Bu web sitesi, size tarifler sağlayabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Bu aşırı duygusal Bourbon Cevizli Turta, bir klasiğe lezzetli bir dokunuş! Alkol pişirirken pişecek ve ağzınızı sulandıracak zengin bir lezzet ve tatlı bir dolgu ile kalacaksınız. Başka türlü yapmak istemeyeceksiniz!
Aklımızda turta olduğu yılın o zamanı. İster Şükran Günü’nü düşünüyor olun, ister bir toplantı için kalabalığı memnun eden bir tatlı istiyorsanız, harika bir pasta tarifine ihtiyacınız var! Hiç şüphe yok ki zaten bazı favorileriniz var, ama her zaman yılda bir kez yeni bir pasta tarifi denemeyi severim. En popüler Incredible Peach Pie’ı denemek zorunda kalacaksınız, ya da bu her mevsime uygun No Bake Key Lime Pie. Çikolata hayranı iseniz, bu klasik Çikolatalı Turta ile yanlış gidemezsiniz!




Burbon Cevizli Turta Tarifi
Çok duydum – cevizli turta çok tatlı. Evimde nadiren görünmesinin nedeni bu! Ailem büyük bir hayran değil. Bu yüzden bu Bourbon Cevizli Turta tarifine kesinlikle aşığım! Mükemmel. Burbon tatlılığı azaltır ve daha koyu kahverengi şeker ve mısır şurubu, turtaya listelerde olmayan prail benzeri bir lezzet verir. Ailem bu pastayı o kadar çabuk yuttu ki inanamadım. Çocuklarım biraz çırpılmış krema ile tepesinde sevdi!
Bu tarifin en iyi yanı, ortalama cevizli turtanızdan daha zor olmamasıdır. Ekstra çaba gerektirmez ve zengin ceviz aroması ile sizi havaya uçurur. Fırınsız turtaların (bu kolay çikolatalı turta gibi) büyük bir hayranıyım çünkü bazen turta yapmak kumar gibi geliyor. Merkezin kurulup kurulmayacağını ve kabuğun tamamen pişip pişmeyeceğini bilmek zor. Bu tarif stressizdi! Söz veriyorum senin için de harika olacak.
İçindekiler
Bu Bourbon Cevizli turtada muhtemelen marketten satın almanız gerekecek birkaç malzeme var. Bu turta çok tatlıdır ve zengin lezzetini vermek için pekmez gerekir. İç harcına ve burbondan alacağınız tekmeye kesinlikle bayılacaksınız! Bana sorarsanız ödüllü bir pasta!
- 9 inçlik Pasta Kabuğu: Zaman kazanmak için önceden hazırlanmış bir pasta kabuğu satın alabilirsiniz, ancak ev yapımı hamur gibisi yoktur! Bu pasta kabuğu tarifi, elimde olması için hamuru yapmayı ve dondurmayı sevdiğim bir tarif.
- Tereyağı: Ben bu tarifte tuzsuz tereyağı kullandım.
- Koyu kahverengi şeker: Koyu kahverengi şeker, normal kahverengi şekerden daha fazla melas içerir. Kesinlikle kullanmak isteyeceksiniz! Normal esmer şeker kullanırsanız tadı değişecektir.
- Koyu Mısır şurubu: Yine, normal mısır şurubu yerine bunu kullanmak isteyeceksiniz! İçinde pekmez var ve normal versiyondan daha tatlı.
- Yumurtalar: Tariflerimde her zaman A Sınıfı büyük yumurta kullanırım.
- Burbon: Az önce Jim Beam’i kullandım ama sen en sevdiğin markayı kullanabilirsin!
- Vanilya Özü: Genellikle fırınlanmış ürünlerde ne kullanırsanız kullanın işe yarayacaktır.
- Tuz: Tatları ortaya çıkarmak ve tatlılığı kesmek için sadece bir tutam.
- cevizler: Bütün parçaları kullanabilir veya kabaca doğrayabilirsiniz. Her ikisini de doku için biraz yapmayı seviyorum.




