Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Boğulmuş Domuz Pirzolası yumuşak, lezzetli ve kremsi bir mantar sosuyla tatmin edici bir şekilde kaplanmıştır. Bu tek tavada akşam yemeği, ailenizin seveceği, evde mükemmel rahatlatıcı bir akşam yemeği!
Kuru ve tatsız domuz pirzolası hakkında bildiğiniz her şeyi unutun! Bu domuz pirzolası o kadar lezzetle dolu ki buna inanmayacaksın ve o kadar nemli ve mükemmel şekilde pişirilmişler ki ailem bu tarife anında bayıldı. Bu tarifi denedikten sonra, bu eğlenceli Hawai Domuz Pirzolalarını, bu lezzetli Fırında Doldurulmuş Domuz Pirzolalarını ve bu kolay Juicy Air Fryer Domuz Pirzolalarını denemeniz gerekecek.




Muhteşem Mantar Sosunda Boğulmuş Domuz Pirzolası
Evde restoran kalitesinde bir yemeğe ihtiyacınız olduğunda, bu boğulmuş domuz pirzolası mükemmel bir seçimdir! Bu tarifin kullandığı tek tava yöntemi sayesinde kremalı sos çok lezzetli. Tencerenin dibindeki bu lezzetli parçalar, toprak mantarları ve zengin krema ile birlikte et suyuna kazınır. Mükemmel sulu et için domuz etinizi bu lezzetli ve doyurucu sosta boğun. Onlara karnabahar püresi ve pastırmalı sotelenmiş sarımsaklı kuşkonmazla servis etmeyi seviyorum!
Bu klasik yemek sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda uygun fiyatlı ve bir aile favorisi. Kremalı sos ve yumuşak, dağılan et, sizi çok popüler bir aşçı yapacak ev yapımı bir iyiliktir! Bu, yemek planlama akşam yemeği tariflerine eklemek için harika bir tarif. Diğer yemek planlama fikirleri için, bu tamamen lezzetli sağlıklı yemeklere göz atın!
İçindekiler
Bu içerik listesinde göremeyeceğiniz bir şey de konserve çorba! Bu, tüm bu bilinmeyen malzemeler olmadan teneke kutu kullanmak kadar kolay, sıfırdan yapılmış bir boğulmuş domuz pirzolası tarifi. Biraz ekstra lezzet katmak için mantarlara biraz soğan atabilirsiniz. Tam ölçülerini aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.
- Zeytin yağı: Domuz pirzolasına eklemeden önce orta yüksek ısıya ısıtılmış tavaya ekleyin.
- Tuz ve biber: tatmak
- Kalın Domuz Pirzolası: İster kemikli ister kemiksiz çalışacaktır, sadece pişirme sürenizi ayarlayın, çünkü kemiğin eklenmesi her iki tarafta birkaç dakika daha sürecektir.
- Dilimlenmiş Mantarlar: Crimini, beyaz veya portobello hepsi iyi çalışır.
- Tereyağı: Tavaya ekleyin ve sos yapmaya başlamak için un ile çırpın.
- Un: Sosunuzu başlatmak için tereyağı ile birlikte kahverengi olana kadar çırpın.
- Et suyu: Sosa lezzetli bir taban ekler. Onun yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz.
- Yoğun krema: Worcestershire ile karıştırılmış sosta kalın zengin krema.
- Worcestershire sos: Sosa biraz teğetlik katar.




