Blintzler | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Blintzes, her durum için mükemmel bir kahvaltı olan ferahlatıcı krep benzeri bir gözlemedir! Krem peynir ve ricotta dolgusu karşı konulamaz ve üzerine tatlı bir meyve sosu eklenmiş bu kahvaltı tabağı, kalabalıkları en çok memnun eden şey!

Eğlenceli kahvaltı tariflerini seviyorum çünkü kahvaltıda çok farklı şeyler yiyebilirsiniz. Tatlı veya tuzlu, doyurucu veya hafif. Havasında olduğunuz durum ve lezzet ne olursa olsun, sizin için tariflerim var! Bu kolay Kahvaltı Güveçini, bu süper lezzetli Kahvaltılık Enchiladas’ı ve favorilerimden biri olan bu İnanılmaz Yaban Mersinli Ayran Kahvaltı Pastasını denemelisiniz.

Taze meyveler ve ortasından geçen bir çatal ile beyaz bir tabakta peynir blintzleri.

Peynirli Blintz

Blintzlerin ne olduğunu merak ediyorsanız, onu size tanıtacağım için çok heyecanlıyım! Onlar seveceğinizi bildiğim bir kahvaltı ezber bozan şeyler. Geleneksel olarak bir Yahudi yemeğidir. Blintzlerin tadı krepe çok benzer ama biraz daha kalındır ve her zaman bir şeylerle doldurulur. Çoğu zaman bizim burada yaptığımız gibi içlerinin peynir karışımı ile dolu olduğunu göreceksiniz.

Krep ile benzer bir tada sahipler ama ben onları daha çok seviyorum! Bana doyamadığım Fransız tostunu hatırlattığı için olabilir. Ayrıca, tatları gerçekten kendinize ait hale getirmek için değiştirebilmenizi de seviyorum. Blintz’lerin üzerine taze meyve veya istediğiniz herhangi bir sos veya reçel de yapabilirsiniz. Onları yaptığım her yolu sevdim!

İçindekiler

Blintz’ler çok lezzetli bir kahvaltıdır! Krep hamurundan yapıp içlerini dilediğiniz gibi doldurabilirsiniz. İşte en çok sevdiğim şekilde blintz için malzemeler. Tam ölçülerini aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.

  • Tam Yağlı Ricotta Peyniri: Ricotta peynirini seviyorum, çok zengin ve kremsi! Bu yemekte harika çalışıyor.
  • Tam Yağlı Krem Peynir: Tam yağın daha fazla tadı vardır ve bu dolguda mükemmel çalışır!
  • Toz şeker: Kiler şekeriniz çok işe yarayacak.
  • Yumurta: Tariflerimde her zaman büyük A sınıfı yumurta kullanırım. Yumurtayı pişirmeyeceksiniz, bu nedenle dolguda çiğ yumurtadan rahatsızsanız, onun yerine bir muz ekleyebilir veya yumurtayı tarifin dışında bırakabilirsiniz.
  • Vanilya Özü: Vanilya özü peynire güzel bir tat katar ve dolgudaki diğer tüm tatların ortaya çıkmasına yardımcı olur.
  • Krep: Bu blintzler için krep yapmak için takip edeceğiniz tarif kartında aşağıda bağlantısı verilen bir krep tarifim var. Kreplerinizi hazırladıktan sonra içlerini hazırladığınız krem ​​şanti ile doldurabilirsiniz.
Dolgunun yapıldığını ve ardından krepe eklenip rulo haline getirildiğini gösteren işlem fotoğrafları.

Blintz Tarifi

Blintz’ler çok lezzetli ve bir araya getirmeleri çok eğlenceli! Arkadaşlarınız ve ailenizle kahvaltıda, brunch’ta veya herhangi bir zamanda yapmak için harika bir yemek! Onları öğleden sonra atıştırması olarak bile severim. Bu peynirli blintz tarifi, ailenizin yeni favorisi olacak, bunu biliyorum!

  1. Karışım: Orta boy bir kaseye ricotta, krem ​​peynir ve şekeri ekleyin. Bir elektrikli el mikseri veya bir çırpma teli (veya mutfak robotu) ile birleşene kadar karıştırın.
  2. Yumurta Ekle: Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin ve her şey karışana kadar karıştırın.
  3. buzdolabında: Krepleri hazırlarken örtün ve soğutun.
  4. Krep Yapın: Krepleri tarife göre hazırlayın.
  5. Dolgu Ekle: Blintzleri birleştirmek için, krepin size en yakın tarafının ortasına yaklaşık ¼ fincan dolguyu yayın. Dolguyu kapatmak için her bir tarafı içe katlayın, ardından blintz’i bir börek gibi yavaşça yuvarlayın.
  6. Zevk almak: Reçel ve çilek ile servis yapın ve tadını çıkarın!