Cevizli Turta Nasıl Yapılır?
Bu, misafirlerinizi gerçekten şaşırtacak basit bir pasta! Yapılışının ne kadar kolay olduğuna inanamadım ve yine de tadı birinci sınıftı. Herhangi bir restoranda yediğim cevizli turtalardan daha iyi. Bu Bourbon Cevizli Turtayı denediğinize pişman olmayacaksınız!
- Kabuğu Dondurun: Pasta kabuğunu bir 9 inçlik turta tavası. Kenarlarını kıvırın ve hamuru en az 20 dakika dondurucuda bekletin. Doldurma hazır olana kadar orada kalalım.
- Dolgu Yap: Fırını önceden 375 dereceye ısıtın. Büyük bir kapta tereyağı, esmer şeker ve mısır şurubunu birleştirin. Yumurta, burbon, vanilya özü ve tuzu ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Ceviz ekleyin: Cevizleri dolguya karıştırın ve soğutulmuş pasta kabuğuna dökün.
- Pişirmek: Sıcaklığı 325 dereceye düşürmeden önce önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. 45-60 dakika daha, turtanın ortasında hafif bir sallanma olana kadar, ancak neredeyse tamamen ayarlanana kadar pişirin.
- Serin: Fırından çıkarın ve bir soğutma rafında tamamen soğumaya bırakın.




Burbon Cevizli Turta Yapmanın İpuçları
Bu basit bir pasta, ancak bu pastayı bir sonraki aşamaya geçirmeme gerçekten yardımcı olan birkaç ipucu paylaşmak istedim! Bunlar, bu turtayı yaparken bilmek isteyebileceğinizi düşündüğüm birkaç şey.
- Zaman kazandıran: Kendinize biraz zaman ayırmanız mı gerekiyor? Önceden hazırlanmış bir pasta kabuğu kullanın. Daha da hızlı hazırlık için önceden doğranmış cevizler de satın alabilirsiniz.
- Fındık: Dolguda doğranmış cevizleri kullanın ve doku eklemek için bütün yarıları doldurun.
- Tatlılığı Kes: Bunun tatlı bir turta olması gerekiyordu, ancak anlaşılır bir şekilde bazen çok tatlı olabilir. Dolguyu eklemeden önce pasta kabuğunun dibine yarı tatlı çikolata parçaları veya çikolata parçaları ekleyerek bu tatlılığı dengeleyin. Tatlı ve tuzlu bir tat için pişirdikten sonra üstüne pul pul deniz tuzu da ekleyebilirsiniz.
- Yanmaktan Kaçının: Pastanın üstü çok fazla kızarıyorsa ancak dolgu hala tam oturmadıysa, bir yaprak folyo alın ve yavaşça turtanın üzerine yerleştirin. Pastanın kenarlarını kıvırmayın, sadece üstüne bırakın ve dolgu pişirmeyi bitirirken yanmasını önleyecektir.




Artıkları Saklamak
Bu Bourbon Pecan Pie harika yemek artıkları yapar! Uzun süre saklanmaz, ancak son güne kadar tadı harikadır. Bu lezzetli tariften en iyi şekilde yararlanmak için bu ipuçlarını takip edebilirsiniz!
- Oda sıcaklığı: Bu pastayı pişirip oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
- Buzdolabı: Buzdolabında ağzı kapalı olarak 4-5 gün de saklanabilir. Servis yapmadan önce pastanın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Fırında Dondurun: Tamamen pişirin ve soğutun ve ardından turtayı 2 aya kadar dondurun. Servis yapmadan önce bir gece buzdolabında çözdürün ve oda sıcaklığına getirin.
-
Pasta kabuğunu 9 inçlik bir pasta tepsisine yerleştirin. Kenarlarını kıvırın ve hamuru en az 20 dakika dondurucuda bekletin. Doldurma hazır olana kadar orada kalalım.
-
Fırını önceden 375 dereceye ısıtın. Büyük bir kapta tereyağı, esmer şeker ve mısır şurubunu birleştirin. Yumurta, burbon, vanilya özü ve tuzu ekleyin. İyice birleştirilene kadar karıştırın.
-
Cevizleri dolguya karıştırın ve soğutulmuş pasta kabuğuna dökün.
-
Sıcaklığı 325 dereceye düşürmeden önce önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. 45-60 dakika daha, turtanın ortasında hafif bir sallanma olana kadar, ancak neredeyse tamamen ayarlanana kadar pişirin.
-
Fırından çıkarın ve bir soğutma rafında tamamen soğumaya bırakın.
Hizmet: 8
kalori1633kalori (%82)karbonhidratlar185g (%62)Protein20g (%40)Yağ90g (%138)Doymuş yağ26g (%130)Doymamış yağ14gTekli doymamış yağ43gTrans yağ0,2gKolesterol77mg (%26)Sodyum1121mg (%47)Potasyum425mg (%12)Lif9g (%36)Şeker61g (%68)A vitamini283IÜ (%6)C vitamini0,3mgKalsiyum106mg (%11)Ütü8mg (%44)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.