Badem Haşhaş Tohumlu Muffin | Tarif Eleştirmeni

Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.

Nemli ve yumuşacık bir dokuya sahip olan bu bademli haşhaşlı kekler, damak zevkinizi tatmin edecek ve tüm sabah boyunca kendinizi tok ve enerjik hissetmenizi sağlayacak. Onlar mükemmel paket kahvaltı!

Ev yapımı kekler en iyisidir! Sadece mağazadan satın alınan muffinlerden daha taze ve daha lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda size sıfırdan lezzetli bir şey yapmanın memnuniyetini de verir. (Yapmaları da gerçekten çok kolay!) Bu bademli haşhaş tohumlu kekleri yaptığınızda bağımlısı olacaksınız… bu yüzden kızılcıklı kekler, kahveli kek kekler ve limonlu haşhaş tohumlu kekler için bu tarifleri burada bırakacağım. sonra denemek için.

2 adet muffin üst üste dizilir.

EN İYİ Ev Yapımı Badem Haşhaş Tohumlu Muffin

Yeni favori kahvaltınız ile tanışmaya hazırlanın. Bu bademli haşhaşlı kekler en iyisidir! Sadece yumuşak ve lezzetli değiller, aynı zamanda badem ve haşhaş tohumlarının iyiliği ile dolular. (Bu keklere şimdiye kadarki en iyi dokuyu vermenin yanı sıra) harika bir protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağı sağlarlar! Onları seveceksin. Benim evimde asla uzun süre kalmazlar.

Yine de anladım. Fırından yeni çıkmış sıcak kekler? Direnmek oldukça zor. Bunları taze yemeyi seviyorum ama saklamak için de harikalar! Paket kahvaltı veya hafta boyunca hızlı bir atıştırmalık için mükemmeldirler. Hayatınızda daha fazla harika ev yapımı kek tarifine mi ihtiyacınız var? Sırada bu portakallı kızılcıklı kekleri veya raventli kekleri deneyin!

Gerekli Malzemeler

Badem haşhaş tohumlu kekler için içerik listesi çok basittir. Muhtemelen zaten elinizde bu malzemelerin çoğuna sahipsiniz! Tek yapmanız gereken onları kilerinizden almak ve ardından her şeyi birlikte karıştırmak. Bu kadar kolay! Kesin ölçülerin tümü aşağıdaki tarif kartında bulunabilir.

  • Un: Çok amaçlı un, bu keklere hafif, kabarık bir yapı vermek için harika çalışıyor.
  • Kabartma tozu ve kabartma tozu: Muffinlerinizin düzgün kabarması için ikisine de ihtiyacınız olacak.
  • Tuz: Bademli haşhaş tohumlu muffinlerin genel lezzetini arttırmak için bir tutam ihtiyacınız var.
  • Haşhaş tohumları: Bunları genellikle yerel bakkalınızın şarküteri/üretim bölümünde bulabilirsiniz.
  • Tereyağı: Ben tuzu ayrı eklediğimiz için tuzsuz tereyağ kullandım.
  • Şeker: Burada daha derin bir tatlılık için hem beyaz hem de esmer şeker kullandım. Bu kekleri daha sağlıklı yapmak istiyorsanız, şekeri Stevia veya keşiş meyvesi tatlandırıcısı ile değiştirebilirsiniz.
  • Ekşi krema: Kekleri güzel ve yumuşak yapar! Yunan yoğurdu da işe yarıyor.
  • Yumurtalar: Tüm malzemeleri birbirine bağlayın.
  • Süt: Keklerimin yumuşak ve nemli olması için tam yağlı süt kullanmayı seviyorum. (Bunun için yüksek yağ içeriğine teşekkür edebilirsiniz!) Fındık sütü ve yulaf sütü de bu süt ürünlerini içermeyen yapmak istiyorsanız çalışır.
  • Vanilya Çıkarmak: Hamurun lezzetini arttırır.
  • Badem Özü: O enfes badem aromasını derinleştirmek için!
  • Dilimlenmiş badem: (İsteğe bağlı) Bunları üzeri için kullanabilir veya hamurunuza ekleyebilirsiniz. Ekledikleri ekstra dokuyu seviyorum!

Bademli Haşhaş Tohumlu Muffin Nasıl Yapılır?

Bu bademli haşhaş tohumlu kekleri yapma süreci çok basittir. Kuru malzemeleri bir kapta, ıslak malzemeleri başka bir kapta birleştirmeniz ve ardından bunları birlikte karıştırmanız yeterli! Hamurunuz hazır olduğunda, onu bir muffin kalıbına koyun ve fırına atın. 20 dakika içinde, kahvaltı, atıştırmalık ve hatta tatlı olarak mükemmel olan bir yığın ılık, cevizli kekleriniz olacak.

