekleri için kullanmak için bu sıcak ve lezzetli ot ve baharat karışımına sahip olmayı seveceksiniz!
Ev yapımı baharat karışımları en iyisi değil mi? Herhangi bir koruyucu madde olmadan en iyi lezzetleri eklerler! Ev yapımı İtalyan baharatı, biber baharatı ve taco baharatı, yapmayı denemek için birkaç zımba daha! Elinizin altında olmasını seveceksiniz.
Meksika Chorizo Baharatı
Benim kadar kendi baharat karışımlarınızı yapmayı seviyorsanız, bir tedavi içindesiniz! Şu anda blogda epeyce tarifim var, ancak bu ev yapımı chorizo çeşnisi, listeye en iyi eklemedir. Karıştırmak sadece çok kolay değil, aynı zamanda muhtemelen baharat rafınızda bunun için tüm malzemelere sahipsiniz!
Bu baharat, otantik chorizo sosis yapmak için mükemmeldir, ancak kıyma ve hindi için de harika! Ayrıca sebzeli garnitürlere zengin, tuzlu lezzet katmanın harika bir yoludur. Onu seveceksin! Benim tavsiyem bunun iki katı yapmak. Her şeye sağlam aromasından bir tutam eklemek isteyeceksiniz. Bu yavaş pişirici chorizo yumurta güvecinde veya sosis dolması biberde deneyin!
Chorizo Baharatı Nelerden Yapılır?
Baharat rafınızı kırmanın zamanı geldi! Bu chorizo sosis baharat karışımı, muhtemelen elinizde bulunan basit malzemelerle kolayca bir araya gelir. O kadar harika tatları var ki! Tam ölçüler arıyorsanız, hepsini yazının sonundaki tarif kartında bulabilirsiniz!
- Biber tozu: Biber tozu Meksika mutfağının olmazsa olmazı! Onu kullanmayı seviyorum çünkü çok fazla lezzet ve biraz da baharat katıyor! Baharatınızı olabildiğince geleneksel hale getirmek istiyorsanız, o klasik chorizo tadı için ancho chile tozu kullanın.
- Füme Kırmızı Biber: Tatlı bir dokunuşla dumanlı, sıcak baharat ekler.
- Sarımsak tozu: Asla çok fazla sarımsak yiyemezsin! Baharatları mükemmel bir şekilde tamamlayacak tuzlu lezzet için biraz ekleyin.
- Soğan tozu: Sağlam bir lezzet için mutlaka ekleyin!
- Kekik: Taze, dünyevi bir tat ekler.
- Kimyon: Sıcak baharatın en iyi poposu için!
- koşer tuzu: Acı bir tat bırakmadığı için ev yapımı baharat karışımlarımda koşer tuzu kullanmayı seviyorum. Deniz tuzu da işe yarıyor!
- Karabiber: Ekstra bir lezzet artışı ekler.
- Kişniş: Kişniş eklemeyi, chorizo çeşnisi verdiği hafif ve parlak tadı nedeniyle seviyorum.
Ancho Şili Tozu Kullanımı
Chorizo sosisine koyu kırmızı rengini ve dumanlı baharatını neyin verdiğini hiç merak ettiniz mi? Bu geliyor ancho şili tozuMeksika mutfağından ilham alan yemekler yapmayı seviyorsanız, herhangi bir mutfak için olmazsa olmaz!
Chorizo Baharatı Sıfırdan Nasıl Yapılır?
Burada tek yapmanız gereken, tüm chorizo baharatlarınızı ve baharatlarınızı birlikte karıştırmak! O kadar kolay! Kendi baharatlarımı yapmakla ilgili en sevdiğim şey, tadı istediğiniz gibi ayarlayabilmeniz. Bu yüzden chorizo çeşninizi kişiselleştirmekten çekinmeyin ve tam istediğiniz gibi yapın! Elinizin altında olmasını seveceksiniz. Pek çok farklı yemeğe inanılmaz bir lezzet katıyor!
- Ölçüm: Tüm malzemeleri ölçün ve küçük bir kaseye ekleyin.
- Karışım: Tüm baharatlar iyice karışana kadar birleştirmek için çırpın.
- Mağaza: Bir cam kavanozda veya sızdırmaz kapaklı bir kapta saklayın. 6 aya kadar veya daha uzun süre kuru ve karanlık bir yerde saklayın.
Daha Fazla Baharat İster misiniz?
Chorizo çeşninizin daha baharatlı olmasını istiyorsanız, istediğiniz lezzete ulaşana kadar her seferinde bir tutam acı biber ekleyin!
Chorizo Baharatı Nasıl Kullanılır
Bu baharat ve baharat karışımı çok yönlüdür, onu birçok yemekte kullanabilirsiniz! Chorizo genellikle sosisle yapılsa da, bu baharat sebzelerden sığır eti, balık ve kümes hayvanlarına kadar her şeyde mükemmel çalışır! İşte denemek için birkaç lezzetli tarif.
Ne Kadar Baharat Kullanmalıyım?
Benim tavsiyem bir kilo et için 1-2 yemek kaşığıdır. Etinizin ne kadar lezzetli olmasını istediğinize bağlı olarak az ya da çok ekleyebilirsiniz! Bu chorizo çeşnisinin yoğun bir şekilde aromalarla dolu olduğunu ve biraz uzun bir yol kat ettiğini unutmayın, bu nedenle her zaman ilk başta ihtiyacınız olduğunu düşündüğünüzden daha azını ekleyin ve oradan ayarlayın.
Ev Yapımı Chorizo Baharatı Ne Kadar Sürer?
Ev yapımı baharat karışımları koruyucu madde kullanılmadan yapılsa da, yine de güzel ve uzun bir raf ömrüne sahiptirler! Chorizo çeşninizi kapalı bir kavanozda veya başka bir yerde saklayın. hava geçirmez kap serin ve kuru bir yerde 6 ay süreyle. Elinizin altında olmasını seveceksiniz çünkü çok çeşitli yemekler için işe yarıyor.
-
Tüm malzemeleri ölçün ve küçük bir kaseye ekleyin.
-
Tüm baharatlar iyice karışana kadar birleştirmek için çırpın.
-
Bir cam kavanozda veya sızdırmaz kapaklı bir kapta saklayın. 6 aya kadar veya daha uzun süre kuru ve karanlık bir yerde saklayın.
Hizmet: 9
kalori21kalori (%1)karbonhidratlar4g (%1)Protein1g (%2)Yağ0,5g (%1)Doymuş yağ0.1g (%1)Doymamış yağ0,2gTekli doymamış yağ0.1gSodyum549mg (%23)Potasyum98mg (%3)Lif1g (%4)Şeker0,4gA vitamini762IÜ (%15)C vitamini0,5mg (%1)Kalsiyum28mg (%3)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.