Blintzlerinizi Pişirin

Geleneksel blintzler, dolgu ile doldurulduktan sonra pişirilir. Blintzlerinizi fırında bitirmek isterseniz, hayal kırıklığına uğramayacaksınız! Doldurma ısınır ve ÇOK lezzetli olur. Blintzleri nasıl bitireceğiniz aşağıda açıklanmıştır.

  • Fırında: Doldurduğunuz ve rulo yaptığınız blintzleri bir tepsiye dizin ve 350 derecede 20 dakika pişirin. Ardından fırından çıkarın ve biraz soğumalarını bekleyin ve reçelinizi veya kompostonuzu üzerine koyun ve afiyet olsun!

Üstte çilek reçeli olan bir tabağa yığılmış blintzler.

Blintz’lerin Varyasyonları

Blintzes çok lezzetli tatlar olabilir! Krepinizde veya Fransız tostunuzda ne istediğinizi hayal edin ve blintzinizde aynı sosları seveceğinize söz veriyorum. İşte seveceğinizi düşündüğüm birkaç öneri!

  • Çikolata ekleyin: Bu bence akıl almaz bir şey. Çikolata ve krem ​​peynir bir arada olsun diye yapıldı! Blintzinizin tatlı gibi olması için üzerine reçel yerine çikolatalı ganaj ekleyebilirsiniz.
  • Reçelinizi Seçin: Elimde ne varsa kullanmayı seviyorum. Tüm meyveler gerçekten taze ve olgun olduğunda sonbaharda reçel yapmaya çalışıyorum ve bu yüzden en sevdiğim reçeller çilek ve şeftali reçeli. Böğürtlen reçeli, yaban mersini reçeli ve ahududu reçeli ile de harika! Üstüne elma püresi konulduğunu bile duydum.
  • Dolguya ekleyin: Peynir dolgusunun en güzel yanı, gerçekten çok farklı tatlar ekleyebilmenizdir. Daha lezzetli hale getirmek için krem ​​​​peynir yerine ekşi krema bile kullanabilirsiniz. Mor renkli güzel bir dolgu yapmak için taze yaban mersini veya yaban mersini sosu ekleyebilirsiniz. Akçaağaç şurubu, gerçekten sevdiğim tatlılık ve lezzet katıyor. Eklenen bir çilek kompostosu inanılmaz olurdu! Limon suyu veya limon kabuğu, onu aydınlatmanın harika bir yoludur. Limon suyu eklerseniz, tatları dengelemek için biraz eritilmiş tereyağı da eklerdim. Peynirin içinde tuz vardır, bu da onu istediğiniz herhangi bir tatlı ilavesi için mükemmel bir çift yapar.

Artıkları Depolamak

Taze blintzler yaklaşık bir gün sürer, bu yüzden çok fazla yapmanız veya önceden yapmanız gerekiyorsa onları dondurmanızı tavsiye ederim! Artık blintzlerinizi nasıl saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır.

  • Buzdolabında: Pişen pandispanyalarınızı saklama kabında saklayabilirsiniz. hava geçirmez kap iki güne kadar buzdolabında. İlk günden sonra o kadar iyi olmayacaklar, bu yüzden taze yemenizi tavsiye ederim.
  • Dondurucuda: Üzerine sosu dökene kadar bu tarifi hazırlayabilir ve rulo haline getirdiğiniz blinzteleri hava geçirmez bir kapta veya streç filmle sararak dondurabilirsiniz. Dondurucuda yaklaşık 3 ay dayanırlar. Yemeye hazır olduğunuzda donmuş blintzleri bir tepsiye koyun ve 350 derecede 25-30 dakika tamamen ısınana kadar pişirin. Sonra sosu ekleyin ve tadını çıkarın!


  • Orta boy bir kaseye ricotta, krem ​​peynir ve şekeri ekleyin. Bir elektrikli el mikseri ile birleşene kadar karıştırın.

  • Yumurtayı, vanilya özünü ekleyin ve her şey karışana kadar karıştırın.

  • Krepleri hazırlarken örtün ve soğutun.

  • Krepleri tarife göre hazırlayın.

  • Blintzleri birleştirmek için, krepin size en yakın tarafının ortasına yaklaşık ¼ fincan dolguyu yayın. Dolguyu kapatmak için her bir tarafı içe katlayın, ardından blintz’i bir börek gibi yavaşça yuvarlayın.

  • Reçel ve çilek ile servis yapın ve tadını çıkarın!



hizmet: 12

servis1yıldırımkalori107kalori (%5)karbonhidratlar6g (%2)Protein3g (%6)Şişman8g (%12)Doymuş yağ5g (%25)Doymamış yağ0.4gtekli doymamış yağ2gTrans yağ0,002gKolesterol38mg (%13)Sodyum74mg (%3)Potasyum42mg (%1)Şeker5g (%6)A vitamini319iç ünite (%6)Kalsiyum42mg (%4)Ütü0.1mg (%1)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Kahvaltı

Yerel mutfak Avrupalı

anahtar kelime blintzler

Leave a Reply

%d bloggers like this: