Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı okuyun.
Dışı çıtır, içi yumuşacık ve balzamik bal sosuyla süslenmiş bu ızgara brüksel lahanası, yaz ve erken sonbahar için en iyi garnitür! Bu brüksel lahanasının inanılmaz keskin aroması ve yumuşak, karamelize dokusu, en seçici yiyicileri bile hayran bırakacak.
Izgara sebzeler olmadan barbekü olmaz! Ana yemeğinizi mükemmel şekilde tamamlayacak daha fazla tarif için ızgara kabak, kuşkonmaz veya enginar deneyin!
Balzamik Bal Sırlı Izgara Brüksel Lahanası
Brüksel lahanası ya sevdiğiniz ya da nefret ettiğiniz türden bir şey gibi görünüyor. şahsen aşk ızgarada pişirdikten sonra inanmayanların bile fikrini değiştireceğini düşünüyorum. Izgara brüksel lahanası, dışını mükemmel bir şekilde karamelize ve çıtır hale getirirken, iç kısımları yumuşak ve sulu tutar. Bu brüksel lahanasını, doyamayacağınız ağız sulandıran bir tat için keskin bir balzamik bal sosuyla eşleştirdim. Izgarada yapmak için yeni favorim onlar. (Şey- belki bu ızgara Asya sarımsaklı biftek şişleriyle bağlanmış olabilir.)
İyi haber şu ki balzamik ballı ızgara brüksel lahanası sadece birkaç basit malzemeyle bir araya geliyor. Ayrıca, pişirmeleri sadece 10 dakika sürer ve onları mükemmel bir son dakika barbekü ilavesi yapar! Ve yaz menünüze eklemek için daha sağlıklı ve lezzetli mezeler arıyorsanız, ızgara domates hatta ızgara karpuz deneyin! Çünkü, dürüst olalım, mangalı yapan veya bozan yan taraflardır. Hızlı ve kolay yaz ızgara tariflerimin tam listesini burada bulabilirsiniz!
Bunları Yapmak İçin İhtiyacınız Olan Her Şey
Bu lezzetli tarafı yapmak için tek ihtiyacınız olan taze brüksel lahanası ve bir avuç mutfak temel baharatı ve sos! Sadece birkaç basit malzemeden elde ettiğiniz harika tada şaşıracaksınız. Kesin ölçüleri aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.
- Brüksel lahanası: Bunlar şovun yıldızı olduğundan, taze olduklarından emin olmak isteyeceksiniz! Canlı yeşil, güzel ve sağlam brüksel lahanası arayın.
- Bal: Tatlılık katar ve sırın brüksel lahanasına yapışmasına yardımcı olur.
- Sarımsak: Her lokmada lezzetli bir tat için.
- Balzamik sirke: Bu sırın temelidir. Sebzelerinize en iyi tatlı ve keskin aromayı katacak!
- Zeytin yağı: Nem ekler ve tüm lezzetli tatların yapışmasına yardımcı olur!
- baharatlar: Tuz, karabiber ve bir tutam pul biber kullandım.
En İyi Izgara Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
Ballı balzamik sırlı bu ızgara brüksel lahanası bu yaz sofraların favorisi olacak. Onlar sadece çok iyiler! Bana göre en iyi yanı, çok hızlı ve kolay yapılabilmeleridir. Her zaman bir şeyleri değiştirmek için yeni sebze garnitürleri arıyorum ve bunlar hızla benim yeni favorim oldu! Tadı çok bağımlılık yapıyor.
- Ön ısıtma ızgarası: Izgarayı orta-yüksek sıcaklıkta önceden ısıtın.
- Brüksel lahanasını kesin: Brüksel lahanalarının dip kısımlarını kesin.
- beyaz: Onları bir geniş kase ve üzerini örtecek kadar suyla doldurun. 5 dakika veya hafif yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin, ardından suyu süzün.
- Glaze hazırlayın: Küçük bir kapta bal, balzamik sirke, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Kaban, Şişlere Ekle: Sosu brüksel lahanasının üzerine dökün ve ardından şişlere geçirin.
- Pişirin ve Servis Edin: Izgaraya ekleyin ve fazla sosu üzerine sürerek her iki tarafını 5’er dakika pişirin. Hemen servis yapın.
Pişirme İpuçları
Brüksel lahanalarınızı mükemmel bir şekilde ızgarada pişirirken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey daha var!
- Beyazlatmayı Atlamayın: Brüksel lahanalarımı her zaman mikrodalgada pişirmeyi severim, böylece ızgara yapmadan önce biraz yumuşarlar. Bunu atlarsanız, içler güzelleşmeden ve yumuşamadan dış kısımlar yanabilir.
- Folyo kullanın: Brüksel lahanasını şişte pişirmek istemiyorsanız, bunun yerine folyoda bir grup pişirebilirsiniz. Izgarayı kalay folyo ile kaplamak, tüm lezzetli baharatları içinde tutmanıza yardımcı olur ve brüksel lahananızın ızgaradan düşmesini önler.
- Baharat ekleyin: Balzamik glazenizin daha fazla baharatlı olmasını istiyorsanız, istediğiniz lezzete ulaşana kadar daha fazla kırmızı pul biber ve hatta bir tutam acı ekleyebilirsiniz.
Artıkları Saklamak
Izgaradan yeni çıkmış bu lezzetli tarafı yemenin en iyi yolu, ancak yemek artıklarınız varsa, ızgara brüksel lahanasının tadı nasıl taze ve lezzetli olsun!
- Buzdolabında: Artan brüksel lahanasını hava geçirmez bir kapta 4 güne kadar saklayın.
- yeniden ısıtma: Brüksel lahanalarınızı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve 5 dakika veya 400 derece Fahrenheit’te ısınana kadar pişirin.
-
Izgarayı orta yüksek ısıya kadar önceden ısıtın.
-
Brüksel lahanalarının dip kısımlarını kesin.
-
Onları büyük bir kaseye koyun ve üzerini örtecek kadar suyla doldurun.
-
5 dakika veya hafif yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin, ardından suyu süzün.
-
Küçük bir kapta bal, balzamik, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
-
Sosu brüksel lahanasının üzerine dökün ve ardından şişlere geçirin.
-
Izgaraya ekleyin ve fazla sosu üzerine sürerek her iki tarafını 5’er dakika pişirin.
-
Hemen servis yapın.
Hizmet: 4
kalori200kalori (%10)karbonhidratlar32g (%11)Protein6g (%12)Yağ8g (%12)Doymuş yağ1g (%5)Doymamış yağ1gTekli doymamış yağ5gSodyum47mg (%2)Potasyum697mg (%20)Lif7g (%28)Şeker19g (%21)A vitamini1283İÜ (%26)C vitamini145mg (%176)Kalsiyum81mg (%8)Ütü3mg (%17)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.