Boğulmuş Domuz Pirzola Tarifi
Domuz pirzolanızın boyutuna bağlı olarak, bu kolayca 30 dakikalık bir yemek olabilir! Hızlı olmasının yanı sıra, tek bir tavada yapıldığı için temizlemesi basittir! Bu boğulmuş domuz pirzolalarının bir aile favorisi olmasının bir başka nedeni.
- Kızgın Yağ: Orta yüksek ateşte orta boy bir tavada zeytinyağını ekleyin.
- Domuz Pirzolasını Baharatlayın ve Pişirin: Domuz pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve sos tavasına ekleyin. Tamamen pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafını 4-5 dakika kızartın. Çıkarın ve bir tabağa koyun.
- Sote Mantarlar: Mantarları ekleyin ve 2-3 dakika veya yumuşayana kadar soteleyin. Domuz pirzolası ile tabağa koyun.
- Birlikte Sos Çırpın: Tavaya 4 yemek kaşığı tereyağı ve unu ekleyip rengi dönene kadar çırpın. Sığır suyu ve ağır kremayı yavaşça karıştırın. Worcestershire sosu ve dijon hardalı ekleyin ve sos koyulaşmaya başlayana kadar kaynatın. Tatmak için biber ve tuz.
- Birleştirin ve Kaynatın: Domuz pirzolasını ve mantarları tekrar tavaya ekleyin ve birkaç dakika kaynamaya bırakın.
- Servis yapmak: Dilerseniz üzerine patates püresi serperek servis yapın.
Boğulmuş Domuz Pirzolası Yapmanın İpuçları
Bu boğulmuş domuz pirzolası çok lezzetli ve burada bu tarifi diğerlerinden farklı kılan birkaç ipucu paylaşacağım! Onları hazırlamak çok basit ve bu ipuçlarını takip ederek her seferinde mükemmel olacaklar!
- Domuz eti: Eti oda sıcaklığına getirin ve baharatlamadan ve pişirmeden önce kurulayın. Domuzun 145 derecelik bir iç sıcaklığa ulaştığından emin olun.
- Mantarlar: Harika bir renk almaları için mantarlarınızı soteledikten sonra tuzlamayın.
- Tavayı Silmeyin: Eti pişirdikten sonra damlamaları ve kahverengi parçaları tavada bırakın çünkü sosa harika bir lezzet katar. Aslında, karıştıklarından emin olmak için spatula ile alttan sıyırmak isteyebilirsiniz.




Artıkları Depolamak
Bu boğulmuş domuz pirzolalarını yapmayı sevmemin nedenlerinden biri de harika artıklar yapmaları ve onları dondurabilmeniz! Yorgun olduğunuzda veya akşam yemeği için ne yapacağınızı bilemediğinizde, önceden pişirilmiş bir yemeğin dondurucudan çıkarılmaya hazır olması çok güzel.
- Buzdolabı ve Dondurucuda: Bir kaba koymadan önce etin tamamen soğumasını bekleyin. hava geçirmez kap. Soslu pişmiş domuz pirzolası, buzdolabında 3 güne kadar veya dondurucuda 2-3 aya kadar iyi saklanır.
- tekrar ısıtın: Saklanan artıkları ısıtmak için, tamamen ısınana kadar orta derecede düşük bir tavaya koyun.
-
orta büyüklükte tava orta yüksek ateşte zeytinyağı ekleyin. Domuz pirzolalarını tuzlayıp biberleyin ve sos tavasına ekleyin. Her iki tarafı da tamamen pişene ve altın rengi olana kadar 4-5 dakika pişirin. Çıkarın ve bir tabağa koyun.
-
Mantarları ekleyin ve 2-3 dakika veya yumuşayana kadar soteleyin. Domuz pirzolası ile tabağa koyun.
-
Tavaya 4 yemek kaşığı tereyağı ve unu ekleyip rengi dönene kadar çırpın. Sığır suyu ve ağır kremayı yavaşça karıştırın. Eklemek Worcestershire sos ve Dijon hardalı ve sos koyulaşmaya başlayana kadar kaynatın. Tatmak için biber ve tuz.
-
Domuz pirzolasını ve mantarları tekrar tavaya ekleyin ve birkaç dakika kaynamaya bırakın. Arzuya göre patates püresi üzerinde servis yapın.
İlk Olarak Yayınlandı Temmuz, 2020
hizmet: 4
kalori670kalori (%34)karbonhidratlar12g (%4)Protein34g (%68)Şişman54g (%83)Doymuş yağ28g (%140)Kolesterol211mg (%70)Sodyum723mg (%30)Potasyum790mg (%23)Lif1g (%4)Şeker1g (%1)A vitamini1336iç ünite (%27)C vitamini2mg (%2)Kalsiyum64mg (%6)Ütü2mg (%11)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.