  1. Ön Isıtma Fırını, Hazırlık Tavası: Fırınınızı 325 derece Fahrenheit’e önceden ısıtın ve bir kek kalıbını kek astarlarıyla hizalayın. Sonra bir kenara koyun.
  2. Kuru bileşenler: Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve haşhaş tohumlarını birlikte çırpın.
  3. Islak Malzemeler: Ayrı bir geniş kapta, bir el mikseri kullanarak, tereyağınızı, toz şekeri, esmer şekeri ve ekşi kremayı birlikte krema haline getirin. Süt, yumurta, vanilya ve badem özünü ekleyin, birleşene kadar çırpın.
  4. Birleştir: Kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaşça çırpın ve birleşene kadar karıştırın.
  5. a ekle Kek GömlekleriPişirmek: Hazırladığınız muffin hamurunu her birine eşit şekilde dökün. kek astarı ve üzerine dilimlenmiş bademleri koyun. Açık altın rengi olana kadar pişirin ve 20-24 dakika ayarlayın. Muffinlerin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkmalıdır.
  6. Soğutun ve Servis Edin: Muffin tepsisini fırından çıkarın ve muffinlerinizin tadını çıkarmadan önce soğumasını bekleyin. Dilerseniz üzerine dilimlenmiş badem serpin.
Hazırlanan hamurdan 4'lü fotoğraf kolajı.

Ekstra İpuçları ve Püf Noktaları

Bu bademli haşhaş tohumlu keklere bayılacaksınız! Sıfırdan muffin yaptığınızda malzemeleri kontrol edebilir ve beğeninize göre özelleştirebilirsiniz. (En iyisi bu!) Onları istediğiniz kadar sağlıklı veya hoşgörülü yapabilirsiniz. İşte mümkün olan en iyi muffin partisini yapmak için birkaç ipucu ve ikame.

  • Fazla Karıştırmayın: Hamuru tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırmanın ve karıştırmanın cazip olduğunu biliyorum. Ancak bunu yaparken bazen muffinlerinizin sert ve yoğun olmasına neden olacak glüten oluşmasına neden olabilirsiniz. Sadece birleşene kadar karıştırın!
  • Badem ekleyin: Dilerseniz muffinlerin içine dilimlenmiş badem ekleyebilirsiniz, benim tavsiyem ½ su bardağı olur.
  • Keto Dostu Muffinler: Bu keklerin diyet dostu bir versiyonunu yapmak ister misiniz? Çok amaçlı unu değiştirin badem veya hindistan cevizi unu. Bu unların çok amaçlı unlardan daha yoğun olduğunu, bu nedenle biraz farklı bir kırıntı elde edeceğinizi unutmayın. Ayrıca, düşük karbonhidratlı bir tatlandırıcı kullandığınızdan emin olun. Stevia veya monk meyve tatlandırıcı.

Badem haşhaş tohumlu keklerin yukarıdan görünümü.  Bazıları ortadan ikiye kesilir.

Kalan Muffinleri Saklamak

Bu bademli haşhaşlı keklerin EN İYİ artıkları yaptığını söylediğimde bana inanın. Sabahları kapmak için çok kolay bir kahvaltı! Kalan bademli haşhaşlı muffinleri saklamak için önce tamamen soğumalarını bekleyin. Ardından, bunları hava geçirmez bir kaba veya sızdırmaz bir plastik torbaya koyun.

  • Oda sıcaklığında: Bu muffinleri saklamak için hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 4-5 gün bekletin.
  • Dondurucuda: 2 aya kadar dondurucu poşetinde saklayın. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözün.

Kapkek astarı açılmış bademli haşhaşlı çörek.


  • Fırınınızı 325 derece fahrenheit’e önceden ısıtın ve bir kek kalıbını kek astarlarıyla doldurun, bir kenara koyun.

  • Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve haşhaş tohumlarını birlikte çırpın.

  • Ayrı bir geniş kapta, bir el mikseri kullanarak, tereyağınızı, toz şekeri, esmer şekeri ve ekşi kremayı birlikte krema haline getirin. Süt, yumurta, vanilya ve badem özünü ekleyin, birleşene kadar çırpın.

  • Sadece birleştirilene kadar kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaşça çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu her bir kek kalıbına eşit bir şekilde dökün ve üzerine dilimlenmiş bademleri yerleştirin. Açık altın rengi olana kadar pişirin ve 20-24 dakika ayarlayın. Muffinlerin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkmalıdır.

  • Muffinleri fırından çıkarın ve tadını çıkarmadan önce soğumalarını bekleyin.



hizmet: 15

kalori207kalori (%10)karbonhidratlar28g (%9)Protein3g (%6)Şişman9g (%14)Doymuş yağ5g (%25)Doymamış yağ1gtekli doymamış yağ2gTrans yağ0.3gKolesterol42mg (%14)Sodyum169mg (%7)Potasyum99mg (%3)Lif1g (%4)Şeker15g (%17)A vitamini270iç ünite (%5)C vitamini0.1mgKalsiyum61mg (%6)Ütü1mg (%6)

Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.

Kurs Tatlı

Yerel mutfak Amerikan

anahtar kelime bademli haşhaşlı muffin tarifi, bademli haşhaşlı muffin

Leave a Reply

%d bloggers like this: